- 妈米
- 155
- 经验值
- 155
- 在线时间
- 5小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2012-5-29
- 帖子
- 13
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 155
- 精华
- 0
- UID
- 7845358

- 宝宝生日
-
- 帖子
- 13
|
本帖最后由 syczn520 于 2012-5-30 18:50 编辑
# H4 g' H7 M' f4 C, R+ y- G+ i& q/ ], p, M* f
今天的这道简单的山药排骨汤是妈妈心疼我,特别要做给我进补的——山药是最补气的食材,对肠胃也有很好的调节作用。需要减肥的人士也可以用它做主食,既能滋补又能排毒瘦身。
. _4 ^: S" l( }2 g9 s) G, [% n
% `* Z) x0 h- t" }6 o8 H) A* I现在天气渐渐热了,面对那些上火油腻的滋补菜都提不起胃口。但这个山药排骨汤却很合我胃口,肉汤一点不油腻,还带些许微甜,很适合日渐炎热的夏日。
: m8 n) e/ o0 D& `! a山药排骨汤
1 v' i9 _" W- @8 n+ |5 H. K% c
5 f6 r7 T3 B$ ^+ @! E# D0 z材料:排骨、山药。# |6 i. v; f9 }! b+ {4 x0 p
; S8 M x) d" }2 a调料:盐、姜片、花椒。1 }/ }0 W5 d' v+ ~0 P) Q N# G
* V- E1 ^8 i, B. r
山药排骨汤的做法
! ]1 Q7 G/ e7 i5 J L/ G/ G3 p+ D" p& }
1.排骨洗净,山药去皮切块备用。0 n4 U7 y9 Y* N7 k! K) D0 }
$ S4 Q' h4 p1 y2.锅中加排骨、清水、姜片和花椒大火煮开,撇去浮沫转小火。 S. C$ H. a: ^3 w) }- x" w2 [# b+ K
3 N- L4 m. f* N3.盖上盖子小火煮1小时左右。
) ~. W* R0 u4 k6 }/ B, o5 w( |4 {( W9 p$ w1 g6 y' D) ~2 h
4.揭开锅,加入山药块,再煮20分钟左右,让山药煮软,起锅前撒点盐即可。
* ]/ \1 J$ g! n转自:“水”心所欲的彩色日志0 ]- [) G9 ]& Z9 D
|
|