nvvvVV

# v/ ^. o- O' ]1 H* |$ V材料猪瘦肉100克　　滑菇100克　　荸荠15克　　生姜1块　　淀粉适量　　食用油500克　　（实耗40克）　　香油1小匙　　精盐1小匙　　白糖1小匙　　味精0.5小匙
5 R- O; t1 h8 h7 P
/ i& p! P+ v4 q+ o7 P# O8 Y  k做法1.猪瘦肉洗净剁成肉泥，生姜洗净切丝，荸荠去皮洗净后切米；' K/ B7 C. I0 Q
2.把肉泥、荸荠、精盐、味精、淀粉打成肉馅，烧热油锅，把肉馅做成丸子，炸成金黄色后捞起沥油；
& t4 X. ~) N8 t( q4 L1 d3.锅内留底油，放入生姜后加水烧开，下入肉丸煮至浮起，放入滑菇、精盐、味精、白糖煮透，淋入香油即可。
; h' L3 S! [' \' w$ j注意
4 `1 W, o" _8 o7 w0 E/ Q7 T菇滑肉香，汤鲜味美。下入肉丸后，不宜用大火，否则会把肉丸煮散。
( [+ v6 a% L+ P* P+ b
2 S, H8 y7 H, k, P$ |

嘉赫妈

能不灌水吗~你说我是管是不管~