来铭妈

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( c; t) n+ J; m  u( C' D3 [      刚收到从月妈家团来的笋干、茶树菇和梅干菜，就迫不及待的想露一手。下午趁宝还在幼儿园，就把笋干泡上了。月妈说要泡4、5个小时，正好晚上做个梅干菜拌笋丝。从冰箱拿出半只林养的柴鸡，再来个茶树菇柴鸡汤，想想都快流口水了。没想到想着晚上的美食，正悠闲上着网的我，渐渐闻到了笋干鸡汤的清香。马上跑到厨房一看，妈妈已经把笋干和柴鸡炖上了。我尝了一口，味道还不错，算了就这样吧。马上泡了茶树菇，估计笋干已经煮得差不多了，就捞出一部分笋干，顺便放进了茶树
7 m( g% s. x6 q% k. p菇，这样我也可以尝尝茶树菇笋干鸡汤的味道。
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  汤鲜，笋干还是很嫩的。
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) R: Z7 t& a# i6 K" R; |2 \  先小火炖着，开始做梅干菜拌笋丝。
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3 ^! w, s0 k. G8 K, u  梅干菜冲洗3-4次，控干，上锅蒸5分钟。笋干切丝，加生抽、果醋、香油拌在一起。
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  最后淋上花椒油和少许辣椒油，大功告成。
1 y. r, ?: _7 l, @1 w1 d& x4 V       最后给晚上的美味来张特写，现在早已进肚了，我自己就吃了一盘。汤的味道也不错，既有笋的清香又有茶树菇的醇香，我喝了三大碗呢。太美味了，外面饭店可是吃不到的哦！) X# `# [0 ^2 D( b! ]+ s
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估计鸡汤煮笋也发挥了很大作用。
/ g3 ]! Y2 g+ Z' V8 W# G8 @$ Z! w总结：茶树菇笋干鸡汤一小时，梅菜笋丝15分钟。  p! Y) x) D5 {( k: [4 e
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来铭妈

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1 w* W7 z$ d3 a, H. a# _' Z那你也来试试吧。

来铭妈

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  B- w: w# U$ ^' ?5 T' R# S5 a& ?- ~; Y: {/ C% I( j
谢谢亲！

不客气！希望大家天天美食。

阳阳eva

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, T! U- P; L2 a+ Y" H, s! w
谢谢亲！

来铭妈

lihua80125 发表于 2012-6-28 17:35 + h* _/ }- Z; t! D! p
我喜欢那个汤，流口水

7 m1 @  Z1 r# M# K这只是半只鸡，也已经在冰箱冻了一个多月了，但味道还是很好呦！就是在这个农场买的，昨天还帮客户带了4只回来，真正的散养母鸡。可以来看看我的帖子
" B+ k  C; W( ~http://www.bjmama.com/thread-1194442-1-5.html

乐飞儿

流口水ing……

来铭妈

自己顶。。。。。。

来铭妈

【缤纷夏日】+我的私房菜--培根冬笋    出锅了
: e, ~  y4 \/ ?6 b6 Q/ d1 Xhttp://www.bjmama.com/forum.php? ... ;extra=#pid11952908

来铭妈

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袁方/ty 发表于 2012-6-15 09:20 / l" t5 S% d, i. d7 s5 w  A
看那个 竹笋的样子就有食欲，原来我总抱怨我买的竹笋干发不开，原来都是这样呀 有点瘪瘪的样子 ...

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3 x  K) u, g3 ]. _. U$ S
我以前买的笋也经常老，这次在月妈家买的笋还是很嫩的。已经泡上冬笋了，等做出来再汇报啊。

袁方/ty

看那个 竹笋的样子就有食欲，原来我总抱怨我买的竹笋干发不开，原来都是这样呀 有点瘪瘪的样子

淇妈秘

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* ?! x- [* k" {
6 F! y  ~% D) z恩 那就好 孩子一定很乖的 哈哈 % }; Y8 \7 i: N( e! Q
其实我也老开车带琪琪 她也很配合的

来铭妈

淇妈秘 发表于 2012-6-15 00:27 4 k" p* f1 p0 M6 |; G( E& U
回复 来铭妈 的帖子# h! a- L' K7 i1 c2 T
+ |1 d/ J$ k4 \4 S) U) C, Q
恩 好呀 好呀 到时候你自己开车 一定注意安全

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谢谢啊，来铭经常坐我的车，还好啦。

淇妈秘

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8 ?! _5 I$ ^) W7 E* `3 B' w
% X% i+ @$ E- Q# o! T. j恩 好呀 好呀 到时候你自己开车 一定注意安全

来铭妈

淇妈秘 发表于 2012-6-15 00:18
" x; J% O- A& V, H2 ?回复 来铭妈 的帖子
8 G) L/ _0 Z+ P7 e1 P1 h5 D# O# g# ~5 u* C
哎呀 那多不好意思呀 太辛苦了呀

+ N& J! k" X& D9 s# ^没关系，只要大家高兴就好。我也是第一次参加亲子活动，让来铭体验一下啊。

淇妈秘

回复 来铭妈 的帖子% ?  ]& R4 y6 ?# P

3 ]; q' r+ m" L3 a哎呀 那多不好意思呀 太辛苦了呀

来铭妈

淇妈秘 发表于 2012-6-15 00:14 ) s0 ?/ M3 X4 U$ ]: n
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% j' y( K# B: x
1 W( @; C" ?! S哈哈 行呀 需要什么食材不 到时候你一边做 一边讲解 好不 哈哈 ...

% M, S4 ^2 f3 ?- ~配料我都有，当时做时间有点长了，我做好带过就是了。

淇妈秘

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哈哈 行呀 需要什么食材不 到时候你一边做 一边讲解 好不 哈哈

来铭妈

淇妈秘 发表于 2012-6-15 00:04 + b/ c  j2 B0 \2 D
哇 看着就流口水 巧手妈妈呀

, f4 ^$ y2 f" h: M0 L. }6 S谢谢淇妈，这周亲子活动我请大家喝桂花酸梅汤，怎么样？