你懂得!!

　　口味：家常味      工艺：红烧
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) F6 W; d: L) O  [; ^, A# D) }& P# `. l　　红烧鸡腿的制作材料：! A1 @6 ]$ o: r$ A

- y* M, T1 m+ E* y% J　　主料：鸡腿
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　　调料：葱姜蒜,干红辣椒,花椒,白糖,盐,料酒' U: D. I: E; r5 [& g

, N( J8 Y- I  S/ G/ Q7 J　　教您红烧鸡腿怎么做，如何做红烧鸡腿才好吃
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　　1.将鸡腿剁块，放开水锅，煮至有血沫浮出，捞出待用；& ~9 d3 |" ?6 D. u4 {

1 V! D- [# Q& e: q1 s　　2.热锅凉油，放入白糖，用炒勺不停同方向搅动，直至变色，冒泡，倒入鸡腿上色，(此时油溅的比较厉害，要注意保护自己)翻炒几下，加料洒，放入葱姜蒜，红辣椒，花椒炒，再倒入开水，(如果喜欢吃土豆，也可在此时放入土豆块)没过鸡块，加盐，中火炖；9 q  ]* G: V3 b0 i6 d9 V& y8 f6 B5 G
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　　3.要注意不停的搅拌，以防粘锅，(尤其是炖土豆时)4 ?( [2 L( p& E) `
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　　4.等锅里的汤到粘稠时，即可出锅.
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这个绝对的好吃，

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呵呵，好好吃哟！我偶尔也做红烧鸡翅，哪天有时间也做个鸡腿

嘉赫妈

无图无真像~