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扉扉妈 团长编号MW11652

高 二

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宝宝生日
2010-08-25 
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楼主
发表于 2012-6-24 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ada_dd 于 2012-6-24 14:51 编辑 / J3 R8 U, b7 s" r6 S* ?4 Q
  Z2 k$ U2 C, V0 S/ O' O: ]
    宝宝现在吃饭喜欢边吃边玩,如果味道不是他喜欢的,但是颜色喜欢也会吃不少。最近不爱吃菜,只能做青菜手擀面给他吃,多补充些维生。又好吃又好看,还不加人工色素。是一道营养丰富的主食。9 S( M5 {- o; [
先上一张成品图吧。  K% n& E, y' L% Z/ u2 t5 H

( A# e7 ^: q/ D& s3 n6 k& p, W  
( F7 Z4 y) m' N# ?本来跟着网上学做的是菠菜面的,但是没有菠菜,只有用上海青代替了。不过还是觉得菠菜上色更漂亮些。3 [& [( _1 \4 y' y' j

" E* ]- Z4 G& V9 e: y
- x' d* H. O* e$ p/ N" b0 h3 L) h1 @
" Z1 h# ]$ f2 b  k
这个饼是打了青菜汁后剩下的渣和面粉做的。
; R3 B. k1 g4 O" m; M& t& ~
( d( K0 Z2 _: W9 p5 n2 {0 J7 f* F* Z9 J# z% t+ a# T7 e

& P0 t; N. p% i6 K  H5 e先介绍面条的做法吧6 N- ]: ?1 Z4 x9 b& c
, j( B1 k5 \+ i
原料:面粉,鸡蛋一个,青菜,盐, f, |3 o1 M4 z+ e. \5 A1 p
* U: g! @0 L9 R; ^1 r

3 C$ ?4 ~: n4 w/ M9 \1 \& b8 }第一步:把青菜加水打成汁,鸡蛋打散,再加些盐。一起慢慢倒进面里搅拌2 l2 c- B' A% [- q. H6 x3 N3 M
6 n& T  a* }, T, w/ N" B
5 u1 ~6 x* L& G5 ^$ R7 D3 M
第二步:合面,稍微合得硬一点,因为还要醒,面会变软些,而且硬一点的面下锅才不容易糊。
5 U/ ]% t9 J) h
$ [, S4 Z) w$ S9 X
  ~: Y; ]7 S' l) p0 [' d2 p6 o- ^第三步:把合好的面放在冰箱里醒一个小时,据说这样面会变得很劲道,的确也是这样。
% M. y  R8 f4 q2 T  U( p0 O8 L
) F6 ?7 ^0 o3 Z, b9 s) I
4 l; a/ z' }9 M5 G5 N) _, D' f+ W第四步:开始擀面,这真是很个体力活9 M  W. y# V) n/ o6 P
: h3 v# I6 s1 M7 w

* ^+ h) S, z) c  n. O) K& n# ]$ O第五步:继续擀,我擀我擀,我擀擀擀。。。。
0 d( U; j! x) R' f6 U# w1 g& a. d/ j* ~* ~. P% k

; v# ]3 E: D0 x8 S  n第六步:把面擀得尽量薄一点,因为一煮还会胀大。! B: m5 U6 ]$ g9 L$ q

" @7 c" k, _# d8 Q& G& T2 [; L* L5 o( b1 |
第七步:把擀好的面折成四折,中间一定撒上干面,防止切面的时候粘在一起。) k1 ^& W- n/ W) o

; c+ L+ Q7 S. K. ]$ Y: b' E- L) ^/ Y) d" t8 _
对切一下,叠在一起
+ v* x& {; o- o. W4 i9 Q* w( L. U
, b0 [0 `& K* Y$ F. D8 |4 l! [, r4 U6 a$ X
切成自己喜欢的宽度' V# o7 k- I  K2 e4 N0 _4 M  t7 L  R

7 s; X4 v; @. w5 D. Z/ T( f. t; l  l- K; e5 S
% t. y9 h1 ~  X2 W0 Y
切好了,撒上干面,抓一抓2 P" R7 O% h' W% D. N! K7 M! X

