- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 编辑
# ?: u8 e0 W! O, @/ c% s
% t& c2 [: C# O+ u0 ^上每日推荐了,谢谢大家的喜欢!
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我正在参加美食版:【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
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趁着活动还没有结束,我也再发俩帖子,掺和掺和,呵呵,顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食!3 w, J: s+ h9 l% W
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昨天晚上问爸爸想吃什么,他说什么都行,天热也不知道吃什么好,干脆就拌点凉菜吃得了,我说行吧,然后再做个清热去火的汤配着烙饼吃,省事又美味,所以就做了这个海米蛋花冬瓜茸,大家看照片可千万别以为只是简单的蛋花汤啊,呵呵,不是自夸,真心好喝!这个啸啸也很爱喝!我觉得适合做辅食哦!
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. C- Q! }1 B. }* N% {% }海米蛋花冬瓜茸2 A" r3 w. u6 U) o$ A
先把海米用热水泡一会,然后洗净) l ]9 R& c. g. |
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把冬瓜切成小丁,为了好看,我又搭配了一些胡萝卜丁,色彩鲜艳,更有营养
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要是有鸡汤更好,因为没有,所以我放了一个老母鸡汤口味的浓汤宝
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先做水把浓汤宝放进去,把浓汤宝烧化
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把冬瓜丁胡萝卜丁和海米都放锅里煮
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/ y7 a$ y1 L8 z8 P) e7 k* s8 n把冬瓜丁煮到入口即化的程度,用水淀粉勾芡,然后煮开
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1 x9 m4 G# O2 {* i ]把鸡蛋打散
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' a2 r9 U5 C* z4 Y/ _6 I在锅里打入蛋花,出锅前滴上几滴香油,蛋花一定在勾芡之后再洒1 n. B2 ~/ W- ^' T! k/ V* S
) K+ g. O" W' s) p6 y- a再来一张6 c" g( O6 o9 p4 U
1 K! g( M6 s6 ?6 ?- @# H) y搅拌之后6 X/ A E7 m: y% u) Z2 r
! M: {' x3 \, u( J2 u) l% C+ C3 Y' W再来个近景,这已经喝得只剩个锅底了,呵呵,其实喜欢胡椒粉的朋友,可以加上点胡椒粉,更好喝!
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* w: N f- ?) X0 f- B4 ^* {2 W再配两个非常适合夏天吃的凉拌菜) W$ v; {- X) F2 K2 ]
香葱拌苦瓜,有些朋友可能觉得苦瓜很苦,其实我喜欢吃,而且这种拌法,洋葱遮了一部分苦瓜的苦味,苦瓜遮了一部分洋葱的辣味,尤其适合血糖高的人来吃哦!拌法很简单,就是盐,生抽,醋和香油!( j7 {& I0 W: {, b2 u5 H* M
$ Q' C. D- Y$ n: e5 x* Y凉拌黑木耳
9 t Q% N' T/ M. C* y我搭配了一点胡萝卜丝和洋葱丝,好看又不失营养,而且口味不再单一了!拌法很简单,盐,生抽,香油,醋,当然加点芥末油更好吃,不过我家有病人不能吃芥末,最后撒上一点点白芝麻,香,哈哈
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希望大家能够喜欢!
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