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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-6-6 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  口味:家常味      工艺:红烧- R- }; A& U; b4 c, J; ]+ R: G4 n

9 L  Y8 T! }4 N7 I8 @8 z7 i  红烧鸡腿的制作材料:  d. X+ P7 Z- o9 B0 ?) [5 |
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  主料:鸡腿
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  调料:葱姜蒜,干红辣椒,花椒,白糖,盐,料酒
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, x' v3 F) e6 N& W/ o* t5 u1 Z( h2 s  教您红烧鸡腿怎么做,如何做红烧鸡腿才好吃: O3 _+ Y0 S6 h8 ^
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  1.将鸡腿剁块,放开水锅,煮至有血沫浮出,捞出待用;/ ]8 S! ]4 |# F
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  2.热锅凉油,放入白糖,用炒勺不停同方向搅动,直至变色,冒泡,倒入鸡腿上色,(此时油溅的比较厉害,要注意保护自己)翻炒几下,加料洒,放入葱姜蒜,红辣椒,花椒炒,再倒入开水,(如果喜欢吃土豆,也可在此时放入土豆块)没过鸡块,加盐,中火炖;; Y6 k- u! c9 c1 `. z1 X! r

3 c2 b8 T3 @& D0 v* s7 Z# ]. o; }  3.要注意不停的搅拌,以防粘锅,(尤其是炖土豆时)
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  4.等锅里的汤到粘稠时,即可出锅." s7 X5 o; o$ U$ L7 F

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宝宝生日
 
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18 
这个绝对的好吃,
杨杨妈

大 本

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宝宝生日
2010-12-27 
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2131 
呵呵,好好吃哟!我偶尔也做红烧鸡翅,哪天有时间也做个鸡腿
团长编号:MW11649

贵宾用户

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宝宝生日
2010-05-09 
帖子
12754 
无图无真像~
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红烧鸡腿的做法详细介绍
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