水晶手链儿

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# x) z4 `  Y$ [我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html0 R( v! E$ s: k" s0 {6 l) ]; l  l
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这次幽儿妈来个北京人都爱吃的炒红果吧。。
% w) F9 a; q$ A8 \0 d. N2 M7 \" l- V话说这炒红果，可是一个又开胃、又好吃的北京小吃。。酸酸甜甜的味道，消食解腻,而且做法超级简单！尤其是对付吃肉过多引起的积食，作用显著呢。嘿嘿* W+ i7 {! }" E, n3 t: z, [, e
红红的山楂果，诱人的美味~~比在超市买的要好多了。。
( h4 B  ?2 f' Y) c1 J; X; V) U超市里的炒红果一小盒就挺贵的，而且鲜红鲜红的，也不知道里面添加了什么对身体不好的东西。。
$ L* x; V" \! g4 B; `还是自己做又经济又实惠，而且还特简单。。宝宝也很爱吃呢。。+ P1 D) m% }- {) [! X
其实老北京的炒红果和北京的炒肝一样，并不是用锅炒出来的，而是煮出来的，一点油都没放。只是名字里有个“炒”字而已。而且做炒红果还不能用铁锅煮，可选用砂锅或不锈钢锅，因为红果里含有一种果酸，果酸遇铁会起化学变化，产生一种低铁化合物，人吃了以后会引起恶心、呕吐的轻微中毒。6 A2 S7 q7 n- }! R7 A# N
原料：山楂、白糖、水。。
2 B2 G/ A) Y5 |2 m/ z做法：将山楂洗净，用咱们喝酸奶的那个吸管，从山楂的底部向上一使劲儿，里面的核就被顶出来了。。( Y4 D. p/ @6 X0 C5 ~
全部弄好后，放入凉水中一起煮，等到煮熟煮烂一点的时候就停火。30分钟左右就可以了。
. y, t2 n0 y' }& z0 _. h煮好后，盛入小碗中，放凉后,会变得很粘稠了。直接吃，放凉了吃，冷藏后吃都很好。撒上白糖就可以吃啦。。我闺女每次都能吃好几勺呢。。, V: Y4 W% s4 B+ l: f7 R$ R
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小小_2010

看着就流酸水啊！

嘉赫妈

看着就流口水~酸甜酸甜啊~

chq0923

怎么都这么好吃又好看呢，有才的妈妈

水晶手链儿

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有糖，不酸滴。。

水晶手链儿

回复 嘉赫妈 的帖子. I5 p, \6 F5 w( [

( g4 T" r1 X$ I* Y5 C; g可好吃鸟。嘿嘿。。。。

水晶手链儿

回复 蕙质蓝心 的帖子
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: o& c7 u. C( y4 X嘿嘿，谢谢夸奖啦。。

水晶手链儿

回复 chq0923 的帖子3 g2 Y2 g) C; N' j& r. e9 e
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嘿嘿，后面还有呢。。。。

陈林爱王毅

是不是也可以做罐头哟

水晶手链儿

回复 陈林爱王毅 的帖子: l4 ]3 G! Y  {8 o# X' Z+ N
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可以啊，不过咱们不放添加剂，还是放不了那么长时间。。。

陈林爱王毅

回复 水晶手链儿 的帖子9 z: s8 z9 L( M3 z- E
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就是，这东西是好东西

花莫香开

很好看，好好吃的样子

嘉赫妈

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9 V+ i% Q% |- K' o3 c' U7 t7 [可好吃鸟。嘿嘿。。。。

用干的山楂能行不？正好有一包！

水晶手链儿

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" f. j1 P9 b3 K+ U干山楂还真不知道行不行。。应该可以吧。呵呵

我爱凡儿

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; y7 i* ]6 M9 M5 g9 V1 ?) y有糖，不酸滴。。

这个还很开胃吧？孩子吃了一定很好。最后那张图也拍的太正当了。好看，我每次都是用我家的烂桌子。难看的很。学习学习

水晶手链儿

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是很好吃，嘿嘿。。。

水晶手链儿

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3 K+ g' f: s5 F& K* e嘿嘿，一定要色香味俱全。。。拍出来好照片也是一种享受。。

宝宝烁烁

看着都流口水~~~~~~~~~~~~~~