- 妈米
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本帖最后由 苟苟 于 2012-6-1 12:57 编辑 % N& ~$ @( R- t3 \
/ K4 I+ u+ j/ S; s9 ^偶听同事经常用电饼铛煎烤沙丁鱼,据说很好吃,于是小试了一下,真是很好吃,比老妈炖的都好吃,时间刚好还用的少。; z, ]5 s) q: ^- Q8 w3 g- p9 L
材料:三条沙丁鱼: B2 s' R9 T; s4 k, M9 h2 I+ l
准备:烤前将鱼用盐和花椒粉腌渍好
# D: x+ N0 g# H8 S: m8 o+ J煎制:倒少许油,因为鱼也很爱出油的欧。$ r [# F3 i1 h2 [; J. L7 z
盖几次锅盖就好了,非常好用。
; z }0 |; U! H p1 ^4 Q优势:待鱼凉时,再吃时不用热,很干爽,而且不腥,不腻。
3 n* i& y2 N) C+ p h
% G& B1 a" |/ M! I6 m
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