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小炒腊猪肚的做法热油爆香姜蒜末
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7 W7 r4 Z0 g5 B% t+ Z x 下入洋葱和葱白炒香& c$ y( Y" Y) J
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下入腊猪肚丝翻炒至均匀受热
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淋入少许花椒油9 A4 C( t3 J, L
" q: a& \. h/ m2 t8 n; `; k8 h0 M
加入青红椒同炒; Z3 ? R1 a% H
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等青红椒变软后加入盐即可出锅
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5 s+ C8 t! C" l) o7 [ 1、腊猪肚必须是提前煮熟的,要不直接用来炒是炒不熟的。
- d' A9 w& H) X; v+ u3 N# ]) G" M7 O) U6 X+ |
2、腊猪肚本身的味道就很香,个人认为不用再加入太多的调味品。
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