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宝宝生日
2012-02-27 
帖子
27 
楼主
发表于 2012-5-31 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  原料:% ]4 ~4 `# Z/ y9 E3 _" _: p5 e

# c& |+ W1 n2 f; g  鲜虾、黄瓜、胡萝卜、香菇、盐、料酒、胡椒粉、生抽、色拉油、淀粉、葱姜蒜。
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/ M! [% d$ ~: ^% J  做法:* p3 Q8 J8 A1 D; u9 c4 k
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  1、鲜虾去头去尾挑去虾肠只取虾仁,洗净控干放入碗中。
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7 W  X: {+ m6 @8 L6 M. i' W- r$ ]  2、加盐、料酒、胡椒粉腌制备用。6 {% B$ l5 N6 l6 G" b
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  3、香菇,胡萝卜,黄瓜切菱形片,葱姜蒜切小片。
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; r* s9 T5 E3 O  4、锅中倒入适量油,油热后先将葱姜蒜爆香。
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  5、倒入胡萝卜煸炒。/ N  z' m9 e- t/ G3 L

! W* @8 A2 D+ M3 A! j& O; r  6、再放入香菇同炒。5 q. p! C: \/ \9 `. U" [! }. k
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  7、加入虾仁,炒至材料变色。
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  8、加入少许水,煮开。
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  9、加盐,生抽调味,倒入黄瓜片拌匀,勾薄芡即可出锅。6 [0 {9 Y* Q  S, ?  D( ?/ \
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  Tips:% N3 J( ^! Z# X9 n4 o& @
- Q( f. @1 Q- P  _! \
  1、去除的虾头可在油锅中炸制虾油,炒菜很鲜美。
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0 L$ F' I( t. w1 ~  2、挑虾肠时在虾背第二节用牙签串过去就能将虾肠挑出。# a& U- x  l1 \& H

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宝宝生日
 
帖子
350 
要是楼主能麻烦点,上点图片就好了~~~~ 这样会比较明白一点 呵呵~~
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鲜虾黄瓜饭
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