乌拉拉哈皮哇

　　可丽饼(Crepes)是源起于法国布列塔尼省(Brittany)，布列塔尼是海岛型城市，除了因地利之便出产美味的海鲜外，布列塔尼最具特色的就是风靡海内外的可丽饼(Crepes) 啰!据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食，因为布列塔尼是个石头城镇，几乎是寸草不生、贫瘠荒芜，有一年遇到饥荒岛上没有任何食物，布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来，烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿，后来这薄薄煎饼成了当地的主食，如今却成为布列塔尼最具代表性的特色美食。* W4 e' J( i2 W* P) d& [. \2 }8 [
9 @4 K0 Y3 c; W0 W
　　以上内容百度。4 p7 a) s& A( W, Y- Q- U& i

# K. L) ~5 `- C+ k8 E　　可丽饼最好的吃法，是配上果酱，或橙汁。当然到了夏天，配冰淇淋是最美味的吃法。
7 k: Y) i( e2 ]
1 c9 C% T" H; \( ?- _  L6 R　　原料：
$ j# b1 X, ^: p
/ H3 A0 C' _$ }# Z) j3 u: @　　低筋面粉50克、白糖10克、鸡蛋50克、黄油10克、盐0.1克、牛奶130克。. e$ r) S5 r# Y. Z# b; s1 Y% u

& z& ?" E% A. o) |( v) s　　做法：
& v6 y2 e; U; v" J2 a$ H" c3 ?
. x" g* ?9 t( @; d3 f" k! O# U2 j& J' u　　1、面粉倒入糖和盐。
# |. n2 g$ B' J# f' p) g7 |/ k) B# W
　　2、再加入鸡蛋。4 m! t! T& L) a0 ~

* V9 t" s' V1 L　　3、然后搅拌均匀。
+ K0 q7 T8 p: x9 {" ]4 e
! ?) N! ]/ t" B6 D　　4、黄油放锅内煮开 。5 c% u/ e0 ?- z, \' d% b- z

8 L6 B0 m  H+ B3 V3 B  [　　5、将黄油倒入面糊中搅拌。5 U. f3 q0 k: v) b  U/ M0 j9 Q
$ l" @' V1 G$ ^1 h# r
　　6、然后再倒入牛奶搅拌均匀。
: d$ _, K' p' W2 {% G6 F& Q5 {* ~  j: t; t" O5 F5 R
　　7、搅拌好的面糊。  ~" Q# n( A) C& c# D) T4 j
: c7 e9 p: J% o1 C/ h
　　8、过筛倒入量杯中。
3 j8 T, B) N7 ?  Y
: p% z! T8 g0 H0 j3 b# ?  [　　9、锅内将刚才的黄油擦干净。
) w2 K# l$ G, T( ^3 J$ w8 j5 \! n: B: x
　　10、然后倒入面糊，摊成圆饼形。
( t# H3 g  |, ?8 k" |: ~$ [
& Z# a, e7 u0 u: ]　　11、底部出现焦黄色，再翻面五秒钟取出。
  {+ `: y5 |  g( M! ~. H6 w. R1 |2 M0 \% B5 k% b/ l: o
　
) g1 B3 `+ U% }' q

hcz54321

饿了 好想吃