乌拉拉哈皮哇

　　可丽饼(Crepes)是源起于法国布列塔尼省(Brittany)，布列塔尼是海岛型城市，除了因地利之便出产美味的海鲜外，布列塔尼最具特色的就是风靡海内外的可丽饼(Crepes) 啰!据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食，因为布列塔尼是个石头城镇，几乎是寸草不生、贫瘠荒芜，有一年遇到饥荒岛上没有任何食物，布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来，烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿，后来这薄薄煎饼成了当地的主食，如今却成为布列塔尼最具代表性的特色美食。$ m1 h* i7 R; P$ ^( ~/ D' V! E

. L: C1 j! U) b; H　　以上内容百度。
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* c. H9 j6 E7 _0 i　　可丽饼最好的吃法，是配上果酱，或橙汁。当然到了夏天，配冰淇淋是最美味的吃法。
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4 ~6 I4 x6 M. |" k1 U& X　　原料：. R; }6 P8 B7 X- n" X7 ~' M: Z
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　　低筋面粉50克、白糖10克、鸡蛋50克、黄油10克、盐0.1克、牛奶130克。, ]* u" k& @$ V. V6 H* V  N# f

  ~  P* G4 M5 f3 I3 m5 ?: d　　做法：
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0 ^$ s; r* T5 T+ @　　1、面粉倒入糖和盐。
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2 \( K7 h1 U4 w" _- p; Y9 m　　2、再加入鸡蛋。
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- i# R9 _& O: `, D5 u  y9 |　　3、然后搅拌均匀。
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* c, T3 B' x/ \; w7 a) I　　4、黄油放锅内煮开 。4 j6 k: j. R# x" u! i* i! F: F/ u* P
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　　5、将黄油倒入面糊中搅拌。" |8 L& W, ^; ^3 J. W+ P
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　　6、然后再倒入牛奶搅拌均匀。- ]9 W+ X# p6 x$ F9 I
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　　7、搅拌好的面糊。
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2 f3 _6 ]+ y- Z4 \6 @　　8、过筛倒入量杯中。0 F0 ]) w, m1 t5 ~( u) y
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　　9、锅内将刚才的黄油擦干净。9 y5 N3 D4 [- R& a4 `
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　　10、然后倒入面糊，摊成圆饼形。. U( z( d1 j. \$ b  F3 t
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　　11、底部出现焦黄色，再翻面五秒钟取出。
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饿了 好想吃