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扉扉妈 团长编号MW11652

高 二

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宝宝生日
2010-08-25 
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楼主
发表于 2012-6-24 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ada_dd 于 2012-6-24 14:51 编辑
7 h+ ?8 X; b$ K" c% U( ]: h1 Y5 A6 p; m# R( Y/ R  m
    宝宝现在吃饭喜欢边吃边玩,如果味道不是他喜欢的,但是颜色喜欢也会吃不少。最近不爱吃菜,只能做青菜手擀面给他吃,多补充些维生。又好吃又好看,还不加人工色素。是一道营养丰富的主食。
( c" o/ q) H. f- x4 ]先上一张成品图吧。
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0 |; N0 J3 s" z; [) z9 U本来跟着网上学做的是菠菜面的,但是没有菠菜,只有用上海青代替了。不过还是觉得菠菜上色更漂亮些。
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) a- q* u, N1 k- z, W' r3 y# D. A( r4 m& a! T$ J

2 B* N8 X* N1 n& Q1 ]% S4 w- m6 h1 X" j( _# b% q7 K% ~/ H. U
这个饼是打了青菜汁后剩下的渣和面粉做的。9 g  A6 L% c' h1 [' @) v" A
! z2 B: J# L* a! b- ~

/ K: w" g1 E" x& x
8 ~) c0 b" t& I4 q! P* Y先介绍面条的做法吧) M# ?: q3 n8 ^1 G

! p6 i/ w9 A- G* g原料:面粉,鸡蛋一个,青菜,盐: j; `& a4 B4 Y' a! ~/ r! u" ?
4 f1 [' H/ j. j5 I
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第一步:把青菜加水打成汁,鸡蛋打散,再加些盐。一起慢慢倒进面里搅拌
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+ e" N6 w! F/ m第二步:合面,稍微合得硬一点,因为还要醒,面会变软些,而且硬一点的面下锅才不容易糊。
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# p) }: v# P0 g* v第三步:把合好的面放在冰箱里醒一个小时,据说这样面会变得很劲道,的确也是这样。
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& r' }3 _% t0 ?% |( b9 I
第四步:开始擀面,这真是很个体力活# i5 ~% P- y- X# h6 j8 j

( C. _4 T  j5 y& j: P' ~+ @! k7 b8 W' p+ t
第五步:继续擀,我擀我擀,我擀擀擀。。。。  q0 H0 r4 R/ x. o# b/ g3 m3 ^& q
4 p+ {  Y# `( W/ E, E
  Y$ y. I5 P- [* ]0 _
第六步:把面擀得尽量薄一点,因为一煮还会胀大。
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/ Q" u3 f; o% t5 J9 K- W
1 c! C6 ~# j. A& Y- E第七步:把擀好的面折成四折,中间一定撒上干面,防止切面的时候粘在一起。$ I5 R& L3 n. H5 n& |  V. X+ q0 q
# J& D) _: W7 c, W3 g

+ D- |  S; i: x% r对切一下,叠在一起
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+ {3 v5 t9 \* T切成自己喜欢的宽度* `% {  B- f' h
9 \5 w+ r" v; s- O8 U: l
- i$ `( U" J0 ]& a2 _2 L, S

  H2 p8 f4 H( h9 g" Q: d切好了,撒上干面,抓一抓
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7 R# G! s- f  b; y/ x
' T' h# t% |; r4 Q5 h, o  T* L
多余的可以放在塑料袋里放冰箱,下次要吃的时候直接拿出来煮就行了。0 {7 H7 i& o( f: ^2 _3 Q
  Y6 P( M  l5 I: T+ t. h

- x7 R6 i; l( ^! k& i最后一步:煮面,我就不上图了,一般是刚做的煮一开就行。冰箱里拿出来的要煮两开。8 W9 f1 X  d, W; p2 @

* a! k; f! }7 X宝宝和宝爸都一人吃了一大碗呢3 K4 P3 `; b9 l; ~

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宝宝生日
2010-01-01 
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宝宝和爸爸真有口福啊学习了呵呵

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宝宝生日
 
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学习了 赞下手巧勤快的楼主妈妈
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2010-08-25 
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鱼鱼悠 发表于 2012-9-13 10:55 3 Z) T$ z% a9 z# {8 u
!!!!!!
" h8 V/ `" ]% j/ n
!!!!!!!!!!!!!!

