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又是一道很怀旧的菜。很多时候爱一道菜，其实只是一种情结。' Q% y4 X( n* \' H

# P/ b0 G4 \- G+ i* A小时候不爱吃香菜，因为感觉臭臭的，爸爸说很有营养，所以切碎了加到肉丸里。
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6 b: x( t' |  b父亲节，又快到了。爸爸，身体健康哦！
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% K: o# ^, x' [% s/ m传统中医认为，香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。9 J$ I% }) _$ L6 ]

香菜肉丸汤
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原料：牛肉，豆腐，香菜，生姜，料酒，黑胡椒，食用油，糖，盐，淀粉。) x3 O- O6 }6 V( {2 b

6 v, R( Q( d, ]  w/ n香菜肉丸汤的做法
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1．原料备用。) i1 ]7 A' p# C

2．肉放入料理机，打成泥。
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3．豆腐入锅蒸两分钟放凉，压按成泥。% _. b/ q$ o" s* m1 m0 [; ^1 [" K5 s
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4．香菜洗净，剁碎。
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5．把肉泥，豆腐，香菜以及配料放入大碗中。& j* x: B( `/ d6 @: x& D6 I

6．用筷子往一个方向搅打上劲。& n' s3 g* _! W7 d( C0 F
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7．用勺子挖成小球。
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8．锅内水烧开，下入肉丸，以小火把肉丸煮熟即可。" i3 Y: [, h) Y) t4 c9 m# [$ ^

曜舞妈咪

不错，赶明儿弄个打肉的机子来做