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又是一道很怀旧的菜。很多时候爱一道菜，其实只是一种情结。: @( H" H: ?  @. ]  ^( G1 D

8 ]! S6 Y" E8 A$ d9 `* U小时候不爱吃香菜，因为感觉臭臭的，爸爸说很有营养，所以切碎了加到肉丸里。
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父亲节，又快到了。爸爸，身体健康哦！3 [+ w4 z9 N1 R/ s. e  q

6 ?3 x% k% J! p8 z5 Y传统中医认为，香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。- `+ F8 i  x, J7 F0 f/ w

香菜肉丸汤
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5 V2 ~7 L5 S9 `0 N! Q; c  O原料：牛肉，豆腐，香菜，生姜，料酒，黑胡椒，食用油，糖，盐，淀粉。
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5 i- i6 b  f2 I9 f# G. k/ F" d香菜肉丸汤的做法
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# n7 \8 \6 S: n4 Y1．原料备用。
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2．肉放入料理机，打成泥。3 i8 n0 a% t# R

2 q. C, ]4 {) s- s% b3．豆腐入锅蒸两分钟放凉，压按成泥。: A0 w2 e, ~7 s4 m3 r6 G

2 |( A, f0 D! K" _" A4．香菜洗净，剁碎。8 P9 \, @' K6 A# \
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5．把肉泥，豆腐，香菜以及配料放入大碗中。7 T' l0 q* `0 Q- P( Q0 H

6．用筷子往一个方向搅打上劲。8 O2 s& X! T) W1 G* v7 K* z! ^  l

9 n$ g# {1 L, l' H' Z2 O7．用勺子挖成小球。) k$ S" l" ]' u: n: c
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8．锅内水烧开，下入肉丸，以小火把肉丸煮熟即可。' F* Y9 q* n; x8 t# k; A0 b3 r

曜舞妈咪

不错，赶明儿弄个打肉的机子来做