来铭妈

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+ W, d3 e9 c7 T) d      刚收到从月妈家团来的笋干、茶树菇和梅干菜，就迫不及待的想露一手。下午趁宝还在幼儿园，就把笋干泡上了。月妈说要泡4、5个小时，正好晚上做个梅干菜拌笋丝。从冰箱拿出半只林养的柴鸡，再来个茶树菇柴鸡汤，想想都快流口水了。没想到想着晚上的美食，正悠闲上着网的我，渐渐闻到了笋干鸡汤的清香。马上跑到厨房一看，妈妈已经把笋干和柴鸡炖上了。我尝了一口，味道还不错，算了就这样吧。马上泡了茶树菇，估计笋干已经煮得差不多了，就捞出一部分笋干，顺便放进了茶树# L, _, n- m5 g) Y
菇，这样我也可以尝尝茶树菇笋干鸡汤的味道。$ ^# _8 g& O, }8 q0 D
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  汤鲜，笋干还是很嫩的。
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  先小火炖着，开始做梅干菜拌笋丝。7 x: h' Y( D0 {0 V6 ]/ a$ K5 p
  
( K% U, B! o# f! r1 }% \7 f  梅干菜冲洗3-4次，控干，上锅蒸5分钟。笋干切丝，加生抽、果醋、香油拌在一起。
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  最后淋上花椒油和少许辣椒油，大功告成。: D' T8 ^' @  U$ Y6 E" E) I$ w
       最后给晚上的美味来张特写，现在早已进肚了，我自己就吃了一盘。汤的味道也不错，既有笋的清香又有茶树菇的醇香，我喝了三大碗呢。太美味了，外面饭店可是吃不到的哦！
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% V+ ?' I7 C9 ]8 W+ X( y估计鸡汤煮笋也发挥了很大作用。
1 r6 m& c# V) P! l  |总结：茶树菇笋干鸡汤一小时，梅菜笋丝15分钟。
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来铭妈

回复 mihoutao2012 的帖子. E; J  h2 K/ q4 f# C5 }4 {
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那你也来试试吧。

来铭妈

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2 {1 F4 n1 b. f2 ]
- n+ t! f3 i2 T谢谢亲！

不客气！希望大家天天美食。

阳阳eva

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& t5 a5 I$ C3 p$ ^0 @! p  v, ?0 G! n# k5 Q+ ~
谢谢亲！

来铭妈

lihua80125 发表于 2012-6-28 17:35 9 Q: e" h) c7 l# ?4 ^4 K
我喜欢那个汤，流口水

: w; ]1 n/ X; H9 [; j( i这只是半只鸡，也已经在冰箱冻了一个多月了，但味道还是很好呦！就是在这个农场买的，昨天还帮客户带了4只回来，真正的散养母鸡。可以来看看我的帖子; y$ i: K& `& U( S/ z) D. u8 I* i
http://www.bjmama.com/thread-1194442-1-5.html

乐飞儿

流口水ing……

来铭妈

自己顶。。。。。。

来铭妈

【缤纷夏日】+我的私房菜--培根冬笋    出锅了0 j# [* o/ p0 }  U" D3 `
http://www.bjmama.com/forum.php? ... ;extra=#pid11952908

来铭妈

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袁方/ty 发表于 2012-6-15 09:20
) F9 H3 ]/ M# h' H1 t* }+ ?& C6 ?看那个 竹笋的样子就有食欲，原来我总抱怨我买的竹笋干发不开，原来都是这样呀 有点瘪瘪的样子 ...

# g) e1 ?2 Q! E% F0 P! e

' `7 W& T/ x3 e' Y3 F/ c我以前买的笋也经常老，这次在月妈家买的笋还是很嫩的。已经泡上冬笋了，等做出来再汇报啊。

袁方/ty

看那个 竹笋的样子就有食欲，原来我总抱怨我买的竹笋干发不开，原来都是这样呀 有点瘪瘪的样子

淇妈秘

回复 来铭妈 的帖子
2 }+ ?$ I9 p6 @: K& a/ S* X
+ r& G* ]+ w! Z% q! k恩 那就好 孩子一定很乖的 哈哈
+ N; E) U& K$ h6 Y% ^, s其实我也老开车带琪琪 她也很配合的

来铭妈

淇妈秘 发表于 2012-6-15 00:27
1 P8 m4 U! g0 {! F回复 来铭妈 的帖子
: K, C0 _& a9 J5 `$ O( y
: W3 E% p& _1 x' q- |3 T* J恩 好呀 好呀 到时候你自己开车 一定注意安全

6 F1 T) p( A$ U谢谢啊，来铭经常坐我的车，还好啦。

淇妈秘

回复 来铭妈 的帖子; f- s6 @' I$ n1 H

: ^) {6 J  t, h. z$ d3 P7 i恩 好呀 好呀 到时候你自己开车 一定注意安全

来铭妈

淇妈秘 发表于 2012-6-15 00:18 # x/ m/ b' d3 s5 ^9 P. w& `
回复 来铭妈 的帖子
! |; Z/ k% ?( d( v$ u5 h, F
. I% G8 E, o  ?+ l+ Q; q; P哎呀 那多不好意思呀 太辛苦了呀

0 v1 p6 `: m; N" f: i
没关系，只要大家高兴就好。我也是第一次参加亲子活动，让来铭体验一下啊。

淇妈秘

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6 B5 j* p' W, o% v
* Q( P! ?  v! H, r哎呀 那多不好意思呀 太辛苦了呀

来铭妈

淇妈秘 发表于 2012-6-15 00:14
$ R$ B2 u1 i1 h, u' A, {回复 来铭妈 的帖子6 d: r. u# R3 f
7 p, `/ I$ y- ]
哈哈 行呀 需要什么食材不 到时候你一边做 一边讲解 好不 哈哈 ...

! h  w# E1 S! b4 T( f
配料我都有，当时做时间有点长了，我做好带过就是了。

淇妈秘

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, E" X3 X9 L5 ]2 M" D4 {* a4 H8 E% v3 b* ?5 M2 @
哈哈 行呀 需要什么食材不 到时候你一边做 一边讲解 好不 哈哈

来铭妈

淇妈秘 发表于 2012-6-15 00:04 4 e. g/ J( f9 N$ V
哇 看着就流口水 巧手妈妈呀

1 Z* A! u- M7 L: J. x8 p" z" e7 [2 W
谢谢淇妈，这周亲子活动我请大家喝桂花酸梅汤，怎么样？