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• 所属分类:健康食谱 私家菜 川菜
• 食材： 小黄瓜500克
• 配料： 老盐水300克 大蒜10克 花椒10克 盐10克 糖10克 米醋10克 泡椒20克 泡姜20克 红辣椒4个 鸡精少许
• 口味：酸辣
• 制作难度：配菜(中级)
• 制作时间：1小时以上
• 推荐指数：          7 D% F  p# h1 u; F5 e
  

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& @1 V3 ~: p) A心情故事 这是一道速成的川味泡菜。口感酸辣开胃，很是适合夏日作为开胃小菜来食用。; J2 O3 r. \; b9 j* f2 W9 S: D
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川味酸辣黄瓜条的做法: 1
& C! v3 Q. g: V0 h3 u9 Q 准备好所有的食材。% u& u; V4 v( V
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黄瓜洗净切段，在切成连刀片。
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* S: y( W0 f' w7 u# l9 B0 \2 r& f0 f 依次全部切好。$ g5 N; v  s5 g/ s+ M4 Q; Z
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  F( z- M! \2 C) Y 辣椒切碎，大蒜拍碎。
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取一个保鲜盒洗净无油，放入泡椒水，泡椒，泡姜，和红辣椒，蒜瓣。
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加入糖。
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$ s( ^, ~/ |1 ~0 k$ u0 C 加少许鸡精。3 J8 f+ M# A) P) W
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拌均匀。
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) x! i3 H7 `" N9 w: r 然后放一层黄瓜。
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均匀的撒上盐。
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再放一层黄瓜，再撒盐。
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5 v6 |3 J$ Q& K/ F 加入米醋。
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4 z% c5 M! ~; F. O( f# I) ]' V 盖上盖子放入冰箱冷藏2天即可食用。. U0 j; F, }4 ^" W) ]
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sophiaLoves

不错， 夏天吃很合适！