乌拉拉哈皮哇

　　可丽饼(Crepes)是源起于法国布列塔尼省(Brittany)，布列塔尼是海岛型城市，除了因地利之便出产美味的海鲜外，布列塔尼最具特色的就是风靡海内外的可丽饼(Crepes) 啰!据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食，因为布列塔尼是个石头城镇，几乎是寸草不生、贫瘠荒芜，有一年遇到饥荒岛上没有任何食物，布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来，烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿，后来这薄薄煎饼成了当地的主食，如今却成为布列塔尼最具代表性的特色美食。5 W; M9 [: C! _; A" M$ T& s. l

" x. t. `" U  F- I( b) c6 [　　以上内容百度。
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2 }" l8 W( z  D$ ~& M　　可丽饼最好的吃法，是配上果酱，或橙汁。当然到了夏天，配冰淇淋是最美味的吃法。2 L8 y4 v8 s* E: L0 N' r) ?' A
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　　原料：" W2 g. H/ ^  C# q9 B$ g

, f4 \4 {( J0 L: s0 F1 ?. ~1 S　　低筋面粉50克、白糖10克、鸡蛋50克、黄油10克、盐0.1克、牛奶130克。
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6 J8 _7 _2 L8 r5 _　　做法：4 j* u7 n' U. t2 w, x
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　　1、面粉倒入糖和盐。
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9 j3 v1 p5 k/ l- I- Y) c7 o　　2、再加入鸡蛋。
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3 L2 P, J6 q) E% K) M3 V　　3、然后搅拌均匀。; W7 d( ]9 `3 Z7 V

2 Z4 t- G) ^- \0 c3 i　　4、黄油放锅内煮开 。8 T5 p# K) Q1 G3 ?) s5 L5 c9 K% A

* U% p: z& q( `# I　　5、将黄油倒入面糊中搅拌。
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　　6、然后再倒入牛奶搅拌均匀。
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& M. b; [4 B: }) D　　7、搅拌好的面糊。
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1 e5 k* Y; E3 o: P$ ^( t　　8、过筛倒入量杯中。; a( Z* ^* Y* E+ I( Z! Y" Z

8 F4 @, F- C* e0 s1 m　　9、锅内将刚才的黄油擦干净。, J3 B+ h, W6 X' B& u. z

! g; Z* \) j- l4 e% L9 }" F　　10、然后倒入面糊，摊成圆饼形。  P+ l, K; H$ x9 q6 f+ L

3 Q7 R3 K* r" _( ~& y- s　　11、底部出现焦黄色，再翻面五秒钟取出。
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饿了 好想吃