- 妈米
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口味:家常味 工艺:炖
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2 _6 d, F% i0 Y$ Q2 H 牛肉炖土豆的制作材料:
0 N4 S' W' o" [+ k+ c8 R
# S, R* J, U; F9 t& J# b' x8 j 主料:土豆300克,牛肉400克. O$ B2 y6 G/ N& M
5 y& \/ ], _* J1 s 辅料:洋葱50克,大豆色拉油70克% Z, h% m! N% j; Z! c
; j4 R8 ]8 o* t, }) j% _9 z1 c8 a' P7 H, ^ 调料:高汤,料酒,精盐各适量。/ s( B; }% }& |
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教您牛肉炖土豆怎么做,如何做牛肉炖土豆才好吃. z; y5 Q% n& ^- p! y+ `+ |. n
& z( ^' o$ c# m2 v 1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。# R7 c! A& j0 M
/ d, C) q" k; [
2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟。
$ l& H6 S8 A; I+ N2 c: f
) t; F- H* T$ b( t 3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可。# K4 c+ }$ ? o1 c L% ?
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