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!!!!!!

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2010-05-10 
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你太厉害了,要是我估计宁愿多睡一会也做不了这么多吃的
祺祺妈 MW10531

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宝宝生日
2010-07-23 
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一大早起来折腾两个小时啊,真有耐心,呵呵
一般就是稀饭。。。额,很简单的
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韵宝1013 发表于 2012-6-27 10:34
* C) r8 Y3 z: i1 P( J$ O真好,我是懒妈妈。

; v+ ~1 s, Q1 v5 k惭愧呀,我也是一阵阵的,被两父子打击多了,热情没有了,也就不想折腾了。

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宝宝生日
2010-10-13 
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真好,我是懒妈妈。
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yousite包租婆 发表于 2012-6-26 21:27 8 x6 ]/ L; I" |3 `- s4 ^
好勤快啊,我和宝宝起来后就已经快10点了。

, s: j/ p7 I6 I你宝宝真心疼你,我儿子七点就要起床,喝完奶就出去玩,九点半之前回来吃早饭,所以我起来后就得赶紧把家里的卫生打扫了,把早饭给两个祖宗做好,常常忙得满头大汗,四脚朝天。做好了,如果人家喜欢吃,我高兴得什么似的。不喜欢吃就丢得满地都是。我又得再打扫一遍。唉,做妈的,真累哦。
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公平宝宝 发表于 2012-6-26 21:05
- C7 B, _; \) ^3 S5 E. T- p弱弱地说,lz不要打我。lz你应该在面板上切面呀,怎么在台面上切内,我偏见地认为不干净:) 8 h$ G; P) N; {- e9 i7 ?/ x) s
不过你的面条 ...

% x6 i! n3 ^$ B. J呵呵,我有一个大大的面板,但是你从照片可以看到我们的台面不够大,如果要放面板就要移走很多东西。后来又要煮,又要打汁的,又得移回来,没办法呀,只有用台面。但是我是洗洁精,热水擦了很多遍的,而且每天都擦的,所以也不会不干净。因为宝宝拉肚子,所以卫生方面我是很注意的,多谢支持,亲的观察能力很强呢。
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春天09 发表于 2012-6-26 18:53 3 ]7 c( t3 z. T7 Y- V5 Y
好勤快,学习。

- F6 @$ l0 }9 _' k+ T1 Q) Y. ?谢谢捧场哈。
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嘉赫妈 发表于 2012-6-26 18:40
8 l% d, d' N# h  K哎呀~我儿子也是超级难伺候!多多来分享啊~互相学习吧!

8 v( b* T9 Z8 @, O你儿子长得真秀气,我还以为是女孩呢。皮肤真好。

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2012-03-18 
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好勤快啊,我和宝宝起来后就已经快10点了。

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2010-04-03 
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弱弱地说,lz不要打我。lz你应该在面板上切面呀,怎么在台面上切内,我偏见地认为不干净:)
  U! f9 x7 p4 o5 I' m) G不过你的面条做得很诱人哈哈

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2009-10-09 
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好勤快,学习。
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4 C& M( G0 H; q; u' j/ R3 m7 c) _9 X9 H* x( D
讨厌的果飞!老给我这笨人出难题!
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懒人就给我们分享些懒人美食吧
哈哈哈~你太了解我了!

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一大早起来折腾两个小时啊,真有耐心,呵呵
亲爱的你家的早餐都有什么啊
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宝宝的大爱,自己动手制做无人工色素的青菜手擀面和青菜摊饼(申 ...
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