- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 编辑
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2 v% W2 I6 Y: T, n上每日推荐了,谢谢大家的喜欢!
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我正在参加美食版:【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
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趁着活动还没有结束,我也再发俩帖子,掺和掺和,呵呵,顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食!0 k1 b" R" `& U+ C
, V1 w M, A. o1 a, k# d. e0 j 昨天晚上问爸爸想吃什么,他说什么都行,天热也不知道吃什么好,干脆就拌点凉菜吃得了,我说行吧,然后再做个清热去火的汤配着烙饼吃,省事又美味,所以就做了这个海米蛋花冬瓜茸,大家看照片可千万别以为只是简单的蛋花汤啊,呵呵,不是自夸,真心好喝!这个啸啸也很爱喝!我觉得适合做辅食哦!7 ^0 |' y& t, k* D! @; v
) M! }; }& n* z; E( j# O海米蛋花冬瓜茸
9 a7 C( d7 [. w先把海米用热水泡一会,然后洗净 {# p! h: v( @- t6 k* C
$ k( W' ^9 w# G q把冬瓜切成小丁,为了好看,我又搭配了一些胡萝卜丁,色彩鲜艳,更有营养
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& n; Z; Z* [5 H0 V, D要是有鸡汤更好,因为没有,所以我放了一个老母鸡汤口味的浓汤宝( s" b% G9 X5 ^+ w
- t+ f9 H9 u, E. ^- v( H& {( q' r先做水把浓汤宝放进去,把浓汤宝烧化2 }; r- d4 D W+ h
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把冬瓜丁胡萝卜丁和海米都放锅里煮
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把冬瓜丁煮到入口即化的程度,用水淀粉勾芡,然后煮开
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0 q7 a1 [+ G7 e" q/ `# w把鸡蛋打散9 W0 H8 B( W V W' {8 B' O
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在锅里打入蛋花,出锅前滴上几滴香油,蛋花一定在勾芡之后再洒; |9 K2 M3 I z5 h& x6 D& N K' q
( V5 y& H! r( w" ]3 Z5 Y再来一张
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搅拌之后" k# q( v. ~, N; y( P) T
. a: w! w( t4 T% s9 x6 D再来个近景,这已经喝得只剩个锅底了,呵呵,其实喜欢胡椒粉的朋友,可以加上点胡椒粉,更好喝!
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0 n4 @# ]4 c+ v3 Y2 g, ^' X再配两个非常适合夏天吃的凉拌菜, k" f0 U* h# @- u5 o) p) Q
香葱拌苦瓜,有些朋友可能觉得苦瓜很苦,其实我喜欢吃,而且这种拌法,洋葱遮了一部分苦瓜的苦味,苦瓜遮了一部分洋葱的辣味,尤其适合血糖高的人来吃哦!拌法很简单,就是盐,生抽,醋和香油!
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凉拌黑木耳
0 K" V! n3 d6 G9 G7 o1 W! p我搭配了一点胡萝卜丝和洋葱丝,好看又不失营养,而且口味不再单一了!拌法很简单,盐,生抽,香油,醋,当然加点芥末油更好吃,不过我家有病人不能吃芥末,最后撒上一点点白芝麻,香,哈哈
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希望大家能够喜欢!
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