乌拉拉哈皮哇

　　可丽饼(Crepes)是源起于法国布列塔尼省(Brittany)，布列塔尼是海岛型城市，除了因地利之便出产美味的海鲜外，布列塔尼最具特色的就是风靡海内外的可丽饼(Crepes) 啰!据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食，因为布列塔尼是个石头城镇，几乎是寸草不生、贫瘠荒芜，有一年遇到饥荒岛上没有任何食物，布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来，烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿，后来这薄薄煎饼成了当地的主食，如今却成为布列塔尼最具代表性的特色美食。
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　　以上内容百度。
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　　可丽饼最好的吃法，是配上果酱，或橙汁。当然到了夏天，配冰淇淋是最美味的吃法。9 ~- ~8 W/ L) H& Q5 P

. y6 x; J) W  g% @　　原料：' i, B" Z7 k3 n0 Y0 ^1 y: z- k* R

" `, P% x/ q; e6 A& [/ D3 q　　低筋面粉50克、白糖10克、鸡蛋50克、黄油10克、盐0.1克、牛奶130克。2 e3 k" [# n; Z8 H2 d$ H

( F5 {% v, J. p' T7 Y　　做法：
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5 F( `& G6 m. k- X8 ~2 W5 Q5 a+ u　　1、面粉倒入糖和盐。! i: Z2 [6 k3 w5 \! L
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　　2、再加入鸡蛋。
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( T' J7 `' j1 [6 R* D3 c. Y/ R　　3、然后搅拌均匀。. C4 L9 C* ^# w. t9 g: l

  a; o$ X& A# u) `　　4、黄油放锅内煮开 。
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+ ~. j$ t0 T) y7 [3 b8 A0 b7 z1 I　　5、将黄油倒入面糊中搅拌。
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　　6、然后再倒入牛奶搅拌均匀。! O2 P9 u# r/ ]
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　　7、搅拌好的面糊。1 b# w& t5 q) E

& o; \* D, Y/ N5 ^5 \, M/ P+ [　　8、过筛倒入量杯中。' x6 b- a( o% i) x* S; B  p

- r- k( _* M/ S- [- J; h　　9、锅内将刚才的黄油擦干净。( y( x, p6 V7 ]# p0 I

+ p- G4 z- w( S/ O; }  S　　10、然后倒入面糊，摊成圆饼形。
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- O! R- c0 Q9 f  O  J　　11、底部出现焦黄色，再翻面五秒钟取出。
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饿了 好想吃