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油菜花

楼主
发表于 2012-6-8 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 水晶手链儿 于 2012-6-8 16:23 编辑 ; g( e( P: o7 W% Y4 v" _. A
; q& e# g" i; V% q$ _/ F' {  g
正在参加美食版:【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
: {0 i1 q6 ]1 m/ m5 G3 S2 E$ I3 N9 n- A+ w; m
2 O5 ^! A# g! s# _9 V3 [! C1 T
这次幽儿妈来个北京人都爱吃的炒红果吧。。
9 W, \1 G' D0 ^( O话说这炒红果,可是一个又开胃、又好吃的北京小吃。。酸酸甜甜的味道,消食解腻,而且做法超级简单!尤其是对付吃肉过多引起的积食,作用显著呢。嘿嘿+ s2 R" V1 C: X
红红的山楂果,诱人的美味~~比在超市买的要好多了。。
0 f. ?/ K: w0 y0 n, ~超市里的炒红果一小盒就挺贵的,而且鲜红鲜红的,也不知道里面添加了什么对身体不好的东西。。- m& b2 a) W% i/ N* f
还是自己做又经济又实惠,而且还特简单。。宝宝也很爱吃呢。。
1 ^3 D. A- @7 F$ \$ I0 a其实老北京的炒红果和北京的炒肝一样,并不是用锅炒出来的,而是煮出来的,一点油都没放。只是名字里有个“炒”字而已。而且做炒红果还不能用铁锅煮,可选用砂锅或不锈钢锅,因为红果里含有一种果酸,果酸遇铁会起化学变化,产生一种低铁化合物,人吃了以后会引起恶心、呕吐的轻微中毒。. S. k! K! l- d) s) F
原料:山楂、白糖、水。。" G5 l" T5 O! Y
做法:将山楂洗净,用咱们喝酸奶的那个吸管,从山楂的底部向上一使劲儿,里面的核就被顶出来了。。: q; [' Y' l. T6 y8 Y) [- d$ c
全部弄好后,放入凉水中一起煮,等到煮熟煮烂一点的时候就停火。30分钟左右就可以了。
& q- q7 I0 q' N. |; m- D煮好后,盛入小碗中,放凉后,会变得很粘稠了。直接吃,放凉了吃,冷藏后吃都很好。撒上白糖就可以吃啦。。我闺女每次都能吃好几勺呢。。
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看着就流酸水啊!
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看着就流口水~酸甜酸甜啊~
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怎么都这么好吃又好看呢,有才的妈妈

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回复 小小_2010 的帖子+ p: Z( H2 u% C, K5 g9 }% r

+ |3 \& \  H" x4 T8 A3 y, K( a/ V有糖,不酸滴。。

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我爱凡儿  这个还很开胃吧?孩子吃了一定很好。最后那张图也拍的太正当了。好看,我每次都是用我家的烂桌子。难看的很。学习学习  发表于 2012-6-9 17:31

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回复 嘉赫妈 的帖子
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( u: I2 M* C* k3 C9 b$ }- {( {可好吃鸟。嘿嘿。。。。

点评

嘉赫妈  用干的山楂能行不?正好有一包!  发表于 2012-6-9 14:58

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/ t- w, B% W) [/ p/ l7 b! m2 y. C. u& H- F6 K' [$ j
嘿嘿,谢谢夸奖啦。。

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: F' G: D8 H' j" f3 H  R- ^3 R7 n. T: m! O8 C
嘿嘿,后面还有呢。。。。
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是不是也可以做罐头哟

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回复 陈林爱王毅 的帖子
; p' E+ D9 ]& Q5 C
7 x. y* Y& \+ h  C7 X. l! v0 C可以啊,不过咱们不放添加剂,还是放不了那么长时间。。。
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6 a2 F4 f& W2 H3 h4 P1 ^就是,这东西是好东西
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很好看,好好吃的样子
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2 j* ?2 X7 |' |" Y6 o可好吃鸟。嘿嘿。。。。
用干的山楂能行不?正好有一包!

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回复 嘉赫妈 的帖子) Q4 o8 s. z2 l& G

8 ?5 G. ], I' @- B* n. l干山楂还真不知道行不行。。应该可以吧。呵呵
易凡妈 团长编号 MW11833

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回复 小小_2010 的帖子3 b2 d* |6 Y8 N; y8 r3 }* x9 C# j4 O

; e0 b9 e  ~- E3 g7 }0 R有糖,不酸滴。。
这个还很开胃吧?孩子吃了一定很好。最后那张图也拍的太正当了。好看,我每次都是用我家的烂桌子。难看的很。学习学习

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回复 花莫香开 的帖子7 i0 T5 i7 g# q; ]) Z0 D1 L+ s

3 f7 p$ ]/ ^0 `& i是很好吃,嘿嘿。。。

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回复 我爱凡儿 的帖子6 G  {/ B  W6 Y& b3 q  T

3 }$ |3 Q, ^; g; x4 V7 ^9 ]# e嘿嘿,一定要色香味俱全。。。拍出来好照片也是一种享受。。

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看着都流口水~~~~~~~~~~~~~~
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