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又是一道很怀旧的菜。很多时候爱一道菜，其实只是一种情结。% D4 a- |9 h+ f

& K0 S; y$ |2 B小时候不爱吃香菜，因为感觉臭臭的，爸爸说很有营养，所以切碎了加到肉丸里。
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& ~. i% n& u% q/ b父亲节，又快到了。爸爸，身体健康哦！
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传统中医认为，香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。
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香菜肉丸汤2 z7 f) P" [9 N. m% N! i$ i& s
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原料：牛肉，豆腐，香菜，生姜，料酒，黑胡椒，食用油，糖，盐，淀粉。4 \+ V9 D% b# l2 [' u
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香菜肉丸汤的做法
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1．原料备用。
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2．肉放入料理机，打成泥。2 f" @# M" |( i5 L- R1 L1 b

) [1 z0 X0 Z. S+ E+ a& a3．豆腐入锅蒸两分钟放凉，压按成泥。2 Y6 o' b4 H, @2 K* v* [, r' A

& D  L$ k) s/ l: R  J4．香菜洗净，剁碎。( T% {, K% Z( D+ v

9 e! W7 i" B8 X- \: _% L  o) _! g5．把肉泥，豆腐，香菜以及配料放入大碗中。
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6．用筷子往一个方向搅打上劲。
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7．用勺子挖成小球。
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4 y1 ~% C8 |9 x% k6 p5 [8．锅内水烧开，下入肉丸，以小火把肉丸煮熟即可。' e  `5 L& `( C+ F2 U4 _

曜舞妈咪

不错，赶明儿弄个打肉的机子来做