- 妈米
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原料:
- Q9 G) k; c" r* v, b8 y3 m, b$ G; i
大米:糙米饭3:1、牛蒡、杏鲍菇、芹菜、胡萝卜。# `8 `: N' L/ F" @/ ]
, L3 e. e1 k4 g3 F2 U
做法:6 f1 l- `9 ^& ]" l: L* s( J
( {9 q( x& [! q2 h 1、糙米淘洗后浸泡4个小时,大米浸泡半小时;: p4 ]2 a" E6 p3 g- ?7 Q
+ X$ ^0 f! Y) r; O: l: }# N3 Y, J1 T( w 2、牛蒡去皮切粒,杏鲍菇、芹菜、胡萝卜也分别切粒;- P8 j: A; t* p: d0 c% q: ~
2 F9 y j E3 O/ k* p
3、油锅烧热,加入蔬菜粒煸炒,加入大米和糙米一起炒几下;0 G9 @; Q: V& _/ p G" g1 U
. W, J1 U& @* g7 U( T
4、将所有煸炒后的食材倒入电饭煲,锅中放入水高过食材约1节手指;0 v. S. Z) r( u! v; W! O
; b0 m: R& M9 T9 `( r2 [: ^
5、加入盐和胡椒粉调味,启动电饭煲煮饭程序即可。& V! h+ M7 Q. w. O( K6 o
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