- 妈米
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本帖最后由 苟苟 于 2012-6-1 12:57 编辑 7 o1 j! Y$ R( ~2 O4 Z
- G- b) r! S0 A3 x3 W, ? A偶听同事经常用电饼铛煎烤沙丁鱼,据说很好吃,于是小试了一下,真是很好吃,比老妈炖的都好吃,时间刚好还用的少。0 |3 @6 s6 u) F/ i6 Y7 X
材料:三条沙丁鱼
% \- b8 l- q$ c0 d+ O准备:烤前将鱼用盐和花椒粉腌渍好
4 b5 ~' b! q5 V4 _2 `煎制:倒少许油,因为鱼也很爱出油的欧。
/ S5 J( `! u9 x9 r 盖几次锅盖就好了,非常好用。# D% A0 R& r, V* Z' }7 L- |+ b
优势:待鱼凉时,再吃时不用热,很干爽,而且不腥,不腻。
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