- 妈米
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口味:家常味 工艺:炖$ @9 L1 _. X7 r/ w" [ ?
% L; G: w$ l* v
牛肉炖土豆的制作材料:, \* B, H! k" U8 m+ a; D, o
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主料:土豆300克,牛肉400克
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! k: B! t) f( h8 D+ f) C5 l 辅料:洋葱50克,大豆色拉油70克5 \! Y5 J! M3 ~1 f8 w8 l7 z
! v' P% z1 [' Y% u( I
调料:高汤,料酒,精盐各适量。! d7 j4 k; I) a/ |: l! I0 m
3 y2 m Z' u% s( }6 f% }" u' f 教您牛肉炖土豆怎么做,如何做牛肉炖土豆才好吃. ?, S, j& H/ C, N' ]
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1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。
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: s" u! z% ], r; M 2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟。
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3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可。9 Z+ E; w% p% V/ O0 q) C& R3 r
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