- 妈米
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超级好吃的煎肉,可以搭配米饭、面包、馒头、下酒都超级好吃。
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1 Y/ L' F8 [0 R2 I: _ 制作简单,只要将肉用腌肉料腌制好,然后煎熟就成。一次可以多煎一些,然后用保鲜盒装好,放入冰箱冷藏,吃的时候拿出来再煎一下,或者用微波炉热热,然后夹到面包或者馒头里当早餐很方便。不过最好3天内吃完,要想保存的久一些,就冷冻起来,不过肯定没有刚煎好时好吃,就是为了图个方便。
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我用的这个烤肉料味道很好,不但适合烧烤,也适合煎制、爆炒、微波等烹调方式。不但适合肉类制作,也适合用来腌制蔬菜、海鲜,然后进行烤制,都灰常美味。2 U/ I: F+ P& K+ q& G; Z |
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主要原料:
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" |+ s! u8 |1 @ 【香煎梅花肉】
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2 U0 E$ w0 H) y& f 原料:梅花肉500克、西兰花适量、胡萝卜适量、大喜大原味烤肉酱120克、盐1茶勺、植物油适量。
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做法:1 ^: M4 J* M- Y9 |/ D6 F' z' c! b6 W
) ^# N9 {+ ?% o$ f0 P. h 1、将梅花肉洗净,切成约0.5厘米厚的片。! q9 t, M5 l! U' `4 y& X
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2、将切好的梅花肉放入容器中,倒入大喜大原味烤肉酱。
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3、搅拌均匀,腌制20-30分钟入味。
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4、不粘锅中倒入适量植物油,将腌好的梅花肉放入锅中煎熟,盛入盘中即可。) D* m6 A$ P; Q% j) [, C2 K9 e
3 f3 i+ J* L$ J1 J) |6 K 5、将西兰花洗净掰成小朵;胡萝卜洗净去皮,切厚片。
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5 s+ U+ I$ s. ` 6、锅中倒入清水,放入1茶勺盐和1大勺植物油烧开。
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* l+ v' c! U5 v6 J* q 7、将处理好的西兰花和胡萝卜放入沸水中焯一下,捞出,沥干水分,摆在煎好的梅花肉盘中,荤素搭配着食用。4 m2 W* Q. b9 l8 O
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