- 妈米
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% i" e& T; e- h% g$ k
材料主料:猪里脊肉600克,
. g" ~1 B* C7 @辅料:乳黄瓜50克, $ R% ^- x- H& [4 f7 P( t" H0 c
调料:白砂糖5克,五香粉8克,白皮大蒜6克
$ P. {) @1 G' k" L' J |
$ S6 P3 P7 Q& y ~做法1.猪里脊肉洗净,切成2厘米厚片,以肉槌棒拍打均匀; v4 \, o3 Y0 r& E9 K
2.大蒜去皮切末,放入碗内,加入猪肉片及白糖、五香粉腌20分钟;
2 C) H. _$ ~% c) q Y% O3.烤盘内铺一张锡箔纸,上涂一层油,放入猪肉片,用烤箱设定200度,烤15分钟即可,即可端出; . a# Q* m9 F3 q8 y# ~
4.小黄瓜洗净切片,放在烤好的猪肉片上即可。
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