来铭妈

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) H" k  J# Z0 I: L! b      刚收到从月妈家团来的笋干、茶树菇和梅干菜，就迫不及待的想露一手。下午趁宝还在幼儿园，就把笋干泡上了。月妈说要泡4、5个小时，正好晚上做个梅干菜拌笋丝。从冰箱拿出半只林养的柴鸡，再来个茶树菇柴鸡汤，想想都快流口水了。没想到想着晚上的美食，正悠闲上着网的我，渐渐闻到了笋干鸡汤的清香。马上跑到厨房一看，妈妈已经把笋干和柴鸡炖上了。我尝了一口，味道还不错，算了就这样吧。马上泡了茶树菇，估计笋干已经煮得差不多了，就捞出一部分笋干，顺便放进了茶树/ D' x4 Z6 Q7 `: R  \
菇，这样我也可以尝尝茶树菇笋干鸡汤的味道。
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( Z3 Q5 v2 b0 [( C2 ~  汤鲜，笋干还是很嫩的。
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  先小火炖着，开始做梅干菜拌笋丝。% S4 V" J: I8 Y4 J8 r! @2 k# M
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  梅干菜冲洗3-4次，控干，上锅蒸5分钟。笋干切丝，加生抽、果醋、香油拌在一起。6 S9 |7 Z  T1 S
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  最后淋上花椒油和少许辣椒油，大功告成。4 L9 ^# b4 R1 ?5 R5 s
       最后给晚上的美味来张特写，现在早已进肚了，我自己就吃了一盘。汤的味道也不错，既有笋的清香又有茶树菇的醇香，我喝了三大碗呢。太美味了，外面饭店可是吃不到的哦！
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: k% V0 N* o# E4 J估计鸡汤煮笋也发挥了很大作用。
  S4 D( S) @& q# I4 ^0 `# k总结：茶树菇笋干鸡汤一小时，梅菜笋丝15分钟。
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来铭妈

回复 mihoutao2012 的帖子
4 f( {, s) X1 n2 H- d# W8 {+ M3 m. d
9 V: T. j* [5 B* B! S) t7 ^那你也来试试吧。

来铭妈

回复 来铭妈 的帖子
0 [$ G' ^0 e, p# ~; m( t( V- e7 F! V' I+ u- M
谢谢亲！

不客气！希望大家天天美食。

阳阳eva

回复 来铭妈 的帖子( F+ `  U8 m' s& k# [

* D0 [5 a5 X' Q  g谢谢亲！

来铭妈

lihua80125 发表于 2012-6-28 17:35 ' f1 z0 P" @% P1 I# Z, ?& c
我喜欢那个汤，流口水

4 `$ ~$ t) n* U1 @  k. G) s
这只是半只鸡，也已经在冰箱冻了一个多月了，但味道还是很好呦！就是在这个农场买的，昨天还帮客户带了4只回来，真正的散养母鸡。可以来看看我的帖子
# ?# J. Y: ~$ c% {http://www.bjmama.com/thread-1194442-1-5.html

乐飞儿

流口水ing……

来铭妈

自己顶。。。。。。

来铭妈

【缤纷夏日】+我的私房菜--培根冬笋    出锅了) p6 V4 u9 g7 A% U) G5 B+ X% b
http://www.bjmama.com/forum.php? ... ;extra=#pid11952908

来铭妈

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袁方/ty 发表于 2012-6-15 09:20 ( L3 Z: ~; n. M* h
看那个 竹笋的样子就有食欲，原来我总抱怨我买的竹笋干发不开，原来都是这样呀 有点瘪瘪的样子 ...

8 Y) E9 K) r  q$ h! S3 J
( k9 Z% M4 x0 [$ P# f/ u  c
我以前买的笋也经常老，这次在月妈家买的笋还是很嫩的。已经泡上冬笋了，等做出来再汇报啊。

袁方/ty

看那个 竹笋的样子就有食欲，原来我总抱怨我买的竹笋干发不开，原来都是这样呀 有点瘪瘪的样子

淇妈秘

回复 来铭妈 的帖子$ e( t% O/ v' @
* R" D$ m8 w( a- ]
恩 那就好 孩子一定很乖的 哈哈
0 K7 I2 a# i& p" p$ w1 r! V0 u其实我也老开车带琪琪 她也很配合的

来铭妈

淇妈秘 发表于 2012-6-15 00:27 , Y; d1 d: D+ a- X; f
回复 来铭妈 的帖子2 I, ^9 j. S5 [9 K, K

1 E" h3 Q# v1 O9 ]恩 好呀 好呀 到时候你自己开车 一定注意安全

# P1 B! N; M% ~1 _3 e
谢谢啊，来铭经常坐我的车，还好啦。

淇妈秘

回复 来铭妈 的帖子$ y$ Y$ z5 V; o# A# H2 V

8 o$ r! {0 }' \- i* e0 J恩 好呀 好呀 到时候你自己开车 一定注意安全

来铭妈

淇妈秘 发表于 2012-6-15 00:18 1 ~) B$ ~6 ?7 S0 {& X' W1 p
回复 来铭妈 的帖子
8 ~# X! ~" `5 w
& U; k( v4 ]  W' U6 F/ Z哎呀 那多不好意思呀 太辛苦了呀

5 K7 D$ @$ A# G$ `! e1 M) l没关系，只要大家高兴就好。我也是第一次参加亲子活动，让来铭体验一下啊。

淇妈秘

回复 来铭妈 的帖子: q& [$ N8 u" A- ^5 y
4 H+ p( @1 {" |, ^" h, Q) q9 I
哎呀 那多不好意思呀 太辛苦了呀

来铭妈

淇妈秘 发表于 2012-6-15 00:14
# [5 N, P) ~( }回复 来铭妈 的帖子
; [4 `8 L' R. b1 R
2 H$ E% w* J2 c! p) |哈哈 行呀 需要什么食材不 到时候你一边做 一边讲解 好不 哈哈 ...

( ]2 b3 q5 W( A2 r5 `5 y, l4 s  }
配料我都有，当时做时间有点长了，我做好带过就是了。

淇妈秘

回复 来铭妈 的帖子! ?; \0 G$ j# G! Y
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哈哈 行呀 需要什么食材不 到时候你一边做 一边讲解 好不 哈哈

来铭妈

淇妈秘 发表于 2012-6-15 00:04
7 L+ [( W  ~9 R2 p" h6 Z, z$ g* }哇 看着就流口水 巧手妈妈呀

: y% G: q7 C( Q$ y: }0 C- X8 Z5 H谢谢淇妈，这周亲子活动我请大家喝桂花酸梅汤，怎么样？