! w* J' s& ]; u- i5 ~* D: N& ?0 F" O# v& i& C" q
  V3 c# q1 I. Q& F, P0 {' W( a
多余的可以放在塑料袋里放冰箱,下次要吃的时候直接拿出来煮就行了。9 V( V6 k: z& a
5 R9 h, {, I; C! a" J1 S7 h  n
! N" y1 B8 ~! m* \! [
最后一步:煮面,我就不上图了,一般是刚做的煮一开就行。冰箱里拿出来的要煮两开。
5 n+ p( M: d: w8 E) P( W  t
) U9 V; ?* \5 H5 D6 c* p宝宝和宝爸都一人吃了一大碗呢- d9 W; c- D. R3 }. B

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宝宝生日
2010-01-01 
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宝宝和爸爸真有口福啊学习了呵呵

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宝宝生日
 
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学习了 赞下手巧勤快的楼主妈妈
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宝宝生日
2010-08-25 
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鱼鱼悠 发表于 2012-9-13 10:55
& ]5 S. E% g7 t6 _- s. Y!!!!!!
# _: R: E/ G8 N6 m  k
!!!!!!!!!!!!!!

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宝宝生日
2013-01-15 
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!!!!!!

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宝宝生日
2010-05-10 
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你太厉害了,要是我估计宁愿多睡一会也做不了这么多吃的
祺祺妈 MW10531

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宝宝生日
2010-07-23 
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一大早起来折腾两个小时啊,真有耐心,呵呵
一般就是稀饭。。。额,很简单的
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宝宝生日
2010-08-25 
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韵宝1013 发表于 2012-6-27 10:34
+ s* S4 e5 \6 G0 H) e真好,我是懒妈妈。
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惭愧呀,我也是一阵阵的,被两父子打击多了,热情没有了,也就不想折腾了。

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宝宝生日
2010-10-13 
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真好,我是懒妈妈。
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yousite包租婆 发表于 2012-6-26 21:27 ' B1 n" g# Z+ b
好勤快啊,我和宝宝起来后就已经快10点了。
, f! C* C5 A7 ]/ x9 Z2 [: ^& q
你宝宝真心疼你,我儿子七点就要起床,喝完奶就出去玩,九点半之前回来吃早饭,所以我起来后就得赶紧把家里的卫生打扫了,把早饭给两个祖宗做好,常常忙得满头大汗,四脚朝天。做好了,如果人家喜欢吃,我高兴得什么似的。不喜欢吃就丢得满地都是。我又得再打扫一遍。唉,做妈的,真累哦。
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宝宝生日
2010-08-25 
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公平宝宝 发表于 2012-6-26 21:05
: v8 B) J8 F% S$ C" D! @弱弱地说,lz不要打我。lz你应该在面板上切面呀,怎么在台面上切内,我偏见地认为不干净:)
2 r6 f7 ~; D1 P- d- y$ |8 f; N不过你的面条 ...

) V+ [! \3 b6 z呵呵,我有一个大大的面板,但是你从照片可以看到我们的台面不够大,如果要放面板就要移走很多东西。后来又要煮,又要打汁的,又得移回来,没办法呀,只有用台面。但是我是洗洁精,热水擦了很多遍的,而且每天都擦的,所以也不会不干净。因为宝宝拉肚子,所以卫生方面我是很注意的,多谢支持,亲的观察能力很强呢。
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2010-08-25 
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春天09 发表于 2012-6-26 18:53
# c" M6 f& G, L' y/ F- f好勤快,学习。
8 _2 w+ w5 |1 k
谢谢捧场哈。
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宝宝生日
2010-08-25 
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嘉赫妈 发表于 2012-6-26 18:40
& O* A/ K' y; d哎呀~我儿子也是超级难伺候!多多来分享啊~互相学习吧!

; U2 g, B' v7 [9 S1 T你儿子长得真秀气,我还以为是女孩呢。皮肤真好。

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宝宝生日
2012-03-18 
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好勤快啊,我和宝宝起来后就已经快10点了。

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宝宝生日
2010-04-03 
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弱弱地说,lz不要打我。lz你应该在面板上切面呀,怎么在台面上切内,我偏见地认为不干净:) / `6 d! ?, {* P3 C' Y
不过你的面条做得很诱人哈哈

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宝宝生日
2009-10-09 
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好勤快,学习。
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讨厌的果飞!老给我这笨人出难题!
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懒人就给我们分享些懒人美食吧
哈哈哈~你太了解我了!

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一大早起来折腾两个小时啊,真有耐心,呵呵
亲爱的你家的早餐都有什么啊
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