- 妈米
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口味:家常味 工艺:炖/ R, ?1 j$ [4 C# i
" a/ C2 Y# g) z- b2 m# g4 d 牛肉炖土豆的制作材料:
' [/ a7 ?/ g7 q
; V! Y( A; O9 G 主料:土豆300克,牛肉400克8 R F- v9 \- a7 ~
. F) X- S& Q' {) x 辅料:洋葱50克,大豆色拉油70克
3 ~0 L' Z# A1 e/ e2 o! G& r
6 S6 ]" A2 z! `4 \- ?1 Z 调料:高汤,料酒,精盐各适量。
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教您牛肉炖土豆怎么做,如何做牛肉炖土豆才好吃
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) H3 V' d H) c' i 1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。4 ]) o. \/ l5 a$ i) P% S7 {
- h" Y+ P$ h6 A4 w 2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟。
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3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可。
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