居外人

　　年糕一般来说有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。也有人写诗称赞年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”/ L3 w# t8 w. l

0 M& [# O6 g1 g$ b9 b( m　　今天就用红豆来做红豆年糕。
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' X# _2 J" _  o* j% z( R( \8 c　　原料：. y; _* j& m4 q6 v7 d

! X9 _; d" g, A: n3 m　　糯米粉200克、水140克、熟红豆100克左右、白糖20克。
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　　做法：3 x5 x- i$ D& R- }9 J8 y

$ [: C8 A, j. \- K) H8 ?　　1、将所有材料放在一个容器中。
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　　2、然后混合均匀。8 z/ f& f: l- A0 Q
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　　3、取一个模具，上面铺上保鲜膜。4 Y; w/ Y, r% M8 p# R
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　　4、再把面团放入，中火蒸40分钟左右。
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　　飞雪有话说
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　　1、现在的年糕不光是白色和黄色了，也有人加红枣，加花生，做出各种各样的年糕。
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6 b# D7 i/ W! ]4 k; E# i　　2、制作好的年糕，等到完全放凉后再切，否则不好切。" p7 M5 S: \/ O! y% s

SYJK

有图片就好了~~