水晶手链儿

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4 U1 V7 G3 W  n1 j) E我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
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这次幽儿妈来个北京人都爱吃的炒红果吧。。
# f/ a" Y4 T5 G. M话说这炒红果，可是一个又开胃、又好吃的北京小吃。。酸酸甜甜的味道，消食解腻,而且做法超级简单！尤其是对付吃肉过多引起的积食，作用显著呢。嘿嘿
( J! ]/ d& x# N& ]1 m2 z+ m0 u1 o红红的山楂果，诱人的美味~~比在超市买的要好多了。。6 Q4 N6 ^4 M! T7 ?- u! R
超市里的炒红果一小盒就挺贵的，而且鲜红鲜红的，也不知道里面添加了什么对身体不好的东西。。2 ?4 q9 [* g9 q. H  n. r3 p
还是自己做又经济又实惠，而且还特简单。。宝宝也很爱吃呢。。
9 m6 n# `- r2 y" |* [+ i其实老北京的炒红果和北京的炒肝一样，并不是用锅炒出来的，而是煮出来的，一点油都没放。只是名字里有个“炒”字而已。而且做炒红果还不能用铁锅煮，可选用砂锅或不锈钢锅，因为红果里含有一种果酸，果酸遇铁会起化学变化，产生一种低铁化合物，人吃了以后会引起恶心、呕吐的轻微中毒。0 n; H6 k8 c2 c9 h% O9 k
原料：山楂、白糖、水。。* O: s; U6 y: Q' ~1 J9 L
做法：将山楂洗净，用咱们喝酸奶的那个吸管，从山楂的底部向上一使劲儿，里面的核就被顶出来了。。
5 N5 o9 g( v- I  \$ O  C全部弄好后，放入凉水中一起煮，等到煮熟煮烂一点的时候就停火。30分钟左右就可以了。) _  y6 Q! g0 q
煮好后，盛入小碗中，放凉后,会变得很粘稠了。直接吃，放凉了吃，冷藏后吃都很好。撒上白糖就可以吃啦。。我闺女每次都能吃好几勺呢。。
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小小_2010

看着就流酸水啊！

嘉赫妈

看着就流口水~酸甜酸甜啊~

chq0923

怎么都这么好吃又好看呢，有才的妈妈

水晶手链儿

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$ F# D+ m6 s+ G+ p* q9 j. `4 w2 @% E9 _" w0 |- f% A- @1 S
有糖，不酸滴。。

水晶手链儿

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' m9 s0 C  u; y7 t9 }8 }  w- Z, Q可好吃鸟。嘿嘿。。。。

水晶手链儿

回复 蕙质蓝心 的帖子
+ ~. j4 o' M5 t! c0 o' n0 V' G/ M  Z4 Y! O. w* k2 h
嘿嘿，谢谢夸奖啦。。

水晶手链儿

回复 chq0923 的帖子' _! g3 a- s0 A$ l7 j

. y% b6 t& s9 @' |6 S嘿嘿，后面还有呢。。。。

陈林爱王毅

是不是也可以做罐头哟

水晶手链儿

回复 陈林爱王毅 的帖子
% s8 F2 ^" O! M7 S, L& Z, V- L6 a) f( ]3 n4 J' }1 S3 W7 B# M5 Z' M: m
可以啊，不过咱们不放添加剂，还是放不了那么长时间。。。

陈林爱王毅

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4 i3 V: @: N$ e1 i
' L9 q+ [9 x+ V7 J9 x$ u$ f就是，这东西是好东西

花莫香开

很好看，好好吃的样子

嘉赫妈

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7 O. N- a+ [3 d# X1 M# k  J& h4 n* w, Y1 w* a2 V. O
可好吃鸟。嘿嘿。。。。

用干的山楂能行不？正好有一包！

水晶手链儿

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% w6 q8 I7 X" }7 Q) ?% f( [; w+ I) y% Q) J* u1 b# f
干山楂还真不知道行不行。。应该可以吧。呵呵

我爱凡儿

回复 小小_2010 的帖子% i" o3 m2 A. F" q1 ~
7 _  O8 T( ?: g! w. I, A
有糖，不酸滴。。

这个还很开胃吧？孩子吃了一定很好。最后那张图也拍的太正当了。好看，我每次都是用我家的烂桌子。难看的很。学习学习

水晶手链儿

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' a9 @! T" M3 B$ x$ l5 L
( t' H5 k' [8 g) A6 O是很好吃，嘿嘿。。。

水晶手链儿

回复 我爱凡儿 的帖子2 Z/ u( E2 X1 F/ P1 n
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嘿嘿，一定要色香味俱全。。。拍出来好照片也是一种享受。。

宝宝烁烁

看着都流口水~~~~~~~~~~~~~~