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本帖最后由 苟苟 于 2012-6-1 12:57 编辑
# C' G# E$ I- {: |; g% }3 S9 N2 \0 u2 g) S$ w3 \' b! N
偶听同事经常用电饼铛煎烤沙丁鱼,据说很好吃,于是小试了一下,真是很好吃,比老妈炖的都好吃,时间刚好还用的少。
/ `1 V' \. k4 F" ~& [材料:三条沙丁鱼
" g7 X* J, _7 }% e& Q$ p4 U准备:烤前将鱼用盐和花椒粉腌渍好: S* x$ J: K& R5 Z
煎制:倒少许油,因为鱼也很爱出油的欧。$ |: y! |6 r: C$ I2 K+ i+ S
盖几次锅盖就好了,非常好用。% v* i; B) J. e: N0 K2 O$ }
优势:待鱼凉时,再吃时不用热,很干爽,而且不腥,不腻。
4 g7 e1 I% T2 o6 z+ A% h4 }% i, @8 c- E+ P2 r4 W& l

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