- 妈米
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超级好吃的煎肉,可以搭配米饭、面包、馒头、下酒都超级好吃。7 g8 h; T, G% Y7 z6 y5 e; q
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制作简单,只要将肉用腌肉料腌制好,然后煎熟就成。一次可以多煎一些,然后用保鲜盒装好,放入冰箱冷藏,吃的时候拿出来再煎一下,或者用微波炉热热,然后夹到面包或者馒头里当早餐很方便。不过最好3天内吃完,要想保存的久一些,就冷冻起来,不过肯定没有刚煎好时好吃,就是为了图个方便。+ v3 v, }0 }. I. D# u- R
" F9 J2 N, N3 `. i0 c3 y3 i& A 我用的这个烤肉料味道很好,不但适合烧烤,也适合煎制、爆炒、微波等烹调方式。不但适合肉类制作,也适合用来腌制蔬菜、海鲜,然后进行烤制,都灰常美味。. n8 x' z" S5 O
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主要原料:& w* L+ A6 y9 c w- y
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【香煎梅花肉】
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% N1 J0 p8 \* ?( P& k 原料:梅花肉500克、西兰花适量、胡萝卜适量、大喜大原味烤肉酱120克、盐1茶勺、植物油适量。
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3 l* A. @2 Z" Z- J4 X$ v% K) ] 做法:
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1、将梅花肉洗净,切成约0.5厘米厚的片。0 g7 W! q: n( N) L: o' W7 b2 f" n9 A
0 k* F# t9 T3 v2 ?9 d( k% ]: t& h0 Q 2、将切好的梅花肉放入容器中,倒入大喜大原味烤肉酱。
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' z9 q( z" }' h, J1 g 3、搅拌均匀,腌制20-30分钟入味。( n2 p7 ?: B. B p; R
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4、不粘锅中倒入适量植物油,将腌好的梅花肉放入锅中煎熟,盛入盘中即可。# u2 v) b- o& o: M5 U/ q
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5、将西兰花洗净掰成小朵;胡萝卜洗净去皮,切厚片。2 _$ }8 O& d. f# z: X0 V6 O
5 v( B1 n g& ]; T) Q4 a5 \ 6、锅中倒入清水,放入1茶勺盐和1大勺植物油烧开。5 d* J" b9 u$ D' x0 \+ P# ]
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7、将处理好的西兰花和胡萝卜放入沸水中焯一下,捞出,沥干水分,摆在煎好的梅花肉盘中,荤素搭配着食用。
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