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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-6-11 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
# B7 B- q* C% u: r1 y7 r+ [, i# t

! u: i$ x( x' k# j1 ?
& j) G  x$ c8 D" D4 `( {/ E+ P1 ^" c8 Y: T0 t9 t) z( i
材料:0 C3 ^, F$ a, x
紫薯100g、黄瓜300g、白砂糖10g
5 V1 @. E& }. c2 s
做法:1 g  V( h, e! t
1.紫薯洗净去皮,切小块待用2 y0 h, H* ?0 ?# e& f
2.切块的紫薯蒙保鲜膜,入蒸锅,中火蒸20分钟取出
8 ]. B. {6 t& S7 L  Y3.蒸好的紫薯乘热加入白砂糖,混合均匀碾成紫薯泥
, ?' L% J2 R4 y' H4 ?% T4.紫薯泥过筛成更细腻的紫薯泥. r" `  t8 B$ p8 F! U% ^$ a9 f
5.黄瓜洗净,去头尾,切2cm的段9 D* h/ A* z4 b$ @5 g- H6 [9 f
6.将黄瓜段用花型模具居中刻出空洞  N/ {6 h; y: p3 |, n/ r9 G9 P! L2 e
7.将紫薯泥小心的填入花心,压实
$ r/ A# g# K* d" w" X$ a8.将填好的黄瓜段切成合适厚薄的片,即可
& i& K3 b" `7 ^+ r9 o& [, m
罗里吧嗦:# c3 g: B$ O: P3 a
1.黄瓜尽量选比较粗壮新鲜,瓜身挺直的+ |5 A- U, H: W1 i
2.紫薯泥过筛口感更细腻* C4 }5 K6 F; ~# O. }( I
3.乘热拌入白砂糖,可使白砂糖融化入紫薯泥内,如担心口感不够细腻,可使用糖粉代替白砂糖& A5 v+ x  P1 r" J% V
4.紫薯泥增甜时,可根据紫薯本身甜度增减糖的用量
5 `, c3 ?+ n1 s# u5.切黄瓜段,用快刀,一刀到底* x% r/ x4 @; Z/ b

4 [9 D/ E' Y9 s. v: m  c

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宝宝生日
2010-07-07 
帖子
看着不错,不知道吃起来怎么样
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

真漂亮啊
宸宸妈MW11000

高 三

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宝宝生日
2011-02-27 
帖子
1316 
好漂亮 可惜宝宝不会吃黄瓜

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宝宝生日
2009-04-03 
帖子

4 I8 ?* [, m# n2 b% L1 P  黄瓜里面放紫薯, 做法应该很简单的,
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【紫薯黄瓜圈】—
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