- 妈米
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口味:家常味 工艺:炖% i& B& L5 f9 h9 q" M- I5 S# H M
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牛肉炖土豆的制作材料:+ Y) f5 a' U, G! J
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主料:土豆300克,牛肉400克
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辅料:洋葱50克,大豆色拉油70克, s5 x7 j2 G m) m$ Q
8 \: O% e9 _9 G6 `8 `; b& g 调料:高汤,料酒,精盐各适量。
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教您牛肉炖土豆怎么做,如何做牛肉炖土豆才好吃* r& ?1 Y* c% }) _1 ~( j+ P {* R
" C! J0 b: v0 S( m- s 1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。& @# {: d( G% m. h5 ]
8 ` y g, z# p: d" l 2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟。
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3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可。
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