水晶手链儿

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我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
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这次幽儿妈来个北京人都爱吃的炒红果吧。。0 i: r: o# I0 w$ M
话说这炒红果，可是一个又开胃、又好吃的北京小吃。。酸酸甜甜的味道，消食解腻,而且做法超级简单！尤其是对付吃肉过多引起的积食，作用显著呢。嘿嘿  m! T9 @# V/ a. [: B
红红的山楂果，诱人的美味~~比在超市买的要好多了。。# _* i' I& _* N7 M- |; Y. Q
超市里的炒红果一小盒就挺贵的，而且鲜红鲜红的，也不知道里面添加了什么对身体不好的东西。。
2 M4 u" u- z) I! R1 {还是自己做又经济又实惠，而且还特简单。。宝宝也很爱吃呢。。" {# C6 o3 {* z! X8 C/ @
其实老北京的炒红果和北京的炒肝一样，并不是用锅炒出来的，而是煮出来的，一点油都没放。只是名字里有个“炒”字而已。而且做炒红果还不能用铁锅煮，可选用砂锅或不锈钢锅，因为红果里含有一种果酸，果酸遇铁会起化学变化，产生一种低铁化合物，人吃了以后会引起恶心、呕吐的轻微中毒。
$ j9 I% V8 ]8 A0 i原料：山楂、白糖、水。。
' ?( k& p- M7 O0 K, R做法：将山楂洗净，用咱们喝酸奶的那个吸管，从山楂的底部向上一使劲儿，里面的核就被顶出来了。。
+ w( P* q; P& g) g全部弄好后，放入凉水中一起煮，等到煮熟煮烂一点的时候就停火。30分钟左右就可以了。
3 w0 A) y2 \. v2 h煮好后，盛入小碗中，放凉后,会变得很粘稠了。直接吃，放凉了吃，冷藏后吃都很好。撒上白糖就可以吃啦。。我闺女每次都能吃好几勺呢。。
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宝宝烁烁

看着都流口水~~~~~~~~~~~~~~

水晶手链儿

回复 我爱凡儿 的帖子6 r3 l, u, y* I3 q+ ~0 {0 V  F
! q4 i$ }- V, ?9 j4 |
嘿嘿，一定要色香味俱全。。。拍出来好照片也是一种享受。。

水晶手链儿

回复 花莫香开 的帖子' J. Q9 N: a+ A$ b3 t. h# c

3 t2 R4 |- J# S1 A9 ?是很好吃，嘿嘿。。。

我爱凡儿

回复 小小_2010 的帖子+ `& u% O% l4 w7 R, }8 |3 a
! m, U% l9 A% D/ {3 L
有糖，不酸滴。。

这个还很开胃吧？孩子吃了一定很好。最后那张图也拍的太正当了。好看，我每次都是用我家的烂桌子。难看的很。学习学习

水晶手链儿

回复 嘉赫妈 的帖子1 r' Y+ ^0 m3 p; y% J
1 @- h7 i3 G' v, A) d
干山楂还真不知道行不行。。应该可以吧。呵呵

嘉赫妈

回复 嘉赫妈 的帖子% {3 c+ R7 `5 I% V7 y
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可好吃鸟。嘿嘿。。。。

用干的山楂能行不？正好有一包！

花莫香开

很好看，好好吃的样子

陈林爱王毅

回复 水晶手链儿 的帖子
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, _6 N7 p1 G0 c7 m( U1 \7 [就是，这东西是好东西

水晶手链儿

回复 陈林爱王毅 的帖子% _6 k/ a# e& _9 O2 F

$ B. @6 Y* z. A3 ?( U可以啊，不过咱们不放添加剂，还是放不了那么长时间。。。

陈林爱王毅

是不是也可以做罐头哟

水晶手链儿

回复 chq0923 的帖子' J( b0 n# p; }+ Q5 G& {

) x/ M. J. U4 p0 `& a! R- i嘿嘿，后面还有呢。。。。

水晶手链儿

回复 蕙质蓝心 的帖子5 S6 a  }5 y# S8 z2 n7 }9 u

2 U6 G3 d. _) K7 A( T* h+ Z' R. b, q嘿嘿，谢谢夸奖啦。。

水晶手链儿

回复 嘉赫妈 的帖子
6 B# R( |  X- }  _! ~  C7 Z# `9 m. M4 G; s& r4 m' ?- ]
可好吃鸟。嘿嘿。。。。

水晶手链儿

回复 小小_2010 的帖子
+ E( g. |0 i2 D5 ?. P. P0 ^. I( o- Z
有糖，不酸滴。。

chq0923

怎么都这么好吃又好看呢，有才的妈妈

嘉赫妈

看着就流口水~酸甜酸甜啊~

小小_2010

看着就流酸水啊！