乌拉拉哈皮哇

　　可丽饼(Crepes)是源起于法国布列塔尼省(Brittany)，布列塔尼是海岛型城市，除了因地利之便出产美味的海鲜外，布列塔尼最具特色的就是风靡海内外的可丽饼(Crepes) 啰!据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食，因为布列塔尼是个石头城镇，几乎是寸草不生、贫瘠荒芜，有一年遇到饥荒岛上没有任何食物，布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来，烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿，后来这薄薄煎饼成了当地的主食，如今却成为布列塔尼最具代表性的特色美食。
2 ^2 ?$ Q5 M. k
- _. e" U1 g1 S2 k: z& o- ?( v5 U　　以上内容百度。% y' L$ W7 I) c0 ~
6 D8 m; Y$ U4 H* U
　　可丽饼最好的吃法，是配上果酱，或橙汁。当然到了夏天，配冰淇淋是最美味的吃法。
: `, G( F6 u/ C$ t" o. u2 v- Q9 P5 Q1 Y( @
　　原料：, W! d' @& U, d: X) ]) s
8 g- Z& B" L9 g- L( W6 }
　　低筋面粉50克、白糖10克、鸡蛋50克、黄油10克、盐0.1克、牛奶130克。7 X! T  \6 n: n5 n: X6 q

- J) W) K" E! N8 |2 L7 y　　做法：% r; F0 |* u% d1 w
* ]! ?3 y- m) ~3 B, P
　　1、面粉倒入糖和盐。$ r& }  V6 v' h8 k& e, K
# [$ \/ G3 @* B' o. [3 c7 @4 n
　　2、再加入鸡蛋。
( F, h9 o/ p( P: U8 o9 V" s5 ?2 M1 A6 T$ U1 @4 M
　　3、然后搅拌均匀。3 ?* x+ N9 L* t. J  J$ `! h2 q* D' T
) [9 ^; j, K& J+ N  k& w. M
　　4、黄油放锅内煮开 。
9 |- h+ k& ]8 m
8 h; Q3 W6 T  M　　5、将黄油倒入面糊中搅拌。( D1 b9 a  ^3 T/ j! B% I: U0 f/ M
% H0 H  s. ]- C9 W8 ?2 A
　　6、然后再倒入牛奶搅拌均匀。
3 W' E" k( Y% u- P* _- ^- h8 ~% F
　　7、搅拌好的面糊。
1 T2 t. G% [, ]- S1 ^8 R% p0 h& I6 \' e
- T6 J1 B, ^$ [& \! C8 W　　8、过筛倒入量杯中。
  C$ Q- m' u* p* L+ N/ Y
" N" S0 ]; a. `" Y4 B　　9、锅内将刚才的黄油擦干净。
1 ^9 e, k2 s4 P( J( M2 k) f7 J& m. `+ N4 U4 T2 ]; ]0 S
　　10、然后倒入面糊，摊成圆饼形。- \/ y) E, s: q0 A

- G7 c1 [2 N# ^4 ~3 w  A/ Q. S& g　　11、底部出现焦黄色，再翻面五秒钟取出。
3 h  H& {: u% G: ^" U
) q2 R9 a! x; r- R　
: c) L$ i  r1 d0 `8 R% x

hcz54321

饿了 好想吃