乌拉拉哈皮哇

　　可丽饼(Crepes)是源起于法国布列塔尼省(Brittany)，布列塔尼是海岛型城市，除了因地利之便出产美味的海鲜外，布列塔尼最具特色的就是风靡海内外的可丽饼(Crepes) 啰!据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食，因为布列塔尼是个石头城镇，几乎是寸草不生、贫瘠荒芜，有一年遇到饥荒岛上没有任何食物，布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来，烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿，后来这薄薄煎饼成了当地的主食，如今却成为布列塔尼最具代表性的特色美食。/ ^# Y/ m, J1 x4 G5 }
1 r4 X$ y7 [* [2 ]
　　以上内容百度。; W3 a1 L1 H) _& z% j  j0 c
. e) M8 k  i; N3 [( T2 H
　　可丽饼最好的吃法，是配上果酱，或橙汁。当然到了夏天，配冰淇淋是最美味的吃法。
( M- h, M6 L, `, I( R. A; s9 U6 Y* N
　　原料：7 U7 r5 |: D9 |/ B$ K' N4 e
/ b1 H( |( k1 b: R
　　低筋面粉50克、白糖10克、鸡蛋50克、黄油10克、盐0.1克、牛奶130克。* v& c3 H. P4 H5 M7 q
, y/ P( S% c7 V
　　做法：, V( ]) R5 V  M* z4 R$ D4 k

) w# ^* b# V. E9 x6 n7 a　　1、面粉倒入糖和盐。0 F) D' {" o+ d4 o! _

, G4 k& K& Z' q* G/ B　　2、再加入鸡蛋。
, [! n& {4 l; G' Y
1 f, s  f& j, ?: i: r- K& p　　3、然后搅拌均匀。
( I% J, {' v; ]5 W
+ p' L' u9 }' ^: Y7 \1 c　　4、黄油放锅内煮开 。0 o/ B9 `$ w) P- _  m0 ]& }, W
% Y7 n! L3 L+ `- J( U. z6 e
　　5、将黄油倒入面糊中搅拌。8 k. c& Z5 C) G& B

% K% p5 Y) q1 e6 ]　　6、然后再倒入牛奶搅拌均匀。
2 c3 G* o. ]+ B/ B3 ?) V
, P8 `) M- w0 K' s　　7、搅拌好的面糊。
; l7 a9 Q7 N- ^- g7 W) f# z- T2 s2 Z
　　8、过筛倒入量杯中。5 B" h$ G7 J8 |$ t( F5 e  {; U
$ ~1 A" E) `" p, B
　　9、锅内将刚才的黄油擦干净。, e4 ?, w& ^: T# D, `
$ }  @9 F5 E$ G* a6 q0 g
　　10、然后倒入面糊，摊成圆饼形。7 h) E$ F4 E( @* h3 e$ g2 G0 `' N4 l
! i$ Y2 h9 ~( X' n" U. i% ?  p' Q+ l
　　11、底部出现焦黄色，再翻面五秒钟取出。: t2 m, b  M4 B$ K

, y. f9 o0 h" k2 x2 x5 [　4 J* X* F+ u0 i& t1 I" Q6 T

hcz54321

饿了 好想吃