乌拉拉哈皮哇

　　可丽饼(Crepes)是源起于法国布列塔尼省(Brittany)，布列塔尼是海岛型城市，除了因地利之便出产美味的海鲜外，布列塔尼最具特色的就是风靡海内外的可丽饼(Crepes) 啰!据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食，因为布列塔尼是个石头城镇，几乎是寸草不生、贫瘠荒芜，有一年遇到饥荒岛上没有任何食物，布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来，烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿，后来这薄薄煎饼成了当地的主食，如今却成为布列塔尼最具代表性的特色美食。
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9 |' P* Q* z1 P+ `! w3 W) H$ y　　以上内容百度。
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　　可丽饼最好的吃法，是配上果酱，或橙汁。当然到了夏天，配冰淇淋是最美味的吃法。+ x0 F$ Z" u3 {8 a; E4 L* t

- K+ `% `0 @( }. r　　原料：
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　　低筋面粉50克、白糖10克、鸡蛋50克、黄油10克、盐0.1克、牛奶130克。
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8 H4 {3 `. \, v4 {' O　　做法：
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% b0 a% H$ Z+ a. d( h. [　　1、面粉倒入糖和盐。
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# F4 r3 Y% T* z. a( R. v6 O　　2、再加入鸡蛋。
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　　3、然后搅拌均匀。
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$ `; r/ T4 N" M8 s　　4、黄油放锅内煮开 。4 U2 Q2 i. B. d+ j# e
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　　5、将黄油倒入面糊中搅拌。% w. L; l( \4 J8 {
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　　6、然后再倒入牛奶搅拌均匀。
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: `) ~6 E; A7 p3 _: m5 _" @　　7、搅拌好的面糊。* f" C7 a# X/ N. m) Y
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　　8、过筛倒入量杯中。% C' h/ Z) u2 O+ U2 N) O' R

6 }3 s) m: Q& ^3 N6 k# s" ^　　9、锅内将刚才的黄油擦干净。7 e% J5 o& d0 v& K5 v6 Z6 W

% W# s. h2 e' x1 n4 a( I7 V5 t4 H5 I　　10、然后倒入面糊，摊成圆饼形。& I3 p; L/ ?* d' D/ V/ V

) K( q# ^* j7 Z' L! _" N+ d　　11、底部出现焦黄色，再翻面五秒钟取出。
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饿了 好想吃