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! i9 o; |8 c5 G  q材料A：枸杞15克，水70克+ z# |4 o/ ~/ }, O5 d
材料B：高粉280克，细砂糖10克，盐1//2小匙，酵母4克，全蛋25克，水70克，植物油15克$ O8 D, Z% C. Y& @0 H

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做法：& l" c6 J/ Y' _; z5 |
1 除植物油外的所有材料，我习惯把植物油直接放面包机了。枸杞洗干净加70克水浸泡1小时。! y  A5 f( ^/ A$ o
2 泡软的枸杞连同水分用料理机打成泥备用。
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3  所有的材料按先液体后固体的方式投入面包机

4  面团揉至完成阶段，出现了传说中的薄膜

5  揉好的面团
$ w7 U6 y% [; f# v9 X6  发酵好的面团* F2 W2 `8 c) A" Q! O1 o0 a
7  把发酵好的面团排气后分割成每份25克的小面团，滚圆松驰15分钟
# S+ W2 p$ B* L+ ?8  再次滚圆成小圆球，滚好的小球放入烤盘，进烤箱进行二次发酵% {6 t, O5 c$ Q/ G" D
9  二次发酵完成后，表面刷上全蛋液，用紫菜做出小表情（剪刀不知道放哪儿了，只做了几个我就没耐心了）" d( k8 v' @+ ?* A$ [# a
10  烤箱中层180度15分钟左右5 Z' ^9 K, k6 X& Y" F

伊―鑫

好棒啊，加我口口吧522986790

SYJK

真美味~