水晶手链儿

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* w' z* x6 F0 `8 C6 q; z5 x# J8 e我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html! P' t3 r) O6 X* N# E5 E
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2 x9 s& _( Q% o5 ]8 P( E: [% q. E这次幽儿妈来个北京人都爱吃的炒红果吧。。) o9 _* N, e, Z* R
话说这炒红果，可是一个又开胃、又好吃的北京小吃。。酸酸甜甜的味道，消食解腻,而且做法超级简单！尤其是对付吃肉过多引起的积食，作用显著呢。嘿嘿5 o" W5 Q( w3 _2 H
红红的山楂果，诱人的美味~~比在超市买的要好多了。。
6 u# t1 u: T4 B# Y" ]' }) ~* X超市里的炒红果一小盒就挺贵的，而且鲜红鲜红的，也不知道里面添加了什么对身体不好的东西。。
3 W: X% \3 h% P' l8 S  \6 f1 M还是自己做又经济又实惠，而且还特简单。。宝宝也很爱吃呢。。( M/ N. ^) o3 k# Z/ z, D
其实老北京的炒红果和北京的炒肝一样，并不是用锅炒出来的，而是煮出来的，一点油都没放。只是名字里有个“炒”字而已。而且做炒红果还不能用铁锅煮，可选用砂锅或不锈钢锅，因为红果里含有一种果酸，果酸遇铁会起化学变化，产生一种低铁化合物，人吃了以后会引起恶心、呕吐的轻微中毒。# p% y. c4 Z5 ?5 l9 a! }$ v* H
原料：山楂、白糖、水。。
" x/ b) f7 s, s. Q% t$ t3 d做法：将山楂洗净，用咱们喝酸奶的那个吸管，从山楂的底部向上一使劲儿，里面的核就被顶出来了。。' Q* }/ u- k" t( K9 Q
全部弄好后，放入凉水中一起煮，等到煮熟煮烂一点的时候就停火。30分钟左右就可以了。5 U# k0 P7 L- t7 s2 w! Y+ g  W' D
煮好后，盛入小碗中，放凉后,会变得很粘稠了。直接吃，放凉了吃，冷藏后吃都很好。撒上白糖就可以吃啦。。我闺女每次都能吃好几勺呢。。
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小小_2010

看着就流酸水啊！

嘉赫妈

看着就流口水~酸甜酸甜啊~

chq0923

怎么都这么好吃又好看呢，有才的妈妈

水晶手链儿

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有糖，不酸滴。。

水晶手链儿

回复 嘉赫妈 的帖子" Q" h2 L2 r& o+ K

0 p0 x. w* X1 ~" ^可好吃鸟。嘿嘿。。。。

水晶手链儿

回复 蕙质蓝心 的帖子; h/ {5 A' B3 ~: z# W' A9 y
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嘿嘿，谢谢夸奖啦。。

水晶手链儿

回复 chq0923 的帖子, h- `; e4 k) K' l
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嘿嘿，后面还有呢。。。。

陈林爱王毅

是不是也可以做罐头哟

水晶手链儿

回复 陈林爱王毅 的帖子, o: d  l6 M3 x" G9 H' P5 k6 J
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可以啊，不过咱们不放添加剂，还是放不了那么长时间。。。

陈林爱王毅

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0 C7 n( V6 ^3 r7 s9 v就是，这东西是好东西

花莫香开

很好看，好好吃的样子

嘉赫妈

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可好吃鸟。嘿嘿。。。。

用干的山楂能行不？正好有一包！

水晶手链儿

回复 嘉赫妈 的帖子8 H( ~: u' K- u$ K4 }
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干山楂还真不知道行不行。。应该可以吧。呵呵

我爱凡儿

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! c4 a4 \7 U  `有糖，不酸滴。。

这个还很开胃吧？孩子吃了一定很好。最后那张图也拍的太正当了。好看，我每次都是用我家的烂桌子。难看的很。学习学习

水晶手链儿

回复 花莫香开 的帖子8 T6 E/ p8 K* n; D/ b: ^

" \1 B5 G( I9 A是很好吃，嘿嘿。。。

水晶手链儿

回复 我爱凡儿 的帖子% Q$ |2 C5 J% u! a& w& y% z& n2 I( V

1 p+ F0 S, ?; D" D, V嘿嘿，一定要色香味俱全。。。拍出来好照片也是一种享受。。

宝宝烁烁

看着都流口水~~~~~~~~~~~~~~