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又是一道很怀旧的菜。很多时候爱一道菜，其实只是一种情结。
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小时候不爱吃香菜，因为感觉臭臭的，爸爸说很有营养，所以切碎了加到肉丸里。
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父亲节，又快到了。爸爸，身体健康哦！1 ^) G9 O1 G) }

1 x) l. P* p- k8 A5 Z& C& e; X传统中医认为，香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。
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香菜肉丸汤% X1 F5 H. u$ A+ r, }9 _

9 C$ B- Z$ d. Q4 |1 B; g原料：牛肉，豆腐，香菜，生姜，料酒，黑胡椒，食用油，糖，盐，淀粉。
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香菜肉丸汤的做法
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1．原料备用。
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2．肉放入料理机，打成泥。+ }8 t0 q: b7 W7 U4 P
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3．豆腐入锅蒸两分钟放凉，压按成泥。
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4．香菜洗净，剁碎。
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. u/ O, V$ e' C: e5 Y5．把肉泥，豆腐，香菜以及配料放入大碗中。
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6．用筷子往一个方向搅打上劲。
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7．用勺子挖成小球。
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- W) o& D* ^& J9 h5 p2 D8．锅内水烧开，下入肉丸，以小火把肉丸煮熟即可。1 M) F% Q( t2 T; [7 v$ I

曜舞妈咪

不错，赶明儿弄个打肉的机子来做