- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 编辑 . F+ \, L* Z; @' k
% L- a2 l' z5 o7 v+ K7 k0 x. s上每日推荐了，谢谢大家的喜欢！* k4 X( y. F8 w0 x3 S! m8 D
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我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
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, K+ e- X* Z. u9 q 趁着活动还没有结束，我也再发俩帖子，掺和掺和，呵呵，顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食！- ^7 G4 y) ]7 f; u+ j4 L( [! d. D
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昨天晚上问爸爸想吃什么，他说什么都行，天热也不知道吃什么好，干脆就拌点凉菜吃得了，我说行吧，然后再做个清热去火的汤配着烙饼吃，省事又美味，所以就做了这个海米蛋花冬瓜茸，大家看照片可千万别以为只是简单的蛋花汤啊，呵呵，不是自夸，真心好喝！这个啸啸也很爱喝！我觉得适合做辅食哦！
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海米蛋花冬瓜茸
2 q; h% m: n% v, D+ m' c先把海米用热水泡一会，然后洗净
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把冬瓜切成小丁，为了好看，我又搭配了一些胡萝卜丁，色彩鲜艳，更有营养
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要是有鸡汤更好，因为没有，所以我放了一个老母鸡汤口味的浓汤宝
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8 ?3 T- X+ X: u1 C9 [1 r先做水把浓汤宝放进去，把浓汤宝烧化" s0 E& T" O; f+ t" a
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把冬瓜丁胡萝卜丁和海米都放锅里煮
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把冬瓜丁煮到入口即化的程度，用水淀粉勾芡，然后煮开2 K' S- @* U( `# i$ G. B
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把鸡蛋打散
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( P6 i- u5 M) p$ Q- p在锅里打入蛋花，出锅前滴上几滴香油，蛋花一定在勾芡之后再洒
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) ]9 R2 a0 X- z, U5 t/ y: B再来一张
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搅拌之后% j$ }* }& x5 u+ M2 r9 d
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再来个近景，这已经喝得只剩个锅底了，呵呵，其实喜欢胡椒粉的朋友，可以加上点胡椒粉，更好喝！
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再配两个非常适合夏天吃的凉拌菜+ @& Y# S7 w) _% w7 j, B4 F9 y
香葱拌苦瓜，有些朋友可能觉得苦瓜很苦，其实我喜欢吃，而且这种拌法，洋葱遮了一部分苦瓜的苦味，苦瓜遮了一部分洋葱的辣味，尤其适合血糖高的人来吃哦！拌法很简单，就是盐，生抽，醋和香油！. I" a2 V4 j/ }, ?$ u1 M
) l: C: w1 ~9 N8 k4 y6 c凉拌黑木耳0 Z6 |- e4 Y' T
我搭配了一点胡萝卜丝和洋葱丝，好看又不失营养，而且口味不再单一了！拌法很简单，盐，生抽，香油，醋，当然加点芥末油更好吃，不过我家有病人不能吃芥末，最后撒上一点点白芝麻，香，哈哈
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希望大家能够喜欢！
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发表于 2012-6-18 13:39
恩恩，是啊，嘿嘿
