- 妈米
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原料:0 w, }% b' Z5 Y) \1 {5 m! }
& k' i7 F9 x% f
大米:糙米饭3:1、牛蒡、杏鲍菇、芹菜、胡萝卜。 k" v5 ]% u0 X$ W+ ?3 ~5 i1 r
1 S" j; R. ?& r) g" t. n9 p5 Q
做法:
9 `) e8 e5 D, I! [. I6 v
% U9 T3 _1 o! l/ |1 z% ^ 1、糙米淘洗后浸泡4个小时,大米浸泡半小时;, j$ Q* ~: x0 I! P! f! J
0 T& o+ O+ j& L% U7 [ z
2、牛蒡去皮切粒,杏鲍菇、芹菜、胡萝卜也分别切粒;
2 F9 a" z) g: l5 U; D2 L# w& b' u- X) F, L; |* _' w, l
3、油锅烧热,加入蔬菜粒煸炒,加入大米和糙米一起炒几下;7 f9 {5 T3 N. R; M) s
8 _% N; B0 {' p! e 4、将所有煸炒后的食材倒入电饭煲,锅中放入水高过食材约1节手指;1 i4 P/ `& B3 j7 X/ Y6 o: g6 Z
" d6 `2 I+ F9 Z 5、加入盐和胡椒粉调味,启动电饭煲煮饭程序即可。$ c" ]: _( v+ `* R( E8 f
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