乌拉拉哈皮哇

　　可丽饼(Crepes)是源起于法国布列塔尼省(Brittany)，布列塔尼是海岛型城市，除了因地利之便出产美味的海鲜外，布列塔尼最具特色的就是风靡海内外的可丽饼(Crepes) 啰!据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食，因为布列塔尼是个石头城镇，几乎是寸草不生、贫瘠荒芜，有一年遇到饥荒岛上没有任何食物，布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来，烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿，后来这薄薄煎饼成了当地的主食，如今却成为布列塔尼最具代表性的特色美食。
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8 \# `8 s) \2 a* M　　以上内容百度。2 ]6 H  W& r4 s* ]. g1 L

! U- y( L7 ]; h& O1 J! t& E/ n　　可丽饼最好的吃法，是配上果酱，或橙汁。当然到了夏天，配冰淇淋是最美味的吃法。6 B+ z/ v* _0 F9 D/ V
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　　原料：& B- k6 x, y1 s" ?. \
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　　低筋面粉50克、白糖10克、鸡蛋50克、黄油10克、盐0.1克、牛奶130克。
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　　做法：. R, _" c% j( f  ]
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　　1、面粉倒入糖和盐。) e8 y+ k" l9 I# M  `( x

, Q: r) p0 Y& X+ y- Q　　2、再加入鸡蛋。1 v- d0 j% V/ d/ l( l( }

7 D: K# Q1 C( }9 B; [# e, I　　3、然后搅拌均匀。  v9 Q$ ^. Y3 m* M% h

- f% s( }/ B3 v1 d$ s" ]; \5 q　　4、黄油放锅内煮开 。
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　　5、将黄油倒入面糊中搅拌。
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' f7 }6 M% F- U( e' ~　　6、然后再倒入牛奶搅拌均匀。
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　　7、搅拌好的面糊。
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　　8、过筛倒入量杯中。
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' c  K/ @- p, h1 H' z& }. g/ k/ T　　9、锅内将刚才的黄油擦干净。
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! _9 J! E. g% m　　10、然后倒入面糊，摊成圆饼形。5 _9 t* T6 F8 A/ J1 n
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　　11、底部出现焦黄色，再翻面五秒钟取出。
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饿了 好想吃