乌拉拉哈皮哇

　　可丽饼(Crepes)是源起于法国布列塔尼省(Brittany)，布列塔尼是海岛型城市，除了因地利之便出产美味的海鲜外，布列塔尼最具特色的就是风靡海内外的可丽饼(Crepes) 啰!据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食，因为布列塔尼是个石头城镇，几乎是寸草不生、贫瘠荒芜，有一年遇到饥荒岛上没有任何食物，布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来，烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿，后来这薄薄煎饼成了当地的主食，如今却成为布列塔尼最具代表性的特色美食。+ J* ]4 d2 g  y; [; m
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　　以上内容百度。
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　　可丽饼最好的吃法，是配上果酱，或橙汁。当然到了夏天，配冰淇淋是最美味的吃法。, F* y- ~9 i2 P7 ?! K3 \/ q9 @
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　　原料：" K9 A3 I7 Y% d3 v- i  {
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　　低筋面粉50克、白糖10克、鸡蛋50克、黄油10克、盐0.1克、牛奶130克。
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　　做法：' @" [4 J& f8 t5 e* i6 X
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　　1、面粉倒入糖和盐。% x* t" l8 W7 T. r

( o+ {7 j  F5 i; e" {# d　　2、再加入鸡蛋。6 ^$ G, `, v0 a' B! a) n" v2 X- w

, K# v! g% o1 c2 I' H　　3、然后搅拌均匀。* u, n* x4 W$ V2 Y: ~9 Y' w; r

4 `, g! g4 H& L- D7 N) u+ \　　4、黄油放锅内煮开 。
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3 a/ U4 \% Q2 s1 h. I3 S9 k　　5、将黄油倒入面糊中搅拌。+ I$ a+ s0 k* C
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　　6、然后再倒入牛奶搅拌均匀。
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　　7、搅拌好的面糊。5 K- |- u# Z. W4 i- x- h7 A8 p6 ]+ O

# v/ a/ \0 r# l/ a　　8、过筛倒入量杯中。& \. k2 h/ |7 _1 C; \; _
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　　9、锅内将刚才的黄油擦干净。
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　　10、然后倒入面糊，摊成圆饼形。7 y$ f4 N, ~5 ]2 k4 f4 ?
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　　11、底部出现焦黄色，再翻面五秒钟取出。
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饿了 好想吃