乌拉拉哈皮

　　焦糖布丁的做法将牛奶和45克白砂糖拌匀至砂糖完全融化，可坐在温水锅里加热加快融化0 K. L) A& A9 W7 i

) y, l- n, }2 U% G　　加入蛋液，反复搅拌，然后用过滤网过滤两次，放在一边备用
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$ K; g2 V2 D' ~2 h+ b　　小锅中倒入80克白砂糖和80克清水，小火熬煮糖浆
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　　待5-10分钟后，糖浆开始有点发黄的样子，立即关火，将热的糖浆液体趁热倒入准备好的耐热瓶子底部分6 I5 ]" N  E( |+ r
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　　将蛋奶液倒入瓶子中1 Q1 z; i3 i8 u4 O+ b  H

) W" }  l2 ]' ^& G7 [. X　　准备深烤盘。将瓶子放里面，在烤盘加水没至瓶子的2/3高度1 m) d# C" `3 |8 e% i. k/ i$ i, r
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　　入预热好的烤箱，中层上下火150度35分钟
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