居外人

　　蚝油蒜薹炒鸡丝的做法材料集合图：
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8 j) v7 B# ^3 V7 {　　锅内加水，放干辣椒两枚，大料一枚，葱白，和姜片烧开) O( ^8 G; ^$ H7 }6 ~1 @  d# b8 X
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　　水开后，将鸡胸肉一分为二切开后丢进锅里，加一勺料酒去腥，煮5分钟左右! s) R0 a, G' d  c6 O) k5 J: |. T4 h

5 \, Q$ g6 T- N$ z: S! i  O2 r　　将煮好的鸡胸肉冲洗干净晾凉后撕成丝备用
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) h' N* I; g% b) m, F; a3 s  ^% z* {　　蒜薹择洗干净后切寸段% m- J* D2 L, X" [/ t+ j6 _
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　　不粘锅内放少许花生油，将干辣椒去籽切小段，小火爆香干辣椒段
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　　放切好的蒜薹，炒2、3分钟
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　　放入鸡丝，加一小勺盐调味，继续翻炒
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! ?- I( R$ b/ f- W　　待锅内的蒜薹表皮稍稍有些发皱后，调入一大勺蚝油
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' ?5 L) |4 r5 c- }2 G* T　　翻炒均匀后关火即可
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　　关于鸡的食物我只会做两样，一是鸡翅，二是鸡胸肉，且对鸡胸肉情有独钟！为什么呢？
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" |( m! K9 g0 M. ^　　因为：
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　　一，鸡胸肉没有骨头，能够很容易的切丁、条或片。% k0 S. Q) i9 \  z
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　　二，铥先生对宫保鸡丁情有独钟，尽管到目前为止我还没能做出很成功的宫保鸡丁，但偶尔来个黄瓜鸡丁什么的也是能让铥先生满足好久的。) n: ?8 L8 o8 u& C. w. Q% y- N

+ a2 o* N5 `4 H+ t7 y2 }　　三，鸡胸肉相对于猪肉、牛肉等脂肪含量比较低，对于每天都在减肥和吃之间纠结的我来说是个不错的选择。3 ~- }( V1 W6 Y9 m
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　　四，也是非常重要的一点，鸡胸肉相对于鸡翅、鸡腿要便宜很多其实今天的鸡胸肉因为是先煮过再撕丝，最后和蒜薹一起煸炒的，所以吃起来很像干煸后的味道，虽说没有其他肉类吃起来那么滑嫩，却也别有一番风味。/ t3 @: ?+ w8 Z0 t. w  w7 _5 k

kexin

亲，配上点图片更直接一些

SYJK

跪求图片~

嘉赫妈

无图无真相