fhskal4

: }6 e8 `* f* g% I% q/ F  P材料净猪蹄800克，葱段、姜片各15克，绍酒30克，酱油50克、白糖1.5克，八角、肉桂各3克、味精2克，芝麻油10克。6 _" ^/ Z0 b" [/ U

/ X- M0 Z0 M( S& A; Q* `; y' f做法1、将猪蹄刮洗干净，斩成块。; x) U/ V" w2 X4 q
2、猪蹄块下入沸水锅中焯透捞出。
& {# f) c, Y8 e! z3 B3、沙锅用竹箅垫底，放入八角、肉桂、猪蹄。
( h! D8 S( O2 x4、放入葱，姜、绍酒、酱油、白糖，加入清水蒸3小时左右，至肉烂汤浓时，加味精，淋入芝麻油，装碗即成。) h- R: o& ?, Z  _2 l/ K
小诀窍:; ?6 u) p4 s$ Y2 A; L) R+ A
特点+ S- P8 i( Z9 B( N( \
油润光亮，味浓香醇，软烂可口。
$ ]& ^0 J$ t  ?3 F操作提示5 Z  \# w6 `& E* F. j
一定要刮净猪蹄皮上的油泥，以免有异味。
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嘉赫妈

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/ }+ N3 X2 A6 V凌乱 。。。。。。。。。。。没灌水啊

那就有诚意一点啊~过程图~神马的！让我知道这不是复制贴而已

fhskal4

回复 嘉赫妈 的帖子4 `3 l- w% Q6 O* _2 P; d) v4 O
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凌乱 。。。。。。。。。。。没灌水啊  

嘉赫妈

能不灌水吗~你说我是管是不管~