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宝宝生日
2009-03-01 
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楼主
发表于 2012-6-2 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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  • 所属分类:健康食谱 私家菜 川菜
  • 食材: 小黄瓜500克
  • 配料: 老盐水300克 大蒜10克 花椒10克 盐10克 糖10克 米醋10克 泡椒20克 泡姜20克 红辣椒4个 鸡精少许
  • 口味:酸辣
  • 制作难度:配菜(中级)
  • 制作时间:1小时以上
  • 推荐指数:         
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5 Y& `) N+ ?( P% P' D, l/ [3 x; f心情故事 这是一道速成的川味泡菜。口感酸辣开胃,很是适合夏日作为开胃小菜来食用。( ?/ x! n: e: t8 q
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川味酸辣黄瓜条的做法: 1
  O; e" K. j$ Z2 T9 i* t% e 准备好所有的食材。
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& }- w8 X% g1 p  Z 黄瓜洗净切段,在切成连刀片。
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; _2 P* x8 y; k3 O2 R8 d 依次全部切好。" i8 @' W$ {$ b# {
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" y7 b# z( X6 R* z# v. p8 r* C/ L 辣椒切碎,大蒜拍碎。
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取一个保鲜盒洗净无油,放入泡椒水,泡椒,泡姜,和红辣椒,蒜瓣。
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加入糖。
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加少许鸡精。
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拌均匀。5 Y0 u) Q% P$ B- ^8 S0 q7 v* d2 P

5 q8 I+ W0 F- d4 v& \) z) s$ B- l. J' M0 V/ s( f+ {5 [& I
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- a+ R% Y4 q3 E( X1 q' k. W 然后放一层黄瓜。/ Y9 {  Z# s. G! w0 @6 i) {

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- y2 q! K, k8 m3 \. a 均匀的撒上盐。
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/ m" t# N! X, Y' _/ A& E
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9 I- `+ M1 U& [: N1 ~# K 再放一层黄瓜,再撒盐。
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5 D$ W; f$ A' a  O& ] 加入米醋。
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盖上盖子放入冰箱冷藏2天即可食用。
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宝宝生日
 
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121 
不错, 夏天吃很合适!
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川味酸辣黄瓜条
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