水晶手链儿

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' ^! R" l# D% ^1 e8 k我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html) b3 n2 [( o0 n. U$ X# ^5 t2 x
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这次幽儿妈来个北京人都爱吃的炒红果吧。。
0 _3 v+ \' }# K6 v5 z话说这炒红果，可是一个又开胃、又好吃的北京小吃。。酸酸甜甜的味道，消食解腻,而且做法超级简单！尤其是对付吃肉过多引起的积食，作用显著呢。嘿嘿
2 u6 g/ ~* C9 R6 m* [) P* ^: e2 D1 |红红的山楂果，诱人的美味~~比在超市买的要好多了。。
0 Q# T, Z5 s% z3 y& r! Z超市里的炒红果一小盒就挺贵的，而且鲜红鲜红的，也不知道里面添加了什么对身体不好的东西。。# j: q* T% M, O4 \
还是自己做又经济又实惠，而且还特简单。。宝宝也很爱吃呢。。8 ?0 K7 c1 S4 q- H; `5 ?
其实老北京的炒红果和北京的炒肝一样，并不是用锅炒出来的，而是煮出来的，一点油都没放。只是名字里有个“炒”字而已。而且做炒红果还不能用铁锅煮，可选用砂锅或不锈钢锅，因为红果里含有一种果酸，果酸遇铁会起化学变化，产生一种低铁化合物，人吃了以后会引起恶心、呕吐的轻微中毒。
- z. n' v, j+ O3 r原料：山楂、白糖、水。。* C0 \8 t* w8 F" q: Y
做法：将山楂洗净，用咱们喝酸奶的那个吸管，从山楂的底部向上一使劲儿，里面的核就被顶出来了。。* v  E: `  P# @& b
全部弄好后，放入凉水中一起煮，等到煮熟煮烂一点的时候就停火。30分钟左右就可以了。
6 K; S6 q" i# F: E- P7 k5 [煮好后，盛入小碗中，放凉后,会变得很粘稠了。直接吃，放凉了吃，冷藏后吃都很好。撒上白糖就可以吃啦。。我闺女每次都能吃好几勺呢。。
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小小_2010

看着就流酸水啊！

嘉赫妈

看着就流口水~酸甜酸甜啊~

chq0923

怎么都这么好吃又好看呢，有才的妈妈

水晶手链儿

回复 小小_2010 的帖子3 E2 C" s, r( G$ ^$ N8 S
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有糖，不酸滴。。

水晶手链儿

回复 嘉赫妈 的帖子
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可好吃鸟。嘿嘿。。。。

水晶手链儿

回复 蕙质蓝心 的帖子2 F  e" e, f6 T# l& k
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嘿嘿，谢谢夸奖啦。。

水晶手链儿

回复 chq0923 的帖子% o/ a. [$ _: |1 U$ J3 z
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嘿嘿，后面还有呢。。。。

陈林爱王毅

是不是也可以做罐头哟

水晶手链儿

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; L% S1 D) X$ t4 `9 `+ w可以啊，不过咱们不放添加剂，还是放不了那么长时间。。。

陈林爱王毅

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( @1 v6 e" v0 _, B就是，这东西是好东西

花莫香开

很好看，好好吃的样子

嘉赫妈

回复 嘉赫妈 的帖子+ p4 M# M. v! @" c' E

/ A9 B( x+ g0 t9 W; z3 m可好吃鸟。嘿嘿。。。。

用干的山楂能行不？正好有一包！

水晶手链儿

回复 嘉赫妈 的帖子. d5 z: Z9 H( W( y+ J8 F$ a
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干山楂还真不知道行不行。。应该可以吧。呵呵

我爱凡儿

回复 小小_2010 的帖子) d9 p# u  g, Y1 S

: n: v7 Y& A$ S' Q有糖，不酸滴。。

这个还很开胃吧？孩子吃了一定很好。最后那张图也拍的太正当了。好看，我每次都是用我家的烂桌子。难看的很。学习学习

水晶手链儿

回复 花莫香开 的帖子, o% d7 Q5 C" f, g- f

! j  F5 ^2 i5 o5 H* a是很好吃，嘿嘿。。。

水晶手链儿

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嘿嘿，一定要色香味俱全。。。拍出来好照片也是一种享受。。

宝宝烁烁

看着都流口水~~~~~~~~~~~~~~