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原料:
" n" D" g" T z: B/ T! i M
7 p+ v& O( h: |) F 土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。1 s5 L8 w; K* j7 O" F
3 j1 P: d" k: h9 P# d9 x7 z
做法:
3 b* z5 ~% M$ u1 q7 j5 q8 q4 p: j% g6 L+ m# o) C
1、原料图。
* Q/ P( ~2 M( j4 ~8 J( F/ u, _' E
9 @+ [/ A9 B5 y 2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。
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/ a6 L* t' }8 N# B 3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。
) F: v1 }7 U* e2 ]
) E5 _3 Q9 s: U; J" J8 p" c8 k 4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。
: a% Z/ d+ a7 a1 y( J. ]' ?( W H7 G2 ~2 Q
5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。
* o/ ^2 p6 a* O
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