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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-6-23 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 liuhui0720 于 2013-10-22 23:05 编辑
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总想给宝宝做点小甜点,所以趁周末时间,赶快展示一下自己的厨艺!4 O/ Z: g4 P" H+ @" O; ]
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芒果布丁
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1.原料:布丁粉50克,水250克,蛋黄1个  芒果1个
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8 ~* F" ^7 ?: R1 W2.把50克的布丁粉放入250克的水中,搅拌后加入蛋黄1个,继续搅匀。
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3.小火加热拌匀,切好芒果备用。
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4.将制作好的布丁液到入模具中,再放入已经切好的芒果丁,放凉后放入冰箱里冷藏即可。
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2 p* O5 }% o1 i2 R, g" N0 ~红豆凉糕
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1.原料:红豆250克,琼脂8克(这个东西我逛遍了北京的各大超市都没有买到,最后还是早淘宝上买的),砂糖25克4 K. h# ?* x- {6 D! I
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0 g. J. z( y. H5 w5 u+ ~3 {2.红豆放入锅中,放入适量的水小水慢熬,直至红豆开花有成为红豆沙,尽可能的去掉红豆皮(也可用电饭锅煮熟去皮)。将留下的红豆沙和豆浆放入搅拌机中,搅拌1-2分钟。" o- @: s/ ~( k  I5 X
实际这一步可以用超市买来的现成红豆沙替代,只是超市买来的红豆沙太甜,为了宝宝我还是选择自己做了。
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0 T1 i% u* X% t, I5 R0 v2 H7 S4 {4 L) _" E4 k. k# p8 C7 ]

+ D7 X' s1 ^" C3.把琼脂用温水洗净泡开后放入锅中加水小火煮化。
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" L  X7 |* x8 U7 A4.将豆沙放入锅中,放入砂糖,小火,再倒入煮化的琼脂,慢慢搅拌均匀。
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& L( z: Y! A/ v0 v; A& o5.将煮好的豆沙放入喜欢的模具中,凉后成型即可。第一次做,请忽略某些边角,嘿嘿.....3 `: V( H3 `# B% E3 a

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1 很好吃哦!
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宝贝小甜点 芒果布丁 红豆凉糕 味道好极了!
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