- 妈米
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; b, v6 ^9 E. ^/ X% b) }0 [材料主料:猪里脊肉600克,
& A. |/ A( U2 X% |辅料:乳黄瓜50克,
( M0 e# L, w3 J( h) O# r5 a8 }调料:白砂糖5克,五香粉8克,白皮大蒜6克
; q `7 D# S# s6 W( I N( y2 w' N7 S3 s9 K
做法1.猪里脊肉洗净,切成2厘米厚片,以肉槌棒拍打均匀;
5 t: K( p8 s( T' z2.大蒜去皮切末,放入碗内,加入猪肉片及白糖、五香粉腌20分钟;
$ h6 d9 I3 D W7 _; m3.烤盘内铺一张锡箔纸,上涂一层油,放入猪肉片,用烤箱设定200度,烤15分钟即可,即可端出;
! N; N: \% k/ t' s$ |+ q1 ]4.小黄瓜洗净切片,放在烤好的猪肉片上即可。) D0 U U0 P+ @7 b3 {! ~
$ D/ Y( n$ u; z! i" s# d* @
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