乌拉拉哈皮哇

　　可丽饼(Crepes)是源起于法国布列塔尼省(Brittany)，布列塔尼是海岛型城市，除了因地利之便出产美味的海鲜外，布列塔尼最具特色的就是风靡海内外的可丽饼(Crepes) 啰!据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食，因为布列塔尼是个石头城镇，几乎是寸草不生、贫瘠荒芜，有一年遇到饥荒岛上没有任何食物，布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来，烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿，后来这薄薄煎饼成了当地的主食，如今却成为布列塔尼最具代表性的特色美食。
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　　以上内容百度。+ h2 W3 ]- B4 u: U% t, u
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　　可丽饼最好的吃法，是配上果酱，或橙汁。当然到了夏天，配冰淇淋是最美味的吃法。* ?+ W& ~7 h) I7 P2 J. W0 z8 C$ O0 C

$ |9 _1 c. k2 Q5 j) y　　原料：
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　　低筋面粉50克、白糖10克、鸡蛋50克、黄油10克、盐0.1克、牛奶130克。
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3 O. [0 Q2 D, c　　做法：6 A6 {/ B! w% [9 L2 F) m! B
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　　1、面粉倒入糖和盐。1 {1 F! J" k- S% F3 W. I! Q
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　　2、再加入鸡蛋。
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　　3、然后搅拌均匀。) g7 @: Y; [: s. v
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　　4、黄油放锅内煮开 。
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% I3 A8 f* B& K+ p. D1 X6 n　　5、将黄油倒入面糊中搅拌。/ g4 L3 w; l9 u& L" t. H. h% i

& }. E6 E4 h: ?4 O( f　　6、然后再倒入牛奶搅拌均匀。( ^- D3 F0 k! G4 |- u, X- w& Z8 `
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　　7、搅拌好的面糊。
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* m! h' M$ L) ^9 e3 j7 e5 l/ |, q　　8、过筛倒入量杯中。. `/ H9 ]( y5 i2 N9 A7 r1 C1 w+ m
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　　9、锅内将刚才的黄油擦干净。
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( K0 Y/ C, U- D& z3 C  _" |- l　　10、然后倒入面糊，摊成圆饼形。- a" n& J$ j/ ?" M+ D/ n% |' S, t

* S# u" @' H  }+ ~　　11、底部出现焦黄色，再翻面五秒钟取出。
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饿了 好想吃