- 妈米
- 385
- 经验值
- 385
- 在线时间
- 2小时
- 宝宝生日
- 2012-02-27
- 注册时间
- 2012-5-2
- 帖子
- 27
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 387
- 精华
- 0
- UID
- 7768295
 
- 宝宝生日
- 2012-02-27
- 帖子
- 27
|
小炒腊猪肚的做法热油爆香姜蒜末& s$ E$ f3 c/ W# n8 a2 b
+ E$ }2 I( C0 D" l
下入洋葱和葱白炒香
0 U2 l/ X1 k0 @' w1 d @
: c! q+ X8 Q! E- v5 R) S- Z- s 下入腊猪肚丝翻炒至均匀受热9 \& e- ~! @2 ]7 C8 F& Y
, v* O! a! c# F1 L 淋入少许花椒油
# z, i n: I6 N* E: h3 s: c, I% O- y6 q5 J0 D
加入青红椒同炒 u7 D( _$ e7 [; B; V( k( [* U
, i( U2 X- W) K1 b; _0 Z- R! ~5 ~9 @
等青红椒变软后加入盐即可出锅
( u4 Y3 F' w! G& N x8 L K$ `, c# e O7 n+ I6 I
1、腊猪肚必须是提前煮熟的,要不直接用来炒是炒不熟的。
2 D$ M7 H1 H8 A8 P* ]6 G$ T4 {' F
$ L" D* q8 k7 x; B. ^9 I 2、腊猪肚本身的味道就很香,个人认为不用再加入太多的调味品。9 y" p% y9 A! {, X- ~
|
|