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7 ~8 z4 R* D: Y材料A：枸杞15克，水70克
+ z) U+ S3 ~) x材料B：高粉280克，细砂糖10克，盐1//2小匙，酵母4克，全蛋25克，水70克，植物油15克
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: p1 l, O* Q  I7 _8 u& z做法：# e  d, @9 f3 X$ b' u( l9 s
1 除植物油外的所有材料，我习惯把植物油直接放面包机了。枸杞洗干净加70克水浸泡1小时。5 t+ a2 S* d3 P& b, G
2 泡软的枸杞连同水分用料理机打成泥备用。 7 q; r) Q0 Z) F+ p2 a& O

3  所有的材料按先液体后固体的方式投入面包机

4  面团揉至完成阶段，出现了传说中的薄膜

5  揉好的面团
2 {$ \7 f" d1 T* Q+ B% N6  发酵好的面团
7 [  k1 V( ~, J7  把发酵好的面团排气后分割成每份25克的小面团，滚圆松驰15分钟
& S& @- Z& p' H* h% f1 r8  再次滚圆成小圆球，滚好的小球放入烤盘，进烤箱进行二次发酵) L* @7 {+ r7 j+ C+ z
9  二次发酵完成后，表面刷上全蛋液，用紫菜做出小表情（剪刀不知道放哪儿了，只做了几个我就没耐心了）& ?& |( V- h, M% t: x: C8 v" D) u
10  烤箱中层180度15分钟左右
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伊―鑫

好棒啊，加我口口吧522986790

SYJK

真美味~