- 妈米
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超级好吃的煎肉,可以搭配米饭、面包、馒头、下酒都超级好吃。9 p% m; {" d1 X6 \
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制作简单,只要将肉用腌肉料腌制好,然后煎熟就成。一次可以多煎一些,然后用保鲜盒装好,放入冰箱冷藏,吃的时候拿出来再煎一下,或者用微波炉热热,然后夹到面包或者馒头里当早餐很方便。不过最好3天内吃完,要想保存的久一些,就冷冻起来,不过肯定没有刚煎好时好吃,就是为了图个方便。
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# q& B( ]# a1 T6 E7 M" U 我用的这个烤肉料味道很好,不但适合烧烤,也适合煎制、爆炒、微波等烹调方式。不但适合肉类制作,也适合用来腌制蔬菜、海鲜,然后进行烤制,都灰常美味。
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1 _4 @( `7 E3 e: @6 N o% ? 主要原料:
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. N; ~$ V3 b* V, S: U- J, x) { 【香煎梅花肉】
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原料:梅花肉500克、西兰花适量、胡萝卜适量、大喜大原味烤肉酱120克、盐1茶勺、植物油适量。3 i6 d [& P! L1 e0 m$ e0 J6 |3 S
: ^' z% I3 b. [9 n) I* a 做法:0 |9 N& Z( y0 {/ s( M/ Q
9 k' A3 M' |, q6 n 1、将梅花肉洗净,切成约0.5厘米厚的片。
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O/ Z5 E8 q( b6 Z/ x- v 2、将切好的梅花肉放入容器中,倒入大喜大原味烤肉酱。
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3、搅拌均匀,腌制20-30分钟入味。
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7 `7 o7 r) D1 I$ h 4、不粘锅中倒入适量植物油,将腌好的梅花肉放入锅中煎熟,盛入盘中即可。 C& |1 C- `! R
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5、将西兰花洗净掰成小朵;胡萝卜洗净去皮,切厚片。( ?; {, R& K' T2 |% D7 F! A# g
8 b1 c1 y$ ]. R L5 @ 6、锅中倒入清水,放入1茶勺盐和1大勺植物油烧开。
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7、将处理好的西兰花和胡萝卜放入沸水中焯一下,捞出,沥干水分,摆在煎好的梅花肉盘中,荤素搭配着食用。7 S$ y8 Z* `' k2 q
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