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• 所属分类:懒人食谱 禽类 川菜
• 食材： 鸡腿2个
• 配料： 胡萝卜适量 尖椒适量 黄飞鸿麻辣花生适量 葱适量 姜适量 蒜适量 老抽适量 生抽适量 料酒适量 盐适量 白糖适量 油适量
• 口味：微辣
• 制作难度：切墩(初级)
• 制作时间：10-30分钟
• 推荐指数：   热3 K& r% a  i  `, l. A( L7 J  @4 o
  

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懒人版的宫保鸡丁的做法: ; \) f' J) T6 Z# B
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% R6 W7 ?' b/ ` 鸡腿提出骨头，去掉鸡皮和筋，切成丁，用料酒、盐腌制。( X, D: D- E7 [; H0 o5 }
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, }, Z; m5 ?& ]3 R6 D: m2# D" n9 ~% q" p$ G

胡萝卜洗净，切成丁。尖椒洗净，去蒂和籽，切成小块。

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葱切成葱花；蒜切末；姜切末。

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乐扣乐扣格拉斯里倒入少许油，比平时炒菜的油要少，再放入葱花、姜末和蒜末。

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放入微波炉中高火叮30秒。% @# r% W1 ]7 O0 ?

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, E+ L. p( z! R3 d6( `1 X- v/ t7 ^: ]

取出容器，放入胡萝卜丁和鸡丁。

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倒入半茶匙老抽、半茶匙生抽、白糖、盐适量，搅拌均匀。

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再放入微波炉高火叮4分钟。

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取出容器，再放入尖椒块和黄飞鸿麻辣花生，放入微波炉高火叮一分钟，即可。

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