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宝宝生日
2012-02-27 
帖子
27 
楼主
发表于 2012-5-31 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  年糕一般来说有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。也有人写诗称赞年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”
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  今天就用红豆来做红豆年糕。+ y1 r, M  G8 a" _. i9 X% R! {' `; ^8 R

& g. K1 Y( |  J$ {  原料:
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4 }/ M' G# x) \! ]  糯米粉200克、水140克、熟红豆100克左右、白糖20克。
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8 f" m8 _1 c+ m' W  M' x  l8 A  做法:
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  1、将所有材料放在一个容器中。
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3 k/ O% U2 q; e; z  2、然后混合均匀。
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. h8 C2 B  F0 j4 C! ~  3、取一个模具,上面铺上保鲜膜。
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  4、再把面团放入,中火蒸40分钟左右。
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2 h- P6 l4 t# q1 Z+ T  飞雪有话说
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  1、现在的年糕不光是白色和黄色了,也有人加红枣,加花生,做出各种各样的年糕。0 @0 G/ H6 \& X  F" m/ P

, \' b1 U1 @( f' w/ B! z) B% W  2、制作好的年糕,等到完全放凉后再切,否则不好切。$ `  ?  H2 l; y; r; R. ^, M3 D3 C

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宝宝生日
 
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有图片就好了~~
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