乌拉拉哈皮哇

　　可丽饼(Crepes)是源起于法国布列塔尼省(Brittany)，布列塔尼是海岛型城市，除了因地利之便出产美味的海鲜外，布列塔尼最具特色的就是风靡海内外的可丽饼(Crepes) 啰!据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食，因为布列塔尼是个石头城镇，几乎是寸草不生、贫瘠荒芜，有一年遇到饥荒岛上没有任何食物，布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来，烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿，后来这薄薄煎饼成了当地的主食，如今却成为布列塔尼最具代表性的特色美食。! n, P1 Q, J( k
9 L2 o* e- b( S' C% i" k+ ?
　　以上内容百度。9 }' n6 V& U% G' U: ^

  B8 n9 ^. V* o. X0 z( N) S" A　　可丽饼最好的吃法，是配上果酱，或橙汁。当然到了夏天，配冰淇淋是最美味的吃法。( Y6 r7 t1 Y; s
. z3 E+ Q+ b, y+ T" D2 K& d. L
　　原料：
& D; l8 v' ]5 J7 y! z8 z: g" _0 S& U3 D
　　低筋面粉50克、白糖10克、鸡蛋50克、黄油10克、盐0.1克、牛奶130克。1 z1 F- |2 T% q" o% g7 }
. G0 T8 m" \/ O* t' Z* K( F
　　做法：
( ?3 `7 X% Y( X$ o- }! k  A3 n5 F0 F
　　1、面粉倒入糖和盐。
4 `$ I6 Y9 ~8 v( y
3 `" b4 F5 E; D# O% s　　2、再加入鸡蛋。" J: w+ l7 A. \
1 z3 x- A: e3 }3 `6 J$ S! @
　　3、然后搅拌均匀。
. p$ ~" J2 D1 S6 ^7 [2 G9 c
7 A( [8 C9 E& z8 j　　4、黄油放锅内煮开 。
' }0 q0 h3 D1 E3 k6 A2 g
" b' j+ i3 r) X- I5 a　　5、将黄油倒入面糊中搅拌。
6 U. K* J3 c4 G! p6 y1 |, G  q
1 \/ J0 Z+ p4 k1 S/ f! a! j　　6、然后再倒入牛奶搅拌均匀。
" |* j$ M, O6 G# ^- a
( ]6 v" p2 j2 L* F3 m# g% r+ L　　7、搅拌好的面糊。8 S" S. ?2 l8 p% B; Y5 G
6 n6 s( `+ d2 y3 w  q
　　8、过筛倒入量杯中。& r; j% P5 ~2 j  T
1 `1 ?- M' ]/ N6 P# c
　　9、锅内将刚才的黄油擦干净。
3 y2 U! }& s/ R+ B6 w: P6 ~+ I3 E
6 S  y" B% u! W' M　　10、然后倒入面糊，摊成圆饼形。* u% O' |4 f. W% K9 p

4 M4 x6 c4 N6 I* ^7 d　　11、底部出现焦黄色，再翻面五秒钟取出。
8 m! q/ M5 d, k# c( y" \. N7 x, D! r, s
　
$ W& `$ ~8 R3 }, G% Y2 q

hcz54321

饿了 好想吃