- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 编辑 A0 J3 D4 W* X1 M; M
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上每日推荐了,谢谢大家的喜欢!; D! W" j/ M5 Q& g
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我正在参加美食版:【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html8 f( L5 A4 T+ o6 Z+ K! v+ R
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趁着活动还没有结束,我也再发俩帖子,掺和掺和,呵呵,顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食!
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6 p, W$ h+ n0 P J 昨天晚上问爸爸想吃什么,他说什么都行,天热也不知道吃什么好,干脆就拌点凉菜吃得了,我说行吧,然后再做个清热去火的汤配着烙饼吃,省事又美味,所以就做了这个海米蛋花冬瓜茸,大家看照片可千万别以为只是简单的蛋花汤啊,呵呵,不是自夸,真心好喝!这个啸啸也很爱喝!我觉得适合做辅食哦!% A* ^+ l$ l# A6 ^' P! j
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海米蛋花冬瓜茸
/ r1 R6 D1 n& I; ?# V& o( N先把海米用热水泡一会,然后洗净) U% r2 P o" `. [
]1 T; }' M& d$ Q把冬瓜切成小丁,为了好看,我又搭配了一些胡萝卜丁,色彩鲜艳,更有营养
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0 b) F( [8 ^1 D% f# K+ t! K要是有鸡汤更好,因为没有,所以我放了一个老母鸡汤口味的浓汤宝
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7 t* o5 t% \9 d% ]先做水把浓汤宝放进去,把浓汤宝烧化
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把冬瓜丁胡萝卜丁和海米都放锅里煮
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; a- |" f. x. z把冬瓜丁煮到入口即化的程度,用水淀粉勾芡,然后煮开7 V3 B) M- r5 M. C3 c* T O
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把鸡蛋打散
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在锅里打入蛋花,出锅前滴上几滴香油,蛋花一定在勾芡之后再洒+ f- m3 x" ~4 a' n9 f6 l' ~) F) x
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再来一张
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搅拌之后
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) x# ]+ Q3 ?) _再来个近景,这已经喝得只剩个锅底了,呵呵,其实喜欢胡椒粉的朋友,可以加上点胡椒粉,更好喝!
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3 X. s! B8 {3 Z" k( ^再配两个非常适合夏天吃的凉拌菜8 a5 i) ]. g* Y4 x
香葱拌苦瓜,有些朋友可能觉得苦瓜很苦,其实我喜欢吃,而且这种拌法,洋葱遮了一部分苦瓜的苦味,苦瓜遮了一部分洋葱的辣味,尤其适合血糖高的人来吃哦!拌法很简单,就是盐,生抽,醋和香油!
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: t" N. H1 g9 h4 k" J/ v凉拌黑木耳7 Z2 _, m7 Y( [: x0 ^$ M
我搭配了一点胡萝卜丝和洋葱丝,好看又不失营养,而且口味不再单一了!拌法很简单,盐,生抽,香油,醋,当然加点芥末油更好吃,不过我家有病人不能吃芥末,最后撒上一点点白芝麻,香,哈哈
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3 j) I: c9 h7 F' H希望大家能够喜欢!
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