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原料:: G/ P) G+ q8 x& p/ J2 c$ K; i
7 P( c$ B: j. H+ k' y5 c 土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。. ] J, `' C# h6 o. o$ e: b. a
% V4 {# D9 e# b6 U4 k1 N1 ` 做法:! }7 A4 y3 {& G1 i
: L! W' }8 j6 \ m0 m 1、原料图。
2 j; B7 c E, w+ T$ B+ Z, d) }& _4 ]: ^$ L
2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。1 `: U k$ ]- o% x7 \3 T6 P3 [
. }% a; n) @7 C; p: D- v6 p2 B+ ^
3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。
2 f4 E/ D/ Y5 v- `
5 U$ \, P$ K5 p' H. {, o 4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。2 O7 G3 O6 d+ I
. X; E+ }- Y6 C( v+ P7 e 5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。
" }8 A, O7 ]( ~; A) V3 s
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