水晶手链儿

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我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
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这次幽儿妈来个北京人都爱吃的炒红果吧。。9 k% a+ A  e5 i% H3 C# _" _
话说这炒红果，可是一个又开胃、又好吃的北京小吃。。酸酸甜甜的味道，消食解腻,而且做法超级简单！尤其是对付吃肉过多引起的积食，作用显著呢。嘿嘿0 V' r  o- R1 i- r% h+ I
红红的山楂果，诱人的美味~~比在超市买的要好多了。。
) ?  h% E  G0 `! x超市里的炒红果一小盒就挺贵的，而且鲜红鲜红的，也不知道里面添加了什么对身体不好的东西。。
; R6 C. |" b2 d$ `. w$ J3 y  O还是自己做又经济又实惠，而且还特简单。。宝宝也很爱吃呢。。; ?8 B* p( _6 B* q
其实老北京的炒红果和北京的炒肝一样，并不是用锅炒出来的，而是煮出来的，一点油都没放。只是名字里有个“炒”字而已。而且做炒红果还不能用铁锅煮，可选用砂锅或不锈钢锅，因为红果里含有一种果酸，果酸遇铁会起化学变化，产生一种低铁化合物，人吃了以后会引起恶心、呕吐的轻微中毒。
) r* r* ]- q5 v/ H) X/ s原料：山楂、白糖、水。。) A% y, V- H% \# U2 v9 u; D8 ^
做法：将山楂洗净，用咱们喝酸奶的那个吸管，从山楂的底部向上一使劲儿，里面的核就被顶出来了。。
% e  O. p  e0 E全部弄好后，放入凉水中一起煮，等到煮熟煮烂一点的时候就停火。30分钟左右就可以了。
4 w5 n) t! i) a, N煮好后，盛入小碗中，放凉后,会变得很粘稠了。直接吃，放凉了吃，冷藏后吃都很好。撒上白糖就可以吃啦。。我闺女每次都能吃好几勺呢。。% H- A8 |) @6 n3 j4 y

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宝宝烁烁

看着都流口水~~~~~~~~~~~~~~

水晶手链儿

回复 我爱凡儿 的帖子
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5 {8 Q$ Y. h! L% x" M2 ~嘿嘿，一定要色香味俱全。。。拍出来好照片也是一种享受。。

水晶手链儿

回复 花莫香开 的帖子
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7 a8 F+ n) ?* V- M* X; e5 B是很好吃，嘿嘿。。。

我爱凡儿

回复 小小_2010 的帖子5 n. _. y9 e$ x
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有糖，不酸滴。。

这个还很开胃吧？孩子吃了一定很好。最后那张图也拍的太正当了。好看，我每次都是用我家的烂桌子。难看的很。学习学习

水晶手链儿

回复 嘉赫妈 的帖子
8 S1 J7 `$ W# V! m; P6 d5 K) i9 n5 X- O9 e9 q
干山楂还真不知道行不行。。应该可以吧。呵呵

嘉赫妈

回复 嘉赫妈 的帖子
( Q  v# P: `  a9 |8 E% W
, h5 n* [% ^1 Z5 X" K% K/ U" ~, I5 P可好吃鸟。嘿嘿。。。。

用干的山楂能行不？正好有一包！

花莫香开

很好看，好好吃的样子

陈林爱王毅

回复 水晶手链儿 的帖子, V8 Z" O6 U0 |4 Y. E9 m

" k$ t7 W3 Y* H3 a4 e8 w就是，这东西是好东西

水晶手链儿

回复 陈林爱王毅 的帖子+ |, X4 R# {* i2 l
# T3 j8 L. n7 A& s/ i
可以啊，不过咱们不放添加剂，还是放不了那么长时间。。。

陈林爱王毅

是不是也可以做罐头哟

水晶手链儿

回复 chq0923 的帖子* r7 d5 |1 j$ {1 q, e5 B$ n

( n% ~+ w; Z$ G1 u+ j$ N嘿嘿，后面还有呢。。。。

水晶手链儿

回复 蕙质蓝心 的帖子3 u5 k* m" Z* p3 S4 V

4 x" ^& C; K/ [& n7 v5 l嘿嘿，谢谢夸奖啦。。

水晶手链儿

回复 嘉赫妈 的帖子: z! q. w/ n) ?

* \/ d$ F0 n5 G# U2 W6 {5 i- q- T可好吃鸟。嘿嘿。。。。

水晶手链儿

回复 小小_2010 的帖子* \8 c8 W3 m! s6 v& n
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有糖，不酸滴。。

chq0923

怎么都这么好吃又好看呢，有才的妈妈

嘉赫妈

看着就流口水~酸甜酸甜啊~

小小_2010

看着就流酸水啊！