- 妈米
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超级好吃的煎肉,可以搭配米饭、面包、馒头、下酒都超级好吃。/ n2 x$ ^ f: c8 {: ]
+ ]1 n" p0 N- t9 C2 ` 制作简单,只要将肉用腌肉料腌制好,然后煎熟就成。一次可以多煎一些,然后用保鲜盒装好,放入冰箱冷藏,吃的时候拿出来再煎一下,或者用微波炉热热,然后夹到面包或者馒头里当早餐很方便。不过最好3天内吃完,要想保存的久一些,就冷冻起来,不过肯定没有刚煎好时好吃,就是为了图个方便。% O u9 D" ]; }% d$ M$ H7 q
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我用的这个烤肉料味道很好,不但适合烧烤,也适合煎制、爆炒、微波等烹调方式。不但适合肉类制作,也适合用来腌制蔬菜、海鲜,然后进行烤制,都灰常美味。/ m& |7 `4 w' {1 `* M, O
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主要原料:8 e4 |0 n+ v( h# |; \
3 }8 N9 J6 e* ~6 D 【香煎梅花肉】
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原料:梅花肉500克、西兰花适量、胡萝卜适量、大喜大原味烤肉酱120克、盐1茶勺、植物油适量。
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8 @& n' m( S+ Z& R1 @& x9 Y7 Y 做法:
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1、将梅花肉洗净,切成约0.5厘米厚的片。5 k) L# u" I: i6 C8 Y
3 E7 Q# i7 a8 m9 b5 x$ b- d 2、将切好的梅花肉放入容器中,倒入大喜大原味烤肉酱。
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5 }: ` }2 o( I 3、搅拌均匀,腌制20-30分钟入味。* H& a+ J/ A+ p" U/ N
' B* m* T4 `# f 4、不粘锅中倒入适量植物油,将腌好的梅花肉放入锅中煎熟,盛入盘中即可。
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5、将西兰花洗净掰成小朵;胡萝卜洗净去皮,切厚片。
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6、锅中倒入清水,放入1茶勺盐和1大勺植物油烧开。
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7 D: e: l# x+ m6 @) R3 m3 l 7、将处理好的西兰花和胡萝卜放入沸水中焯一下,捞出,沥干水分,摆在煎好的梅花肉盘中,荤素搭配着食用。# C4 h3 N* V3 g8 z: |8 T
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