- 妈米
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本帖最后由 苟苟 于 2012-6-1 12:57 编辑
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' H; ?, h' T0 r( L. }0 O偶听同事经常用电饼铛煎烤沙丁鱼,据说很好吃,于是小试了一下,真是很好吃,比老妈炖的都好吃,时间刚好还用的少。
5 E4 |6 V0 W6 F材料:三条沙丁鱼
. M) w9 }7 ^0 r) J+ S7 z3 n) w准备:烤前将鱼用盐和花椒粉腌渍好
- P X+ s8 p3 f3 _煎制:倒少许油,因为鱼也很爱出油的欧。
! U; j; \- d" B V% M 盖几次锅盖就好了,非常好用。: \8 I- Y" n. b2 n
优势:待鱼凉时,再吃时不用热,很干爽,而且不腥,不腻。
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