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又是一道很怀旧的菜。很多时候爱一道菜，其实只是一种情结。
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4 B) }7 p9 m, Z& g! y6 T" U小时候不爱吃香菜，因为感觉臭臭的，爸爸说很有营养，所以切碎了加到肉丸里。' a% K- U/ p* D1 q. D1 \. V# ?
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父亲节，又快到了。爸爸，身体健康哦！
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8 V' B) [6 y* U! h% e0 {传统中医认为，香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。
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香菜肉丸汤2 E  k0 J" X# n4 ~" U5 b

: j$ |4 T" g% C( G: F# {原料：牛肉，豆腐，香菜，生姜，料酒，黑胡椒，食用油，糖，盐，淀粉。
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6 d9 d* g8 H3 Q+ m3 M8 K香菜肉丸汤的做法- d8 \0 s% E9 f" \+ R2 k

: j8 |8 j' S1 C0 ^# L! c4 J! T9 h1．原料备用。
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2．肉放入料理机，打成泥。
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' J2 Z# @8 K7 s* @# k' K4 J3．豆腐入锅蒸两分钟放凉，压按成泥。8 @. {/ R5 f1 g' M- n0 B/ p
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4．香菜洗净，剁碎。
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3 C* v9 ?3 Y& F, n- {, h( m5．把肉泥，豆腐，香菜以及配料放入大碗中。; w# q7 D* A6 R

6．用筷子往一个方向搅打上劲。: V& V% f, e( s5 z( j% c

0 E# C" g0 a* `7．用勺子挖成小球。! W9 C! z: m/ t, Q$ d. D
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8．锅内水烧开，下入肉丸，以小火把肉丸煮熟即可。
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曜舞妈咪

不错，赶明儿弄个打肉的机子来做