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宝宝生日
2012-02-27 
帖子
27 
楼主
发表于 2012-6-6 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  原料:5 @+ g7 X4 Q; ^& E! b* [, y
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  苦瓜小半根、胡萝卜1根、草鸡蛋三个。
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5 g% A& p2 g; z/ l% I( N  做法:& t$ F* _  D# Q

9 w( P+ V/ F% l1 a2 @; s  1、苦瓜对半剖开去瓤切成条,再切小丁。胡萝卜切小丁,鸡蛋打散。# m" q! Z7 @% d
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  2、分别将胡萝卜丁、苦瓜丁焯一遍水。2 J6 \1 e( d3 O
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  3、打散的鸡蛋中放入苦瓜丁、胡萝卜丁、盐、料酒少许。" m" S) x, t; P# X  W/ w

- I- x; c# H3 f! s+ ?  4、锅中放入橄榄油,转动锅,使油平铺锅面。倒入蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀铺到锅上;小火加热,表面凝固后翻面,再煎一分钟即可。8 Y7 v' n+ j+ f4 \+ h+ }4 x# |

6 Q! Z1 J' O5 G- |3 {% ]: @* {8 S  营养小知识:: {: ^  \* i( g- m( s2 F9 [, V6 g
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  中医认为胡萝卜性甘平,归肺脾,具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效,具有重要的营养价值。近代研究发现,胡萝卜含丰富的胡萝卜素,在体内可转变成维生素A,对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。" D2 W+ n, ]: [# ~

! F  Y  A* I7 ?0 J- R  在宝宝喂养上,胡萝卜是一种十分常用的辅食。从4个月开始,便可以给宝宝添加胡萝卜泥,一方面是补充宝宝成长所需的营养素,另一方面又可以让宝宝尝试并适应新的食物,为今后顺利过渡到成人膳食打好基础。
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杨杨妈

大 本

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宝宝生日
2010-12-27 
帖子
2131 
这个不会散吧,我一摊鸡蛋饼就散
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胡萝卜苦瓜煎蛋
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