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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-6-6 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  口味:家常味      工艺:红烧0 D$ ?: |6 L0 ?1 P. z5 P

) n9 H- b( V0 f% \. Y0 N! \& @  红烧鸡腿的制作材料:  n( C- j+ Z' {6 K  v7 ]9 l
' o2 x( g9 ~& m/ |. P# r9 O! U& _
  主料:鸡腿1 H) y8 z" e7 a! E) I

  h) D# n5 x- }$ v7 z  调料:葱姜蒜,干红辣椒,花椒,白糖,盐,料酒
9 q- W" o1 V, y, }& p) y& Y) V* _6 R: H% r7 m
  教您红烧鸡腿怎么做,如何做红烧鸡腿才好吃
2 h" o( X( g! e* c& ], }
3 d  G, m; ^+ {& Q0 ?  1.将鸡腿剁块,放开水锅,煮至有血沫浮出,捞出待用;7 o8 Z; m6 E0 K* M

- J, C+ K0 y: `  2.热锅凉油,放入白糖,用炒勺不停同方向搅动,直至变色,冒泡,倒入鸡腿上色,(此时油溅的比较厉害,要注意保护自己)翻炒几下,加料洒,放入葱姜蒜,红辣椒,花椒炒,再倒入开水,(如果喜欢吃土豆,也可在此时放入土豆块)没过鸡块,加盐,中火炖;
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  3.要注意不停的搅拌,以防粘锅,(尤其是炖土豆时)2 p, X' B/ k. ?5 L9 N
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  4.等锅里的汤到粘稠时,即可出锅.
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宝宝生日
 
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18 
这个绝对的好吃,
杨杨妈

大 本

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宝宝生日
2010-12-27 
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2131 
呵呵,好好吃哟!我偶尔也做红烧鸡翅,哪天有时间也做个鸡腿
团长编号:MW11649

贵宾用户

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宝宝生日
2010-05-09 
帖子
12754 
无图无真像~
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红烧鸡腿的做法详细介绍
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