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又是一道很怀旧的菜。很多时候爱一道菜，其实只是一种情结。4 f1 r2 @. S; |% d& y3 W

5 `2 U; Y1 G5 n: l小时候不爱吃香菜，因为感觉臭臭的，爸爸说很有营养，所以切碎了加到肉丸里。9 }& d& ^9 R4 a+ B* N* ^

8 A, N8 b% H. s  A父亲节，又快到了。爸爸，身体健康哦！
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) `# u7 X2 `/ B, Z! j传统中医认为，香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。
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香菜肉丸汤
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原料：牛肉，豆腐，香菜，生姜，料酒，黑胡椒，食用油，糖，盐，淀粉。% o7 h: H) Q! }5 i% A0 K* N* S

% K3 R, m8 \4 Q! h6 o7 r' Q2 b香菜肉丸汤的做法
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# T( N6 x6 H4 U& L) Q1．原料备用。
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2．肉放入料理机，打成泥。
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3．豆腐入锅蒸两分钟放凉，压按成泥。
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; l( P0 B8 M/ ^2 O0 \! ~4．香菜洗净，剁碎。
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5．把肉泥，豆腐，香菜以及配料放入大碗中。* N$ J/ A3 \* T- ]

6．用筷子往一个方向搅打上劲。
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% E' w8 H; m! e% ~/ l2 @5 a6 _7．用勺子挖成小球。
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) q- v# a/ D, T5 R: T8．锅内水烧开，下入肉丸，以小火把肉丸煮熟即可。/ R! `  L$ i: H2 c4 u

曜舞妈咪

不错，赶明儿弄个打肉的机子来做