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宝宝生日
 
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19 
楼主
发表于 2012-6-11 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
5 i2 c. ?  A" _7 f4 f- ~6 c
8 r( L$ |; m! n: ~4 p1 B

! Z: ~% h; c5 `2 L7 \! q  C! t
+ D! w2 X7 j* r& X' q2 i材料:
9 |5 i3 a* f/ W2 i6 a9 j紫薯100g、黄瓜300g、白砂糖10g

8 z$ p( K( H8 k: h做法:2 \  }6 |: F. |
1.紫薯洗净去皮,切小块待用" L# W3 m! b+ G* r, z! n
2.切块的紫薯蒙保鲜膜,入蒸锅,中火蒸20分钟取出! n2 Z) }9 V0 b) G8 U% s/ v
3.蒸好的紫薯乘热加入白砂糖,混合均匀碾成紫薯泥8 e, r6 S) x6 ~( V
4.紫薯泥过筛成更细腻的紫薯泥) f, y) u% P/ O7 W2 r/ D
5.黄瓜洗净,去头尾,切2cm的段
9 `# v! W- y/ \$ K# p' x! z2 g6.将黄瓜段用花型模具居中刻出空洞! w6 O, ~. d# Y4 k
7.将紫薯泥小心的填入花心,压实
0 R0 B2 w% u( K7 u0 [( |! T9 b- r8.将填好的黄瓜段切成合适厚薄的片,即可
# I+ T6 o, T2 a1 p
罗里吧嗦:
1 s- _3 J5 F6 s6 s$ `! b1.黄瓜尽量选比较粗壮新鲜,瓜身挺直的7 w) m1 N3 F+ K$ j. Z* M( K
2.紫薯泥过筛口感更细腻( l/ F, B" }" @6 S- n3 w7 s
3.乘热拌入白砂糖,可使白砂糖融化入紫薯泥内,如担心口感不够细腻,可使用糖粉代替白砂糖* c1 H0 d- y2 @& e7 t4 N
4.紫薯泥增甜时,可根据紫薯本身甜度增减糖的用量
( d8 z( e6 l( V1 {5 Q5.切黄瓜段,用快刀,一刀到底
9 Y( g$ J: `0 J2 Z0 F
9 C) y$ _$ Q* v- D( }

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宝宝生日
2010-07-07 
帖子
看着不错,不知道吃起来怎么样
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

真漂亮啊
宸宸妈MW11000

高 三

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宝宝生日
2011-02-27 
帖子
1316 
好漂亮 可惜宝宝不会吃黄瓜

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宝宝生日
2009-04-03 
帖子

7 B9 ^( Q+ k7 k0 \# u3 A" m5 N  黄瓜里面放紫薯, 做法应该很简单的,
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【紫薯黄瓜圈】—
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