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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-6-11 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

# e0 w; z$ t& s( u
  W6 p" [  T. H& Q
  m: n$ T$ j! ]) s* H. ^1 t5 V- ?2 p% l7 z  k; Z" R; C1 ^( E
材料:
3 g5 V7 I! N5 k% Z* @# @紫薯100g、黄瓜300g、白砂糖10g
9 X+ L' x& n# G" j& m
做法:
; A9 K) J8 A+ f! F9 Y1.紫薯洗净去皮,切小块待用
: J  U; Z3 I/ e4 A2.切块的紫薯蒙保鲜膜,入蒸锅,中火蒸20分钟取出
1 U7 V, U9 G8 y( e3.蒸好的紫薯乘热加入白砂糖,混合均匀碾成紫薯泥4 E  ~# Z. t1 Z! q& E' f
4.紫薯泥过筛成更细腻的紫薯泥
& [1 v. Y* v5 }6 r5 C& j0 s5.黄瓜洗净,去头尾,切2cm的段8 Z$ b# u# q2 R+ w9 x# K; Z5 ^
6.将黄瓜段用花型模具居中刻出空洞
2 V( O; x) p- ^9 ^9 r7.将紫薯泥小心的填入花心,压实1 R1 \: U* a. z' o! \
8.将填好的黄瓜段切成合适厚薄的片,即可

( u6 H( y* r6 i: T  V; r0 w' X罗里吧嗦:
: o! C/ f6 i" I! _' C% z1.黄瓜尽量选比较粗壮新鲜,瓜身挺直的
* T% c0 d9 z' U5 |- Z$ {2.紫薯泥过筛口感更细腻; t: l3 P2 `7 ?. T
3.乘热拌入白砂糖,可使白砂糖融化入紫薯泥内,如担心口感不够细腻,可使用糖粉代替白砂糖* H/ o: V' I. ?# \2 r. F
4.紫薯泥增甜时,可根据紫薯本身甜度增减糖的用量
& t' a0 z' \4 }5.切黄瓜段,用快刀,一刀到底* x0 U# d3 r7 ?# U* g6 o- f

3 G+ }8 J- T8 }2 p

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宝宝生日
2010-07-07 
帖子
看着不错,不知道吃起来怎么样
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

真漂亮啊
宸宸妈MW11000

高 三

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宝宝生日
2011-02-27 
帖子
1316 
好漂亮 可惜宝宝不会吃黄瓜

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宝宝生日
2009-04-03 
帖子

$ ^6 S* d- f, f8 Y5 x2 Y  黄瓜里面放紫薯, 做法应该很简单的,
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【紫薯黄瓜圈】—
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