- 妈米
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原料:
' ]2 [" G; C+ \) Q; X2 L5 I! G4 S
) Z' t- n9 _7 x: w 土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。
Q- _' H& O- I: c* o/ C! ~2 e8 R
! t2 }( M1 X! g7 Q7 i9 x 做法:
. O( S" P; k# V- Y, ~$ ]6 p$ v8 \0 _# u7 @. Q
1、原料图。( H! c' z6 U8 P% R+ k/ K! l( ~
, x9 d, a$ R6 T4 d
2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。 K2 w8 v3 S/ R4 N! l) w3 l
7 `- ]2 `% y: e% I
3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。
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0 V' c7 a' C6 x/ ?3 t 4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。: C5 ?/ V, N+ s' t5 U
' [8 L1 t( [$ L 5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。2 u. H0 o8 [7 B% {' i2 O
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