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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-6-6 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  口味:家常味      工艺:红烧" T0 n: ]: O: T& ]* e6 Q2 _4 f
- w0 D: a7 j5 L; i2 r( G) ?
  红烧鸡腿的制作材料:: |+ V" c6 b5 S/ N6 M

  |/ b8 {. O8 b1 y( y  主料:鸡腿7 ~  U- ^, H; O

( p3 M% _* t8 D6 a% `  调料:葱姜蒜,干红辣椒,花椒,白糖,盐,料酒
3 R1 w, r: `' G: N+ d' }4 s/ D2 ?  G  P. v$ i7 `
  教您红烧鸡腿怎么做,如何做红烧鸡腿才好吃3 {. x9 }) {3 `4 _& f. W9 x. G

- x: y6 |, Z+ y4 h+ {$ v  1.将鸡腿剁块,放开水锅,煮至有血沫浮出,捞出待用;1 u. {" e1 a3 T6 D% c& P

4 S9 h# i9 ?, `* ?( F& K* e2 H4 _  2.热锅凉油,放入白糖,用炒勺不停同方向搅动,直至变色,冒泡,倒入鸡腿上色,(此时油溅的比较厉害,要注意保护自己)翻炒几下,加料洒,放入葱姜蒜,红辣椒,花椒炒,再倒入开水,(如果喜欢吃土豆,也可在此时放入土豆块)没过鸡块,加盐,中火炖;2 H/ ?8 B6 o% i
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  3.要注意不停的搅拌,以防粘锅,(尤其是炖土豆时)7 N7 ]) ~; u. N' \" U( i% G

5 Y+ e  i, P. Y  4.等锅里的汤到粘稠时,即可出锅.
2 P6 y) X; H$ ]) F7 p3 C3 P% D" V& H

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宝宝生日
 
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18 
这个绝对的好吃,
杨杨妈

大 本

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宝宝生日
2010-12-27 
帖子
2131 
呵呵,好好吃哟!我偶尔也做红烧鸡翅,哪天有时间也做个鸡腿
团长编号:MW11649

贵宾用户

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宝宝生日
2010-05-09 
帖子
12754 
无图无真像~
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红烧鸡腿的做法详细介绍
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