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宝宝生日
2009-03-01 
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楼主
发表于 2012-6-2 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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  • 所属分类:健康食谱 私家菜 川菜
  • 食材: 小黄瓜500克
  • 配料: 老盐水300克 大蒜10克 花椒10克 盐10克 糖10克 米醋10克 泡椒20克 泡姜20克 红辣椒4个 鸡精少许
  • 口味:酸辣
  • 制作难度:配菜(中级)
  • 制作时间:1小时以上
  • 推荐指数:         
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- q; U) S7 b) {/ H/ A( Q- o0 y/ N6 P" t" m; r8 H# Z( D  U
心情故事 这是一道速成的川味泡菜。口感酸辣开胃,很是适合夏日作为开胃小菜来食用。( ^* A) j  S) b( s

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川味酸辣黄瓜条的做法: 1- }+ e' N5 D5 e7 E5 m7 z+ S
准备好所有的食材。5 L, ^% J: G' f6 I" ]; S3 i- e
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黄瓜洗净切段,在切成连刀片。
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依次全部切好。$ ^" M, ~3 e6 q& O

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: r) `8 O( R, c% _/ g- u4 I4' E) z* J) |8 ]5 a. h6 I
辣椒切碎,大蒜拍碎。
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, s' L1 V6 k& c6 ` 取一个保鲜盒洗净无油,放入泡椒水,泡椒,泡姜,和红辣椒,蒜瓣。
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加入糖。
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加少许鸡精。
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: _, U" g9 Q0 }! z2 q+ K) c0 E. ] 拌均匀。, Q# A6 K/ D3 ?% k- s1 o: V- W' _& R* k
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7 N2 I2 ~  d. y0 @3 ^7 X7 Z 均匀的撒上盐。
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再放一层黄瓜,再撒盐。
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7 e: }/ g: @- p1 L 加入米醋。1 Q/ e# B5 X' L( Y
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* S8 e& d( J4 H% {- S0 m7 x6 L 盖上盖子放入冰箱冷藏2天即可食用。. x0 H/ P6 c/ ~9 K; g
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宝宝生日
 
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不错, 夏天吃很合适!
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川味酸辣黄瓜条
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