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原料:& l( H6 s* h W6 m( @
( _7 y/ u* u; G0 P4 L 土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。8 h* e C; y- D. Y2 G: j3 B
8 N# t p7 | P u W9 n h 做法:
& I3 z! u0 Z7 s) P4 Y$ g
0 q. N1 J! s9 F- h( ~: N 1、原料图。6 ]$ [# W- J) t/ u. @
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2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。9 c3 A4 i. D" j; ` c2 I: \
1 l' b L: E7 t" w. ^( S
3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。
# {0 n8 ~1 N: l( I' a' L/ b& _% V% n$ f6 o+ d
4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。, S. r( J# X, E. }
, w: w6 ?9 ]) B- T, E 5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。5 u/ } O2 g5 v- x. h, R4 G, O
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