乌拉拉哈皮哇

　　可丽饼(Crepes)是源起于法国布列塔尼省(Brittany)，布列塔尼是海岛型城市，除了因地利之便出产美味的海鲜外，布列塔尼最具特色的就是风靡海内外的可丽饼(Crepes) 啰!据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食，因为布列塔尼是个石头城镇，几乎是寸草不生、贫瘠荒芜，有一年遇到饥荒岛上没有任何食物，布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来，烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿，后来这薄薄煎饼成了当地的主食，如今却成为布列塔尼最具代表性的特色美食。( H; W# t1 D1 I9 I1 ~2 L$ B

4 {' @/ i/ a2 p; p! x  c  C　　以上内容百度。6 |8 L& F+ A; N; w+ D' t
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　　可丽饼最好的吃法，是配上果酱，或橙汁。当然到了夏天，配冰淇淋是最美味的吃法。# s, _6 x; h* j9 ~" b1 w  D
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　　原料：
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$ G+ z! \. W' o. K  H2 L$ `8 n　　低筋面粉50克、白糖10克、鸡蛋50克、黄油10克、盐0.1克、牛奶130克。5 S1 b& r& G6 l- e
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　　做法：$ S% g% u, {* [9 n" {1 P
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　　1、面粉倒入糖和盐。
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　　2、再加入鸡蛋。3 H# [# h7 c" t; Y
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　　3、然后搅拌均匀。  U4 D7 n, H+ l* G* W$ k- g4 C
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　　4、黄油放锅内煮开 。
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% K9 t0 L) g6 t, l! ~' C　　5、将黄油倒入面糊中搅拌。* M) O! n% ^/ M0 W. K) \
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　　6、然后再倒入牛奶搅拌均匀。
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9 Q- X4 E1 z7 {0 J$ `4 M- C$ Y1 G　　7、搅拌好的面糊。
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　　8、过筛倒入量杯中。
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　　9、锅内将刚才的黄油擦干净。2 z2 A2 w. M: w) }: e' y7 C( W

& b$ I% F. ?0 A- H0 w5 |0 L　　10、然后倒入面糊，摊成圆饼形。
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　　11、底部出现焦黄色，再翻面五秒钟取出。
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饿了 好想吃