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小炒腊猪肚的做法热油爆香姜蒜末
( L* X4 X+ t! W" s! t: |. {6 Y8 N v) Q/ r0 t/ a
下入洋葱和葱白炒香 T/ W& c; @/ G, K; S$ V
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下入腊猪肚丝翻炒至均匀受热
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- r a" h7 t6 [/ k, G 淋入少许花椒油2 r( R3 I% G! r) ~4 f% w1 i, P* Q8 X; ]1 a
, _7 h4 t% l' i8 D 加入青红椒同炒
4 B: W# |( G8 Z4 h- G$ }5 i
: {- y2 H q9 t8 L+ C e7 j 等青红椒变软后加入盐即可出锅4 B6 D5 n- v+ g! f. O2 Z( g) V
, p1 z) T3 L& q) A& |3 z
1、腊猪肚必须是提前煮熟的,要不直接用来炒是炒不熟的。
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2、腊猪肚本身的味道就很香,个人认为不用再加入太多的调味品。 Y% o3 j' B9 ?/ f
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