- 妈米
- 895
- 经验值
- 895
- 在线时间
- 3小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2012-4-28
- 帖子
- 65
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 883
- 精华
- 0
- UID
- 7761162
  
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 65
|
这个年代风行吃粗粮,健康营养是一方面原因,吃腻了精致美味想用粗粮改一下口味也是一方面原因!很多人还专门去饭店吃,可是饭店做的已经变了味儿,野菜要用上好的高汤和火腿做,有些奢华!我想粗粮主打的那个年代绝不会是这样吃滴!# W( j6 G0 D j/ r" U
6 j6 B! o4 W; `4 ]7 z/ v: m/ y: K3 ~1 J 说实话,粗粮要是真做成五,六十年代那样,我肯定吃不下!我老爸是这样形容吃粗粮的感觉的“艰难的下咽”!可见纯正的粗粮饭真真不好吃!+ z% r& {' y" J* g* m! [. J. ^* Z/ D
* `' R+ K- ^* `7 T+ Z6 E
咱们既然有了好的条件,就应该粗粮细作,不失营养又会觉得新鲜难忘,下次还有吃的冲动,对吧!
. }2 ^' w+ P' U Q" _, h
" Z4 a: ?2 }/ ^& f 鸡蓉玉米饼:
- v, C) ^! H8 Z2 }5 s m) U9 a9 _* h% W) ~+ c1 b2 u
1、鸡胸肉剁成鸡蓉,加盐,葱碎,生抽,胡椒粉拌匀
* R! `- Z. n5 {( n: n; B3 e4 o+ N d8 \; m) l% R
2、两杯玉米面+半杯温开水和匀4 C% v# x1 D) h0 [7 U
* j( X. ?; ]$ P/ O 3、1,2步材料混合均匀" N5 C8 x# X1 j" F
: }2 Z( ?& K" w. g
4、平底锅抹油烧温热,把鸡蓉玉米面揉成团放锅内,用铲子压成饼,(真的有点像玛格丽特的做法哈)煎两面金黄即可!怕不熟可以往锅内加少许水盖盖焖一下!' L5 Z6 p: {/ |! d: _
|
|