水晶手链儿

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+ ^0 d# \8 l/ I* U3 \. G& |- z我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
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8 ?/ z1 \  F- K  D; T( U" \  T这次幽儿妈来个北京人都爱吃的炒红果吧。。
( C" q& C" C9 x2 w% e1 F- q话说这炒红果，可是一个又开胃、又好吃的北京小吃。。酸酸甜甜的味道，消食解腻,而且做法超级简单！尤其是对付吃肉过多引起的积食，作用显著呢。嘿嘿4 q/ c, U5 g- r
红红的山楂果，诱人的美味~~比在超市买的要好多了。。
4 W2 r+ \, ~/ S, H3 u* t  C超市里的炒红果一小盒就挺贵的，而且鲜红鲜红的，也不知道里面添加了什么对身体不好的东西。。+ [; p$ G' W) N5 d
还是自己做又经济又实惠，而且还特简单。。宝宝也很爱吃呢。。
5 [0 H& Q# q* i) ?' b6 A9 R其实老北京的炒红果和北京的炒肝一样，并不是用锅炒出来的，而是煮出来的，一点油都没放。只是名字里有个“炒”字而已。而且做炒红果还不能用铁锅煮，可选用砂锅或不锈钢锅，因为红果里含有一种果酸，果酸遇铁会起化学变化，产生一种低铁化合物，人吃了以后会引起恶心、呕吐的轻微中毒。4 u. N" R5 p/ x" c# J
原料：山楂、白糖、水。。/ `# d- ~; g1 @5 |6 [* T
做法：将山楂洗净，用咱们喝酸奶的那个吸管，从山楂的底部向上一使劲儿，里面的核就被顶出来了。。
) O* K1 I- A- b: _: d( ?4 _. J- N8 O全部弄好后，放入凉水中一起煮，等到煮熟煮烂一点的时候就停火。30分钟左右就可以了。4 @2 r# K2 Y  E# L/ ]4 Q; E% u0 G
煮好后，盛入小碗中，放凉后,会变得很粘稠了。直接吃，放凉了吃，冷藏后吃都很好。撒上白糖就可以吃啦。。我闺女每次都能吃好几勺呢。。
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小小_2010

看着就流酸水啊！

嘉赫妈

看着就流口水~酸甜酸甜啊~

chq0923

怎么都这么好吃又好看呢，有才的妈妈

水晶手链儿

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有糖，不酸滴。。

水晶手链儿

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) ~- b! P% B* K6 d$ x& f! h& J可好吃鸟。嘿嘿。。。。

水晶手链儿

回复 蕙质蓝心 的帖子  M/ Q) i- p- _# y7 ^2 |3 |3 z
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嘿嘿，谢谢夸奖啦。。

水晶手链儿

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, G" o7 x  ]1 {  r嘿嘿，后面还有呢。。。。

陈林爱王毅

是不是也可以做罐头哟

水晶手链儿

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可以啊，不过咱们不放添加剂，还是放不了那么长时间。。。

陈林爱王毅

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就是，这东西是好东西

花莫香开

很好看，好好吃的样子

嘉赫妈

回复 嘉赫妈 的帖子' y' ?$ u; u9 N5 P

9 t+ v1 }% J/ Y4 f可好吃鸟。嘿嘿。。。。

用干的山楂能行不？正好有一包！

水晶手链儿

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干山楂还真不知道行不行。。应该可以吧。呵呵

我爱凡儿

回复 小小_2010 的帖子) l9 {( D1 [* z/ D0 n& j' _. w6 z: \

. l/ e& [" C: O6 L% t% V* g有糖，不酸滴。。

这个还很开胃吧？孩子吃了一定很好。最后那张图也拍的太正当了。好看，我每次都是用我家的烂桌子。难看的很。学习学习

水晶手链儿

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是很好吃，嘿嘿。。。

水晶手链儿

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$ i& g( ^$ K6 {7 d/ \, n+ A! b嘿嘿，一定要色香味俱全。。。拍出来好照片也是一种享受。。

宝宝烁烁

看着都流口水~~~~~~~~~~~~~~