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扉扉妈 团长编号MW11652

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宝宝生日
2010-08-25 
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楼主
发表于 2012-6-24 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ada_dd 于 2012-6-24 14:51 编辑 - f3 G7 N3 ]# G) R
/ j6 y7 M; |; h% B( r: v
    宝宝现在吃饭喜欢边吃边玩,如果味道不是他喜欢的,但是颜色喜欢也会吃不少。最近不爱吃菜,只能做青菜手擀面给他吃,多补充些维生。又好吃又好看,还不加人工色素。是一道营养丰富的主食。
9 g+ g$ J4 i9 g" s- b1 C0 [先上一张成品图吧。6 x, n, z  K" G
: W# {+ I/ H9 O/ i" e3 J) k
  $ F# K% [/ u+ S- Q) b& K+ }- }
本来跟着网上学做的是菠菜面的,但是没有菠菜,只有用上海青代替了。不过还是觉得菠菜上色更漂亮些。
  o& Q9 ~" i# b* v: c
1 ~( [( Y, Q& |5 G' {0 y. c0 q9 c- c0 ^, F! w, h  o+ |1 V+ m" ?

9 ]3 U( r+ K" c6 x/ x& R9 q3 N
. M! n, f! o: E$ z0 z* U% ~这个饼是打了青菜汁后剩下的渣和面粉做的。* D% _% u- j0 A) [; h

8 w' j% |: _, X" D- U0 G' U
$ l" w: m/ F9 G0 ^( w& L( a. d  M% D4 W6 K
先介绍面条的做法吧7 _3 B& t- L3 b% H9 p, v

5 b$ x1 l2 e9 g原料:面粉,鸡蛋一个,青菜,盐
8 c+ c9 B( |% u; n9 }- D, Z6 i9 |3 u1 {; Z0 u+ n2 [
! b8 ~' ^2 L: G+ Z6 c
第一步:把青菜加水打成汁,鸡蛋打散,再加些盐。一起慢慢倒进面里搅拌
9 f' V' y3 q. S
2 _, G. }' I' @5 A; L- `/ i' ~% ~! d( B0 }
第二步:合面,稍微合得硬一点,因为还要醒,面会变软些,而且硬一点的面下锅才不容易糊。
& D6 @* S( n5 }  }* _
# i: _- j/ m$ _2 j& j4 i3 o" n. i, U0 E8 a
第三步:把合好的面放在冰箱里醒一个小时,据说这样面会变得很劲道,的确也是这样。* E  n4 M7 L* w7 B& a

# M# d5 {" N# W4 t& S1 U) R. W
* {& r- m. M! D, c1 z0 c第四步:开始擀面,这真是很个体力活( p' P! s( G1 R  b9 t) H
' x* \6 V& h. P$ w" [

' a# \4 m, |" C  ?. u第五步:继续擀,我擀我擀,我擀擀擀。。。。
4 H+ Q' C' h) K6 C% m4 a9 s- F6 I! m3 x! r. `6 {
7 r- X' R# S' I) F1 L
第六步:把面擀得尽量薄一点,因为一煮还会胀大。- e4 K, F* i. z7 y8 X
+ e+ ^' Q4 g7 b( `+ E: v6 r1 e

. w3 j8 t( T/ O; l3 r5 V第七步:把擀好的面折成四折,中间一定撒上干面,防止切面的时候粘在一起。4 b9 M  i- k/ A3 o8 \2 l( C
7 `4 @& X4 v" B( v- A2 j5 i1 R
% {4 F2 ?; x; x3 B* f; r" c5 n
对切一下,叠在一起
: a' b- n+ h0 E0 r
6 S) _+ _3 r& g& ~! W; s
8 h( A; L  J. i! m切成自己喜欢的宽度: b; s0 w  C6 h

! w, [4 D% X/ d/ I7 E5 s% G- J
9 `1 C2 T( ]: a. z6 e& Q" n0 z( o( S( i7 p  g+ o
切好了,撒上干面,抓一抓
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* _* n' s( g: _6 w& h/ [6 S; w
/ |, @' l' p6 G$ U- e多余的可以放在塑料袋里放冰箱,下次要吃的时候直接拿出来煮就行了。
. q. p" N" _, U% R4 j( P5 F0 k* @: t
! @1 A! Z/ C* q* V. z, v- n& P. f
最后一步:煮面,我就不上图了,一般是刚做的煮一开就行。冰箱里拿出来的要煮两开。% C% h- R: h' O6 [' K  C

! |4 W: }( d# W, m- L& a宝宝和宝爸都一人吃了一大碗呢  C# J: e& U: K0 z7 M2 t4 B

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宝宝生日
2010-01-01 
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宝宝和爸爸真有口福啊学习了呵呵

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宝宝生日
 
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学习了 赞下手巧勤快的楼主妈妈
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宝宝生日
2010-08-25 
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鱼鱼悠 发表于 2012-9-13 10:55
& n0 a$ k  u0 Y0 i; }( M& O% q0 d. o!!!!!!

