- 妈米
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小炒腊猪肚的做法热油爆香姜蒜末" ~% K- M6 B% O3 [/ j/ J
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下入洋葱和葱白炒香" ]& Y5 D0 ~* L( p% _! Q9 ?
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下入腊猪肚丝翻炒至均匀受热
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淋入少许花椒油
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2 d+ P# G1 t/ h" p 加入青红椒同炒1 r# k# F3 \' K x4 E a! B
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等青红椒变软后加入盐即可出锅" ~' c$ ?6 v+ F
& I( u0 {$ w6 R 1、腊猪肚必须是提前煮熟的,要不直接用来炒是炒不熟的。
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5 [7 g) T: L8 d 2、腊猪肚本身的味道就很香,个人认为不用再加入太多的调味品。
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