乌拉拉哈皮哇

　　可丽饼(Crepes)是源起于法国布列塔尼省(Brittany)，布列塔尼是海岛型城市，除了因地利之便出产美味的海鲜外，布列塔尼最具特色的就是风靡海内外的可丽饼(Crepes) 啰!据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食，因为布列塔尼是个石头城镇，几乎是寸草不生、贫瘠荒芜，有一年遇到饥荒岛上没有任何食物，布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来，烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿，后来这薄薄煎饼成了当地的主食，如今却成为布列塔尼最具代表性的特色美食。
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# N6 k9 @1 g: d/ [; t, Q( m. y　　以上内容百度。
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4 g8 s3 Z, k" W3 Y  A. K4 k6 o　　可丽饼最好的吃法，是配上果酱，或橙汁。当然到了夏天，配冰淇淋是最美味的吃法。1 r% l4 B$ q$ e) V4 K3 y/ Y

/ Z1 \+ ^# _+ ?: [" I5 X　　原料：
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& ~; w& T( G; u" x: T: E; l　　低筋面粉50克、白糖10克、鸡蛋50克、黄油10克、盐0.1克、牛奶130克。2 x) s/ e6 @/ A5 |! u9 @: s4 B- i
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　　做法：" E) c! j+ V& g2 i* p4 E7 u" S
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　　1、面粉倒入糖和盐。
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  f% [3 n. N1 w　　2、再加入鸡蛋。0 J  p: G# o0 `1 L; o' k- k

# {& f& Q$ r; W' Y4 W　　3、然后搅拌均匀。. ?$ @  X& H4 O6 z# d( S

9 S; I3 ~' }* S3 ?+ v0 }# v　　4、黄油放锅内煮开 。
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5 E$ j! l9 R/ S2 I$ v6 a7 `　　5、将黄油倒入面糊中搅拌。
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6 b3 v) K: @- S$ o% E$ G　　6、然后再倒入牛奶搅拌均匀。
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　　7、搅拌好的面糊。; @- `9 e( z1 F7 O
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　　8、过筛倒入量杯中。
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8 d+ {+ c9 J) P1 i9 N5 W1 \8 M　　9、锅内将刚才的黄油擦干净。
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$ G- u6 O  ?+ a4 n' T" j: B　　10、然后倒入面糊，摊成圆饼形。3 n7 g' t. }3 i1 E
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　　11、底部出现焦黄色，再翻面五秒钟取出。
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饿了 好想吃