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本帖最后由 zyj0523066 于 2012-6-18 10:26 编辑
' e% ?' ^# k" j1 O0 {
' W, i3 B' g. A |. x$ \( @% S+ T8 a1 B s【舌尖上的北京】+欢欢妈探店久门烧烤工坊,老北京炙子烤肉,百年家传大铜炉的味道呀!
& U6 ^$ }4 u2 u' h- x- F我正在参加美食版:【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html8 h* H" H1 x5 y, L/ A l
欢欢妈特喜欢吃烧烤,又是肉食动物,同时又是老北京,
7 \& T! \% v5 T7 N/ X所以上周朋友聚会,/ B$ q8 N2 t u! } [: G1 \6 E
这家新开张不久的老北京久门烤烤工坊,9 s' p3 A7 H K; l* `' d
自然成了我们的首选。
' }2 F6 Y) e7 y* V }8 e" v首先说说一坐下,最吸引我的物件吧:
3 g+ z+ k7 P) x2 |! [& v* t$ _. O8 ?是老板家藏有近百年历史的大铜炉了,
$ k: ^* i" j/ r; |/ ]0 P9 V我试了试,真是有分量呢。& g5 ~8 P$ X. t+ N p
同时需要说一下的是,老北京的炙子烤肉,
. g& W5 q1 K- x2 I' W功夫都在腌制上,所以直接烤完了就可以吃了,
3 x, F: M$ U% d% n/ A, i W# p! l它和咱们经常吃的韩式烤肉不一样,是不需要蘸小料吃的
$ }- P) R" r V) r先上一张店门照:
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下面这个大家应该熟悉呀,老北京的火烧呀5 _0 T4 f6 t; Z+ a; ?3 d2 L
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这个是土豆片儿2 p: p5 W, W6 l! j. u8 b' H
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下面上最重点的东西了:烤肉,各种肉,从图上我都分不清楚了
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最后来张近景的,怎样,口水出来没有呀,呵呵 # X; P/ ?. P# q
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