- 妈米
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超级好吃的煎肉,可以搭配米饭、面包、馒头、下酒都超级好吃。" M& a. f; t( W6 \& q6 R5 y; _
7 ?! L& n8 C& i9 I 制作简单,只要将肉用腌肉料腌制好,然后煎熟就成。一次可以多煎一些,然后用保鲜盒装好,放入冰箱冷藏,吃的时候拿出来再煎一下,或者用微波炉热热,然后夹到面包或者馒头里当早餐很方便。不过最好3天内吃完,要想保存的久一些,就冷冻起来,不过肯定没有刚煎好时好吃,就是为了图个方便。
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! p6 M, C) S7 c |) W: U 我用的这个烤肉料味道很好,不但适合烧烤,也适合煎制、爆炒、微波等烹调方式。不但适合肉类制作,也适合用来腌制蔬菜、海鲜,然后进行烤制,都灰常美味。' @- G9 u$ a, U9 D. x$ I
1 v4 h# Y- C" j 主要原料:
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+ y- z6 x( t) C2 a2 ^: T( [ 【香煎梅花肉】0 y# u( _8 Y: t, [6 A2 ~, j2 _' d
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原料:梅花肉500克、西兰花适量、胡萝卜适量、大喜大原味烤肉酱120克、盐1茶勺、植物油适量。
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做法:* `' z/ S M. ]* y3 B$ U7 x! ?) f
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1、将梅花肉洗净,切成约0.5厘米厚的片。
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& c' Y% W1 D, l$ P2 U! `4 G 2、将切好的梅花肉放入容器中,倒入大喜大原味烤肉酱。
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3、搅拌均匀,腌制20-30分钟入味。' v4 `) `5 M# M" W
% p+ v7 R9 J9 ]) ` x2 x 4、不粘锅中倒入适量植物油,将腌好的梅花肉放入锅中煎熟,盛入盘中即可。% r2 v1 \ i+ |
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5、将西兰花洗净掰成小朵;胡萝卜洗净去皮,切厚片。
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, T3 v- q# S2 N, s$ R* c' ?0 q7 ` 6、锅中倒入清水,放入1茶勺盐和1大勺植物油烧开。
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5 P9 Y, I1 g7 T. D8 V 7、将处理好的西兰花和胡萝卜放入沸水中焯一下,捞出,沥干水分,摆在煎好的梅花肉盘中,荤素搭配着食用。
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