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本帖最后由 水晶手链儿 于 2012-6-10 09:14 编辑
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我正在参加美食版:【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
. q( J0 p4 K) y首页啦,哈哈~~: b, g) q& Y% v% Z4 I
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这窝头可是老北京人过去的主食。。" X+ O' G) `7 d! g
好多人现在也特爱吃。。我呢,觉得那种做法太噎了,所以就想了一些稀奇古怪的做法。。% g7 H: j3 G$ U
没想到做出来还真的挺好吃的,呵呵。。 t% t& ?0 x: P. _' Q; G' j& o% r
别看我的准备材料比较另类,如果你真做出来了,绝对让你觉得窝头也能吃出新鲜味道来。。
! M" [* z" B3 I* P9 o7 O材料:肉馅、猪肝、西红柿、油菜、棒子面、盐
/ z! }& r' ]2 a0 ^. m/ k做法:猪肝绞碎,西红柿绞碎、油菜绞碎。分别将准备材料与棒子面混合揉匀。% y4 W: X7 {% A: q' b: p- Z! q5 X& K
窝头还是我妈妈手把手教的我怎么弄的,嘿嘿。。5 s4 |1 ^( d2 l+ P( I
准备蒸锅,分别捏好窝头的样子,放入蒸锅中,水开35分钟就熟了。。2 j: T9 c9 Z2 q: p; b4 `
因为猪肝能补血,蒸出来的味道特好吃,而且还特筋斗儿。。
+ p6 G1 u2 j7 O" Q/ Q% ~西红柿的也别有一番风味,做出来比较软和,适合宝宝吃。。
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