chenqiping

更多 [url=]0[/url]8 P9 w: ~1 o4 J0 {* @

/ r6 ?  E3 H' e7 C) a+ T/ e

• 所属分类:健康食谱 私家菜 川菜
• 食材： 小黄瓜500克
• 配料： 老盐水300克 大蒜10克 花椒10克 盐10克 糖10克 米醋10克 泡椒20克 泡姜20克 红辣椒4个 鸡精少许
• 口味：酸辣
• 制作难度：配菜(中级)
• 制作时间：1小时以上
• 推荐指数：          ; @- d5 f- K+ w( V
  

0 G1 C2 U) |. U5 c) ~* Q5 H, ^0 d
. G, l! D/ v0 D  {- W* w' V心情故事 这是一道速成的川味泡菜。口感酸辣开胃，很是适合夏日作为开胃小菜来食用。0 b% B+ G9 f/ d; p9 M% }

* S$ S  x% _" i: N) ]$ x# t
3 M) j- a7 u: Y' W1 e; U1 H' Q  X7 g. |: Z# u6 f$ _
川味酸辣黄瓜条的做法: 1, D! U2 j" Q; h
准备好所有的食材。9 |0 I7 f. r1 S. ~
7 H  G' e6 e2 R% m8 ^7 U

/ }$ \8 Z4 D$ d( L6 F$ R; V" L' `2
( h% W4 J: L% u7 Y% G 黄瓜洗净切段，在切成连刀片。% A  ?( H  J6 ?' r# R
# p& R5 E7 z% G6 x' Y

. N$ B5 I# N6 x/ t) l3# W. O1 W$ O. b% P
依次全部切好。/ `- k. U2 a6 n' X5 _4 c

$ Y4 s' U, R$ k! u
3 r5 c. ]* o4 \8 g5 C$ p" L$ q, a4
$ ]4 {* M) q8 ? 辣椒切碎，大蒜拍碎。0 h4 s. s- a- l) ~9 @
+ @+ ^- Q' h+ @0 R& Q
* b% Y+ F) j0 o: d' z5 T
5* v$ {& f, g* _/ `
取一个保鲜盒洗净无油，放入泡椒水，泡椒，泡姜，和红辣椒，蒜瓣。; |9 m9 W$ T, r

. d4 w3 F& d  d+ s
# @2 S6 z. d$ T2 a# `6
4 Q2 b: _8 a1 J1 Y+ A( }+ E* g 加入糖。
+ ^4 u2 f$ w7 j' s, p6 h, [( \! v' y% E" p( F7 X: b# {

9 u' b% K2 A, r, @% L7
4 s0 |# g+ b3 \3 y 加少许鸡精。8 w- A$ \0 f4 d% W
9 d( Y/ o( k0 [' ?  U  N

5 q1 ~  }& j8 l0 v- M6 X/ d8, B3 u8 e+ c8 M! N" E
拌均匀。1 ^* [- Z9 \: }. n

% I* [$ U1 [* \+ E1 T
5 g3 ]6 w; @+ k* p. }. R9
* T) j( B1 d; l- ? 然后放一层黄瓜。
7 [+ U# A) @3 q& e/ n5 {+ q4 D2 s3 L' b
' C6 p- R6 c6 _/ W
10. W" @% m1 V) U
均匀的撒上盐。& H& ]( V* Q6 Z/ \3 K

9 k  i; A2 k4 j6 |- D& k
. Q* S2 c8 Q- J11
% [$ A; g, Z! A+ u 再放一层黄瓜，再撒盐。) Z4 q& a* e: {! L% Q
. k) }! A* t. P5 I! U3 [# d; o

$ R/ ]2 Q& L1 a6 Q/ Z1 K6 w1 h12
, h+ l5 c! A. z2 i, c 加入米醋。- P% r3 b/ L( _% g7 p' _7 V

3 |2 g& `. J7 ]" P# B! f& t5 ?" U) \- r: Z* y+ \* `3 C4 [" \
13
9 T, ^- v- [. R  s 盖上盖子放入冰箱冷藏2天即可食用。
7 m# B7 C6 \0 n% u" X: _* H% I3 N& M& o6 @+ O- J
: L7 }; b& I1 Q; i' T9 f# q( W, W
3 {: _, f9 o7 I+ Z6 A) m( C
9 B& I7 h0 |& R$ e+ S& N* @

$ m' b& J3 x6 F1 J9 ^+ Y. o

sophiaLoves

不错， 夏天吃很合适！