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原料:# \7 V; R( B6 G. ^
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土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。
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做法:1 ?- i( L y: h- i
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1、原料图。% o$ Q; K& ?5 @. O" z% r. K, \3 m
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2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。
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3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。
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4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。% w) J! i1 I# u. z, T
* b5 b7 {9 \; |. ~* E/ p 5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。
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