- 妈米
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本帖最后由 苟苟 于 2012-6-1 12:57 编辑
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' \4 u4 F, m0 ~4 L' Z+ Y偶听同事经常用电饼铛煎烤沙丁鱼,据说很好吃,于是小试了一下,真是很好吃,比老妈炖的都好吃,时间刚好还用的少。+ e; m8 o9 r; ?4 P& ]% ]
材料:三条沙丁鱼
, e3 C, T* I) x- J4 f7 a, _准备:烤前将鱼用盐和花椒粉腌渍好
% z$ t2 E. d, x1 D" Q7 h煎制:倒少许油,因为鱼也很爱出油的欧。
! o2 X- a( L/ E% F 盖几次锅盖就好了,非常好用。
8 ^2 Z3 m; S6 z* s优势:待鱼凉时,再吃时不用热,很干爽,而且不腥,不腻。& E1 A# t/ s- b/ r
! v, b2 t! x2 @2 V( \# Q; I
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