- 妈米
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原料:- x" C& r( W7 Q8 [4 \+ T/ N
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大米:糙米饭3:1、牛蒡、杏鲍菇、芹菜、胡萝卜。
0 S% r! y- O8 G+ n& q7 i8 [ E* J4 b: G4 R! G$ W9 j' Y+ R' A6 L
做法: _$ E& ]7 F k$ `( |
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1、糙米淘洗后浸泡4个小时,大米浸泡半小时;
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2、牛蒡去皮切粒,杏鲍菇、芹菜、胡萝卜也分别切粒;" @- n/ O- s2 C; g" k M. P
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3、油锅烧热,加入蔬菜粒煸炒,加入大米和糙米一起炒几下;; r4 d9 K' ^/ W) S5 R- `4 s4 K/ \
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4、将所有煸炒后的食材倒入电饭煲,锅中放入水高过食材约1节手指;* S. K) Q7 ^" `
9 M* b. x" {$ z7 m& i# y9 R$ ^3 v- I 5、加入盐和胡椒粉调味,启动电饭煲煮饭程序即可。0 q/ n2 P9 { w: j) ?* U; U
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