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又是一道很怀旧的菜。很多时候爱一道菜，其实只是一种情结。
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% f& N2 B" s; o. k" C. g5 ^小时候不爱吃香菜，因为感觉臭臭的，爸爸说很有营养，所以切碎了加到肉丸里。/ _# C' Q( ]* s3 R7 f. x

0 K6 V$ w- f! P- e5 a父亲节，又快到了。爸爸，身体健康哦！
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6 S; O3 _4 T' v1 O传统中医认为，香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。4 ^6 v2 B6 h" z" k

香菜肉丸汤7 z1 E, c* g& U( X, y6 Z
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原料：牛肉，豆腐，香菜，生姜，料酒，黑胡椒，食用油，糖，盐，淀粉。/ ~6 V4 U, W/ k9 Q/ W# r+ X& }
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香菜肉丸汤的做法: n1 m" y3 V7 H  F* A& v

& N& c6 z) n/ @' x1 q' x( j4 u1．原料备用。
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2．肉放入料理机，打成泥。
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3．豆腐入锅蒸两分钟放凉，压按成泥。
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& k! l* q1 D$ [* b! g& ]8 G$ w4．香菜洗净，剁碎。
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5 f  _# L  l/ N  p0 W5．把肉泥，豆腐，香菜以及配料放入大碗中。- |; t% u5 }% Z7 A  `* {

6．用筷子往一个方向搅打上劲。9 T! @0 |+ v5 t0 C

3 q. U) i5 R0 h; Z7．用勺子挖成小球。; n( c5 z" {9 h6 J
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8．锅内水烧开，下入肉丸，以小火把肉丸煮熟即可。
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曜舞妈咪

不错，赶明儿弄个打肉的机子来做