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又是一道很怀旧的菜。很多时候爱一道菜，其实只是一种情结。
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小时候不爱吃香菜，因为感觉臭臭的，爸爸说很有营养，所以切碎了加到肉丸里。  G/ R6 T, e* e+ l2 ^# E  S

0 c. h9 i7 {1 R, k3 v& g父亲节，又快到了。爸爸，身体健康哦！
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, K4 ~8 U/ y7 ]/ ]4 w8 O传统中医认为，香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。
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香菜肉丸汤& g9 T  h  G( N! m" ~6 p3 d
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原料：牛肉，豆腐，香菜，生姜，料酒，黑胡椒，食用油，糖，盐，淀粉。
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香菜肉丸汤的做法
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1．原料备用。3 I: m8 _7 z8 s0 ~

2．肉放入料理机，打成泥。; V! B. _5 o% I  t3 `

1 x! @, d5 d3 Y+ T* ?5 E7 L3．豆腐入锅蒸两分钟放凉，压按成泥。
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4．香菜洗净，剁碎。
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5．把肉泥，豆腐，香菜以及配料放入大碗中。- K' X" ^& [! @

6．用筷子往一个方向搅打上劲。
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7．用勺子挖成小球。. a6 R/ b! O" j6 t3 F

4 H5 m: @6 v, C0 a% X8．锅内水烧开，下入肉丸，以小火把肉丸煮熟即可。
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曜舞妈咪

不错，赶明儿弄个打肉的机子来做