- 妈米
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原料:
" x F( e+ s1 N# A) S1 @% A+ k6 v3 H' z5 n U
土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。; ]# j- D& C7 A
6 G7 }+ p8 P/ w# u# Q# s8 z 做法:- A ?9 h! o, L% d, C
/ a# ^' b+ F, ]6 M7 r- E 1、原料图。# [! _3 X9 C5 W: t
( ?5 @% U2 ^3 G) c 2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。- f- D, d/ g' h, k I
. s% G' D3 ?* l( b$ u9 p 3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。
. M i9 Q1 K" ?- q$ T
. X; `2 |; d% t 4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。
$ S/ N$ t" I4 ]/ b$ s) H2 c- {; H/ n$ G
5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。2 x1 i& O# \ r% B) w6 Z% f! r
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