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原料:7 z0 Y- Q# A% \* Q) v7 V* N# h
: j% n, c3 n" Z& B: S/ Z 土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。5 N$ ?$ ?. ^: D5 b: y+ b
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做法:4 q# s( Y# A4 j* l f& U$ {
% ] p' ]$ f0 g5 M) C% e5 m 1、原料图。' D9 w* ?. @; V9 o) B {
3 t* ?* a7 U( J7 @6 m; j0 `
2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。
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3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。
6 e4 m% q, w5 O3 P1 ^, {5 I( O% c1 e$ G* [4 Z
4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。. W) q; @- t! Y8 S L* ~) [
) y' z9 z6 x: t0 E( G6 d ?; B 5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。
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