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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-6-6 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  口味:家常味      工艺:红烧3 l7 f$ G6 S& D, Y

: f) P  h; K2 Q# d- w7 t' q9 O. J* X  红烧鸡腿的制作材料:
4 Q$ l& A$ D" c# o: c0 D! j4 a$ ^  i8 B
  主料:鸡腿
- [; ^% n- h8 u/ A& r) k5 e9 B3 j5 M! X
  调料:葱姜蒜,干红辣椒,花椒,白糖,盐,料酒
' I$ c' O' |5 }0 W% R5 Q& H$ n' B" L+ F% q% m* i4 e) g
  教您红烧鸡腿怎么做,如何做红烧鸡腿才好吃  c- s5 t) u( |1 k+ i
) J" ?0 w6 O- f2 D' n! ]( p
  1.将鸡腿剁块,放开水锅,煮至有血沫浮出,捞出待用;3 u/ E$ k6 d: P4 n" {1 K6 N  E
0 g8 t; x$ M. Y1 {. p
  2.热锅凉油,放入白糖,用炒勺不停同方向搅动,直至变色,冒泡,倒入鸡腿上色,(此时油溅的比较厉害,要注意保护自己)翻炒几下,加料洒,放入葱姜蒜,红辣椒,花椒炒,再倒入开水,(如果喜欢吃土豆,也可在此时放入土豆块)没过鸡块,加盐,中火炖;
3 N0 ]1 k  A# U& T" F
" d3 o: g$ T) Y& q6 }  {2 Q  3.要注意不停的搅拌,以防粘锅,(尤其是炖土豆时)) J5 |% Q& K( l8 \) ~2 f. P

; O0 V3 A; G( e/ U" `1 L  4.等锅里的汤到粘稠时,即可出锅.
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团长编号:MW11649

贵宾用户

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宝宝生日
2010-05-09 
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12754 
无图无真像~
杨杨妈

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宝宝生日
2010-12-27 
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2131 
呵呵,好好吃哟!我偶尔也做红烧鸡翅,哪天有时间也做个鸡腿

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宝宝生日
 
帖子
18 
这个绝对的好吃,
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