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材料猪肉，青菜（可以根据自己的喜欢选择），郫县豆瓣酱，麻椒，辣椒面，葱，姜，蒜等* K1 \, q) ^5 q
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做法6 S$ r7 c  V8 a
猪肉切薄片用蛋液和淀粉浆一下。
4 D% g' l/ X9 W; \2 ]7 d6 F锅中加油放入郫县豆瓣酱和葱姜蒜炒香，然后加入适量的水。' t- R9 B/ b! ?* j
大火烧开后将青菜放入烫一下，盛出放入容器内垫底
# j( Q1 @( w7 Z& Q: N0 c然后再放入肉片和调味料。一分钟后关火（时间长了，肉片就老了不好吃了）
% p8 g5 D3 n' O9 G& L把肉片盛出放在青菜上面，再撒上蒜末，麻椒、辣椒粉
6 W! d2 X0 `. |% n9 Y锅中烧一小勺热油，九成热时快速浇在肉片上面的蒜末，麻椒、辣椒粉上，这时你会听到“刺啦”一声，接着就是扑鼻的香味。好了大功告成，可以吃啦~~( w' Z+ `4 u& v

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倦倚西风

好想吃的，我最爱吃辣了。

轩轩爱洋洋

爱吃！爱吃

宋臣赫妈咪

回复 ds1dsoa1 的帖子& w  S" n8 a0 N$ S
2 u& m4 o- w' }$ n: P7 T  [
不错喔。看着就想来碗大米饭

兔兔翔

流口水了

乖╰記沵⒈丗

老公喜欢吃这个，可惜我不会做，

小资。

好想吃！

爱涵子

这是我之前做的