- 妈米
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口味:家常味 工艺:炖& L) J A; h& T' q/ w) H
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牛肉炖土豆的制作材料:2 k. k3 H; s- Q$ j$ P6 e- t& m
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主料:土豆300克,牛肉400克. F3 q; r+ i2 A9 Y4 c0 N2 w1 }
: D( X! [5 S) {$ ?2 @# X; z" T 辅料:洋葱50克,大豆色拉油70克6 W' z! R5 v! M( i Z
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调料:高汤,料酒,精盐各适量。
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2 ]' _' `3 w! `7 y. q$ J 教您牛肉炖土豆怎么做,如何做牛肉炖土豆才好吃0 M, ^+ t9 q9 g1 U
1 u+ `* a5 Y0 {: R) s2 v 1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。
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' f; ^9 }: h2 Y' ^ 2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟。
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3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可。
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