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原料:# {0 a g* K3 X/ T
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土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。+ U& A9 j* o# g& W
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做法:
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1、原料图。$ H& L: `$ c) R
& Z/ n: D0 n8 y- Y 2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。
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3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。
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4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。# s5 r7 Y9 [' v4 [6 t$ `! u
% e/ o6 h3 y9 |$ | 5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。% `" Q9 W" q4 b) w7 v3 D2 I$ a, h. v
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