乌拉拉哈皮哇

　　可丽饼(Crepes)是源起于法国布列塔尼省(Brittany)，布列塔尼是海岛型城市，除了因地利之便出产美味的海鲜外，布列塔尼最具特色的就是风靡海内外的可丽饼(Crepes) 啰!据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食，因为布列塔尼是个石头城镇，几乎是寸草不生、贫瘠荒芜，有一年遇到饥荒岛上没有任何食物，布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来，烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿，后来这薄薄煎饼成了当地的主食，如今却成为布列塔尼最具代表性的特色美食。5 P  y* l8 N& d+ U: p/ b' {6 Z

; {" X! G- s* m5 Z2 M　　以上内容百度。
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　　可丽饼最好的吃法，是配上果酱，或橙汁。当然到了夏天，配冰淇淋是最美味的吃法。
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' M/ s/ ^) f' Y1 y7 b　　原料：% _2 c3 ~8 ^/ E; l2 t. E: |
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　　低筋面粉50克、白糖10克、鸡蛋50克、黄油10克、盐0.1克、牛奶130克。/ L4 i+ G  f- N% g! _$ M! s
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　　做法：: Z! F4 |; S% @, _
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　　1、面粉倒入糖和盐。
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　　2、再加入鸡蛋。
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: b% V# t" X; |- I* p# w0 n/ _　　3、然后搅拌均匀。
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7 b: \, z; C9 i0 n( l　　4、黄油放锅内煮开 。/ d( i- q; N' O; r: n4 `4 L3 a
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　　5、将黄油倒入面糊中搅拌。
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　　6、然后再倒入牛奶搅拌均匀。9 _/ I9 \  B3 G% ?+ ^0 V
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　　7、搅拌好的面糊。
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　　8、过筛倒入量杯中。& z& y7 j. V+ D9 ?# A, B% I
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　　9、锅内将刚才的黄油擦干净。
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　　10、然后倒入面糊，摊成圆饼形。+ o4 W$ D6 r& L
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　　11、底部出现焦黄色，再翻面五秒钟取出。5 t6 |% n3 b. b. s
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饿了 好想吃