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# S5 ^5 k# } f2 a c1 ^# I2 Y- 所属分类:懒人食谱 禽类 川菜
- 食材: 鸡腿2个
- 配料: 胡萝卜适量 尖椒适量 黄飞鸿麻辣花生适量 葱适量 姜适量 蒜适量 老抽适量 生抽适量 料酒适量 盐适量 白糖适量 油适量
- 口味:微辣
- 制作难度:切墩(初级)
- 制作时间:10-30分钟
- 推荐指数: 热
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懒人版的宫保鸡丁的做法: 3 A9 R, U% b- d5 p. u7 g
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鸡腿提出骨头,去掉鸡皮和筋,切成丁,用料酒、盐腌制。
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$ `# ~ y& i! O& p胡萝卜洗净,切成丁。尖椒洗净,去蒂和籽,切成小块。
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葱切成葱花;蒜切末;姜切末。
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" M, r: a) B4 a乐扣乐扣格拉斯里倒入少许油,比平时炒菜的油要少,再放入葱花、姜末和蒜末。
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放入微波炉中高火叮30秒。0 J0 P; [2 Z; c
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取出容器,放入胡萝卜丁和鸡丁。
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8 a+ E6 y* A% A* A5 Z$ |+ p/ @. L) e倒入半茶匙老抽、半茶匙生抽、白糖、盐适量,搅拌均匀。
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再放入微波炉高火叮4分钟。
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& o! ]& A# E& F# o取出容器,再放入尖椒块和黄飞鸿麻辣花生,放入微波炉高火叮一分钟,即可。
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