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本帖最后由 zyj0523066 于 2012-6-18 10:26 编辑
1 j/ N i4 [/ ~6 r, N) U0 _; Y$ F& ?
【舌尖上的北京】+欢欢妈探店久门烧烤工坊,老北京炙子烤肉,百年家传大铜炉的味道呀!
! _9 F4 L8 Q6 c- R: w1 ~我正在参加美食版:【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
# D6 o- [ Y+ ^3 N; I2 Z欢欢妈特喜欢吃烧烤,又是肉食动物,同时又是老北京,
: j9 e% A7 C7 G* A8 O7 d所以上周朋友聚会,
& G/ I2 K% q/ `" p! H* `+ V这家新开张不久的老北京久门烤烤工坊,
3 L# g3 Q" q% {4 y/ ^4 D% Q自然成了我们的首选。
/ z+ `9 b( d3 b3 @首先说说一坐下,最吸引我的物件吧:
/ c) @& k" ?# M是老板家藏有近百年历史的大铜炉了,
9 Q# B4 w. _3 D; c/ c% V我试了试,真是有分量呢。
+ m3 i3 p4 U( ~" \) J$ _同时需要说一下的是,老北京的炙子烤肉,0 y/ |- c9 c( c! P' h; X
功夫都在腌制上,所以直接烤完了就可以吃了,
4 {" i3 d9 w8 v3 w它和咱们经常吃的韩式烤肉不一样,是不需要蘸小料吃的
! |. B) Q1 s5 x% R- B& Q先上一张店门照:9 ^ i5 l" q& y' G3 J) J8 G' _" m
+ D1 S2 {! r9 r9 [下面这个大家应该熟悉呀,老北京的火烧呀7 s K, A# s# E; x
2 k0 R) n) @& r2 y% d
这个是土豆片儿4 n. n' r9 u& v1 x' W
. B' I; v& | n: m下面上最重点的东西了:烤肉,各种肉,从图上我都分不清楚了
0 H7 M# E2 k N# w. V6 t1 w) b. G. @8 ?
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; B2 v8 `# W# d4 S" Y* c2 ^% C0 c m2 X/ `
, C$ r5 \+ j0 k! |& ]' j
. x. b8 h, m* o9 `5 M最后来张近景的,怎样,口水出来没有呀,呵呵
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