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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-6-6 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  口味:家常味      工艺:红烧# e4 U* {/ f/ ~; Z/ B  d: j

" S' y) ]$ G3 f( A2 I- j  红烧鸡腿的制作材料:
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) U& Y" u; W6 w/ X3 t% L  主料:鸡腿9 q, Y' [7 Q( c, i* x# K

8 z2 O  x2 A9 ~* o' {- v8 ^* e  调料:葱姜蒜,干红辣椒,花椒,白糖,盐,料酒
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" l0 l! ^+ X, c3 y  教您红烧鸡腿怎么做,如何做红烧鸡腿才好吃
8 L" M8 }6 X$ @1 J( d6 v
% G" O+ }5 b' H/ ]( b4 G0 k" m  1.将鸡腿剁块,放开水锅,煮至有血沫浮出,捞出待用;2 O$ D* z  J* k* L: R
# c, k' w+ ^" O1 ^8 O, I
  2.热锅凉油,放入白糖,用炒勺不停同方向搅动,直至变色,冒泡,倒入鸡腿上色,(此时油溅的比较厉害,要注意保护自己)翻炒几下,加料洒,放入葱姜蒜,红辣椒,花椒炒,再倒入开水,(如果喜欢吃土豆,也可在此时放入土豆块)没过鸡块,加盐,中火炖;" E4 R% t/ _0 G) R
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  3.要注意不停的搅拌,以防粘锅,(尤其是炖土豆时)
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  4.等锅里的汤到粘稠时,即可出锅.: D; O0 O# d3 x8 x5 p  l

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宝宝生日
 
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18 
这个绝对的好吃,
杨杨妈

大 本

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宝宝生日
2010-12-27 
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2131 
呵呵,好好吃哟!我偶尔也做红烧鸡翅,哪天有时间也做个鸡腿
团长编号:MW11649

贵宾用户

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宝宝生日
2010-05-09 
帖子
12754 
无图无真像~
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红烧鸡腿的做法详细介绍
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