& f+ ]" M! O  z- a5 E5 t; R( M!!!!!!!!!!!!!!

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2013-01-15 
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!!!!!!

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宝宝生日
2010-05-10 
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你太厉害了,要是我估计宁愿多睡一会也做不了这么多吃的
祺祺妈 MW10531

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宝宝生日
2010-07-23 
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一大早起来折腾两个小时啊,真有耐心,呵呵
一般就是稀饭。。。额,很简单的
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2010-08-25 
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韵宝1013 发表于 2012-6-27 10:34
. P9 H1 T. w7 B0 A3 _" a真好,我是懒妈妈。
: C4 _$ Q8 D& g0 D& S% D
惭愧呀,我也是一阵阵的,被两父子打击多了,热情没有了,也就不想折腾了。

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宝宝生日
2010-10-13 
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真好,我是懒妈妈。
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yousite包租婆 发表于 2012-6-26 21:27
/ z+ [. ?+ S- g好勤快啊,我和宝宝起来后就已经快10点了。
% S* W% V! \* i  ?+ u; J0 _
你宝宝真心疼你,我儿子七点就要起床,喝完奶就出去玩,九点半之前回来吃早饭,所以我起来后就得赶紧把家里的卫生打扫了,把早饭给两个祖宗做好,常常忙得满头大汗,四脚朝天。做好了,如果人家喜欢吃,我高兴得什么似的。不喜欢吃就丢得满地都是。我又得再打扫一遍。唉,做妈的,真累哦。
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2010-08-25 
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公平宝宝 发表于 2012-6-26 21:05
: ?7 G+ {  Z/ S弱弱地说,lz不要打我。lz你应该在面板上切面呀,怎么在台面上切内,我偏见地认为不干净:) 3 }. |; h! y! o* n# O2 o
不过你的面条 ...
2 e& t1 s" S6 q3 S6 Q( K6 S
呵呵,我有一个大大的面板,但是你从照片可以看到我们的台面不够大,如果要放面板就要移走很多东西。后来又要煮,又要打汁的,又得移回来,没办法呀,只有用台面。但是我是洗洁精,热水擦了很多遍的,而且每天都擦的,所以也不会不干净。因为宝宝拉肚子,所以卫生方面我是很注意的,多谢支持,亲的观察能力很强呢。
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2010-08-25 
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春天09 发表于 2012-6-26 18:53
/ c% Y; O4 L; _0 U% q0 L好勤快,学习。
% a1 s4 ]& p$ t% a6 v
谢谢捧场哈。
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宝宝生日
2010-08-25 
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嘉赫妈 发表于 2012-6-26 18:40 ! x" X  C7 o" }" t7 N% r
哎呀~我儿子也是超级难伺候!多多来分享啊~互相学习吧!

- y3 J5 b/ O) G" Q3 ^你儿子长得真秀气,我还以为是女孩呢。皮肤真好。

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宝宝生日
2012-03-18 
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好勤快啊,我和宝宝起来后就已经快10点了。

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宝宝生日
2010-04-03 
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弱弱地说,lz不要打我。lz你应该在面板上切面呀,怎么在台面上切内,我偏见地认为不干净:) - h9 i( V9 d+ ]8 M. c& @& L+ [7 I! ^
不过你的面条做得很诱人哈哈

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宝宝生日
2009-10-09 
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好勤快,学习。
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宝宝生日
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回复 果飞 的帖子
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讨厌的果飞!老给我这笨人出难题!
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懒人就给我们分享些懒人美食吧
哈哈哈~你太了解我了!

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宝宝生日
2008-08-08 
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一大早起来折腾两个小时啊,真有耐心,呵呵
亲爱的你家的早餐都有什么啊
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宝宝的大爱,自己动手制做无人工色素的青菜手擀面和青菜摊饼(申 ...
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