- 妈米
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口味:家常味 工艺:炖1 ~, I" D2 Z+ B( X
$ N% r8 D. F: c* T# O v 牛肉炖土豆的制作材料:+ y# h; ~4 [2 R1 m8 N
; O6 l& m4 O; ~7 A/ i2 Y6 [% B+ t2 T4 q
主料:土豆300克,牛肉400克3 b; x# _6 Y) x& v1 d& {
: i, e6 b7 h+ V8 S 辅料:洋葱50克,大豆色拉油70克
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& `. I) L, S( X/ X 调料:高汤,料酒,精盐各适量。3 U0 J8 U* y* p* L) _
) H6 C7 C5 k \& C2 Y% o% E& l0 H% Y 教您牛肉炖土豆怎么做,如何做牛肉炖土豆才好吃" o4 B$ T8 }; v7 c* ^
) @& m/ h& x: \8 D8 @5 b7 @, z
1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。
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2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟。( [ v( }4 s3 I( e6 B |
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3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可。+ c2 K- ?6 ^9 H/ c8 d' V
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