水晶手链儿

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我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html* p) w- A5 w3 _. Z$ h

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! q0 w6 U# d/ H0 N3 I$ m这次幽儿妈来个北京人都爱吃的炒红果吧。。5 w$ A+ X" _5 H
话说这炒红果，可是一个又开胃、又好吃的北京小吃。。酸酸甜甜的味道，消食解腻,而且做法超级简单！尤其是对付吃肉过多引起的积食，作用显著呢。嘿嘿1 Q% j' s$ K* Y* j2 D7 S
红红的山楂果，诱人的美味~~比在超市买的要好多了。。$ ]1 M2 h0 z/ l& t7 M( U
超市里的炒红果一小盒就挺贵的，而且鲜红鲜红的，也不知道里面添加了什么对身体不好的东西。。
) P9 T; x' B$ F+ k还是自己做又经济又实惠，而且还特简单。。宝宝也很爱吃呢。。
% A+ b7 o0 R; H; _3 ?+ J) A其实老北京的炒红果和北京的炒肝一样，并不是用锅炒出来的，而是煮出来的，一点油都没放。只是名字里有个“炒”字而已。而且做炒红果还不能用铁锅煮，可选用砂锅或不锈钢锅，因为红果里含有一种果酸，果酸遇铁会起化学变化，产生一种低铁化合物，人吃了以后会引起恶心、呕吐的轻微中毒。
! S; U7 o+ [; C0 A) T9 c8 L! f原料：山楂、白糖、水。。! e% ^+ L. u. m
做法：将山楂洗净，用咱们喝酸奶的那个吸管，从山楂的底部向上一使劲儿，里面的核就被顶出来了。。* M7 K3 m$ S+ q* G8 `. p
全部弄好后，放入凉水中一起煮，等到煮熟煮烂一点的时候就停火。30分钟左右就可以了。5 P( H* Y2 X; J& D
煮好后，盛入小碗中，放凉后,会变得很粘稠了。直接吃，放凉了吃，冷藏后吃都很好。撒上白糖就可以吃啦。。我闺女每次都能吃好几勺呢。。
) c. [% H! @4 s3 j. f- r: |/ O. H8 f# i9 U* `, r

小小_2010

看着就流酸水啊！

嘉赫妈

看着就流口水~酸甜酸甜啊~

chq0923

怎么都这么好吃又好看呢，有才的妈妈

水晶手链儿

回复 小小_2010 的帖子6 k& Y+ K- P4 [+ T- G$ N; M

7 @; V, `5 V+ k. L3 n* _& L有糖，不酸滴。。

水晶手链儿

回复 嘉赫妈 的帖子7 \7 f/ s/ k& o- [, y6 L  v0 {
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可好吃鸟。嘿嘿。。。。

水晶手链儿

回复 蕙质蓝心 的帖子4 t! a8 A: ]% j+ C2 l, C

* G" F9 Y9 o! a7 I嘿嘿，谢谢夸奖啦。。

水晶手链儿

回复 chq0923 的帖子
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9 @3 \$ `5 f2 e: M& S7 J嘿嘿，后面还有呢。。。。

陈林爱王毅

是不是也可以做罐头哟

水晶手链儿

回复 陈林爱王毅 的帖子9 w/ A( E2 i5 E8 {( S# J: |. H# C

: i+ r' j; j/ N$ G- ~1 k0 i  N7 A( n可以啊，不过咱们不放添加剂，还是放不了那么长时间。。。

陈林爱王毅

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就是，这东西是好东西

花莫香开

很好看，好好吃的样子

嘉赫妈

回复 嘉赫妈 的帖子
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可好吃鸟。嘿嘿。。。。

用干的山楂能行不？正好有一包！

水晶手链儿

回复 嘉赫妈 的帖子1 o- J/ x: @7 m4 A5 F! y7 J# `
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干山楂还真不知道行不行。。应该可以吧。呵呵

我爱凡儿

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有糖，不酸滴。。

这个还很开胃吧？孩子吃了一定很好。最后那张图也拍的太正当了。好看，我每次都是用我家的烂桌子。难看的很。学习学习

水晶手链儿

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是很好吃，嘿嘿。。。

水晶手链儿

回复 我爱凡儿 的帖子" m# E4 U+ u! x1 b" R

8 b/ a7 `; D4 g7 z嘿嘿，一定要色香味俱全。。。拍出来好照片也是一种享受。。

宝宝烁烁

看着都流口水~~~~~~~~~~~~~~