宝贝小甜点芒果布丁红豆凉糕味道好极了！

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liuhui0720

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宝宝生日: 2010-11-30
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楼主

本帖最后由 liuhui0720 于 2013-10-22 23:05 编辑 4 v/ @# m( R( P4 X) [) j, w* _
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总想给宝宝做点小甜点，所以趁周末时间，赶快展示一下自己的厨艺！
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芒果布丁2 P" f7 {+ }: o& _1 H9 q" M) U! |8 A

1.原料：布丁粉50克，水250克，蛋黄1个  芒果1个

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2.把50克的布丁粉放入250克的水中，搅拌后加入蛋黄1个，继续搅匀。" n6 C1 f2 G. ^9 Z# U

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3.小火加热拌匀，切好芒果备用。
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4.将制作好的布丁液到入模具中，再放入已经切好的芒果丁，放凉后放入冰箱里冷藏即可。

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红豆凉糕  S% A; X! P$ a  z4 T

1.原料：红豆250克，琼脂8克（这个东西我逛遍了北京的各大超市都没有买到，最后还是早淘宝上买的），砂糖25克; B0 A1 m3 w* E( [: Y/ L" b" r

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2.红豆放入锅中，放入适量的水小水慢熬，直至红豆开花有成为红豆沙，尽可能的去掉红豆皮（也可用电饭锅煮熟去皮）。将留下的红豆沙和豆浆放入搅拌机中，搅拌1-2分钟。/ y0 `% W7 k% z7 O
实际这一步可以用超市买来的现成红豆沙替代，只是超市买来的红豆沙太甜，为了宝宝我还是选择自己做了。# I) h' j/ n6 ]) A