- 妈米
- 3230
- 经验值
- 3050
- 在线时间
- 102小时
- 宝宝生日
- 2011-02-24
- 注册时间
- 2012-3-28
- 帖子
- 444
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3152
- 精华
- 0
- UID
- 7642182
    
- 宝宝生日
- 2011-02-24
- 帖子
- 444
|
! o7 @7 a: i+ x/ ?9 d$ s【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具
; ]$ l$ h/ S1 r1 i' i, M, vhttp://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html+ h% C6 }( w. _- ~# k: M% t8 |4 C
9 a# C% @, k/ E请包粽子的高手别喷我,就当我是王婆卖瓜吧9 @9 n6 @. w4 J
先把叶子洗好备用,我是用洗碗的海绵洗得5 G" T! P! m; ?
我不用绳子,是一种植物,也有点清香,9 z: R t9 }0 }% k! }
锅里水烧开把叶子绳子放进去烫- ?4 t# |$ y0 m& A* @( c/ M6 m
1 x+ F5 i* l& o) z, N2 s
0 H& |( |: S8 [4 I$ }6 V. M: h0 e$ B1 @ Z- I$ `
8 n: r; a2 W1 D7 Y把烫好的叶子两头剪掉点,放在水里泡着备用- s7 \+ n6 K" l1 T' L; c9 N
5 R: j* a+ H4 Q/ r6 W( v. Y& S/ ]- A4 E5 j% H
把米洗好沥干备用 0 C4 J7 M. S% B9 T
8 p1 r& x% T) k" g! t' v
把豆沙搓成长圆形,肉笋干放酱油黄油 生姜 鸡精腌制备用+ z5 Q1 F8 ~6 I. F/ c
0 S* g( e* T, h9 j. k; ]# [ S/ X. E9 j+ r* e; ~. i. X, C
1 k, t( N2 V8 X0 |- N8 `) j8 s, N# C! F1 |
准备开始包粽子,把叶子折成一个角形如图1 如果叶子小在角形的下面再放一张,如图2& f5 V5 {- M$ l
+ S1 F* ]: F5 C. l9 T K. l; ~4 f0 {) z" @' w- h
% o6 f$ t0 w# l( q* T1 p" q
. R" P3 b1 ]! _& h2 Y) `
在角形里放点米再放豆沙如图3 豆沙上面再放米如图4
" N7 Q+ D y- G- J: x' ?6 H5 v/ l( F4 k3 W D" ?" X& Y. x& q `" t/ @
+ L( |. ^* j; s- J4 \+ @
& _2 e3 l5 A* e
( h) v% E( y8 a0 k7 r
把叶子折上去,用手指把左边的叶子往下面包住。再把左边的叶子往下包住,再把长出来的叶子往下折一下用手握紧如图5 6 7 8 这个过程刚学有点小难度,粽子包等等好坏就几个是关键
2 c- T- M! v v0 P0 }( B& b1 @# `) f0 b% S: ]* b
+ @; O# e p& R5 i6 V
# f; u: _% H: T3 t6 b- J r$ S0 S- h
0 X) }0 ~& j" h/ W' z9 e9 D: a5 j& R
7 o0 q1 A9 C4 v3 O4 ^
v! P/ Q+ C$ j2 M7 D6 I, u( k. e7 y; w+ E( n
* [+ F8 l9 F' |2 y- z2 B1 F, Y5 G) _/ S) q
+ ?4 q& S) I' C4 d' V# V
|
-
总评分: 妈米 + 100
查看全部评分
|