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• 所属分类:健康食谱 私家菜 川菜
• 食材： 小黄瓜500克
• 配料： 老盐水300克 大蒜10克 花椒10克 盐10克 糖10克 米醋10克 泡椒20克 泡姜20克 红辣椒4个 鸡精少许
• 口味：酸辣
• 制作难度：配菜(中级)
• 制作时间：1小时以上
• 推荐指数：          + s( X. ]0 g& K! a/ N
  

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心情故事 这是一道速成的川味泡菜。口感酸辣开胃，很是适合夏日作为开胃小菜来食用。7 n8 E, J  l& `( z2 N5 B

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川味酸辣黄瓜条的做法: 1
. H4 q  Y- I- y% k5 z 准备好所有的食材。. c/ i  t9 e; S1 j
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黄瓜洗净切段，在切成连刀片。5 E/ z) z- }; ^% x- n% T% K0 U
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依次全部切好。
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+ U% B# ~( E& Z- o; D& a 辣椒切碎，大蒜拍碎。
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取一个保鲜盒洗净无油，放入泡椒水，泡椒，泡姜，和红辣椒，蒜瓣。
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0 ~* g* ~  i: @. p# |$ C5 I 加入糖。
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$ m6 H: M3 B: J# k# l. S( G 加少许鸡精。) j$ z& ?4 F' @+ F' o1 W% z: U

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拌均匀。
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然后放一层黄瓜。
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. ^! C& F$ L. h( F) c( N, U 均匀的撒上盐。9 h/ ^; n& {: I/ q- y
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) s4 m1 l$ m6 r7 R3 C 再放一层黄瓜，再撒盐。
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加入米醋。
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盖上盖子放入冰箱冷藏2天即可食用。
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sophiaLoves

不错， 夏天吃很合适！