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• 所属分类:健康食谱 私家菜 川菜
• 食材： 小黄瓜500克
• 配料： 老盐水300克 大蒜10克 花椒10克 盐10克 糖10克 米醋10克 泡椒20克 泡姜20克 红辣椒4个 鸡精少许
• 口味：酸辣
• 制作难度：配菜(中级)
• 制作时间：1小时以上
• 推荐指数：          1 o5 j% A5 L, g5 s  A& s
  

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心情故事 这是一道速成的川味泡菜。口感酸辣开胃，很是适合夏日作为开胃小菜来食用。, j$ S$ T( d0 \8 z0 O" i/ s

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川味酸辣黄瓜条的做法: 1
/ Q7 U# N! p3 b5 b" f; ?) y 准备好所有的食材。. Y) J( ?" s/ F6 z1 N" i& h4 F
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黄瓜洗净切段，在切成连刀片。( H) ]+ |6 \0 b& }# K

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依次全部切好。
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辣椒切碎，大蒜拍碎。3 G, S. Z; J  @% _5 n' k

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取一个保鲜盒洗净无油，放入泡椒水，泡椒，泡姜，和红辣椒，蒜瓣。
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加入糖。$ }8 Y- N6 e# M8 ?

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. L$ _% {2 c/ p7 C3 F1 k 加少许鸡精。
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拌均匀。
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然后放一层黄瓜。
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6 B2 ~( c' c" v4 U6 c+ d& }5 r 均匀的撒上盐。
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0 _* A. d  u, g6 X# b# f 再放一层黄瓜，再撒盐。
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加入米醋。
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盖上盖子放入冰箱冷藏2天即可食用。; Z! [- ~; H9 H, I5 @
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sophiaLoves

不错， 夏天吃很合适！