- 妈米
- 535
- 经验值
- 535
- 在线时间
- 2小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2012-4-28
- 帖子
- 38
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 537
- 精华
- 0
- UID
- 7761121
 
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 38
|
超级好吃的煎肉,可以搭配米饭、面包、馒头、下酒都超级好吃。% E- v& @! m8 s ^; \& n
% Y2 _. [' N, D; p7 \ 制作简单,只要将肉用腌肉料腌制好,然后煎熟就成。一次可以多煎一些,然后用保鲜盒装好,放入冰箱冷藏,吃的时候拿出来再煎一下,或者用微波炉热热,然后夹到面包或者馒头里当早餐很方便。不过最好3天内吃完,要想保存的久一些,就冷冻起来,不过肯定没有刚煎好时好吃,就是为了图个方便。. }6 I/ u5 f6 O2 m' I
) M7 u8 Y( u* ]) ?$ z: _1 V; I 我用的这个烤肉料味道很好,不但适合烧烤,也适合煎制、爆炒、微波等烹调方式。不但适合肉类制作,也适合用来腌制蔬菜、海鲜,然后进行烤制,都灰常美味。
; H. r, |( p# n) U+ X2 Q5 R9 b+ O7 B( _
主要原料:0 i$ a9 F: G4 b. }; H) v
, b \6 |% J# f$ l$ u i
【香煎梅花肉】7 @+ [. C. F- h% w% q3 D: ?) i
! M) t; P2 b: B1 g 原料:梅花肉500克、西兰花适量、胡萝卜适量、大喜大原味烤肉酱120克、盐1茶勺、植物油适量。) R4 v b3 m/ a& R* I( t) ~
$ V& C: I# {6 |) l8 h6 @
做法:( F ?- O1 N9 a# p) E! N# ^
* ], s4 `6 [$ W# Z# m9 _
1、将梅花肉洗净,切成约0.5厘米厚的片。% Q! b- M; M" S, a9 e& A* w8 o7 N
' [% d7 U% {/ Y4 n4 Y( p* j: \, |
2、将切好的梅花肉放入容器中,倒入大喜大原味烤肉酱。) `5 |% ^+ f: ` C+ D9 j- @
4 Z& d" M/ I1 L$ J1 S
3、搅拌均匀,腌制20-30分钟入味。
( R' H' ~ j/ ^7 C2 M9 ~9 g
l3 ^1 y0 t+ d3 J! K 4、不粘锅中倒入适量植物油,将腌好的梅花肉放入锅中煎熟,盛入盘中即可。4 I# V% Z8 M3 i' b
0 y2 c4 @: X9 @* K7 x) [& M3 T' P 5、将西兰花洗净掰成小朵;胡萝卜洗净去皮,切厚片。
& C9 m! e/ v. C6 ^1 m0 @: D8 \% d5 e8 H6 i- o
6、锅中倒入清水,放入1茶勺盐和1大勺植物油烧开。
6 w0 L+ \- d1 n p. w8 [, ]6 x; H, X; M
7、将处理好的西兰花和胡萝卜放入沸水中焯一下,捞出,沥干水分,摆在煎好的梅花肉盘中,荤素搭配着食用。
, m7 z7 t# c# c! A- U
|
|