ada_dd

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. \  K4 ~0 k9 v! s: J; [. Q% o  P    宝宝现在吃饭喜欢边吃边玩，如果味道不是他喜欢的，但是颜色喜欢也会吃不少。最近不爱吃菜，只能做青菜手擀面给他吃，多补充些维生。又好吃又好看，还不加人工色素。是一道营养丰富的主食。
& a( J: ]# _# z6 _( ]) ~& S1 \( _先上一张成品图吧。
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本来跟着网上学做的是菠菜面的，但是没有菠菜，只有用上海青代替了。不过还是觉得菠菜上色更漂亮些。  y+ X8 E, h2 U  I7 v

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这个饼是打了青菜汁后剩下的渣和面粉做的。/ Z; k/ j$ R! c  r) R8 `$ E
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7 u- p' u. h6 l; A( \6 l! |; ~6 {. m先介绍面条的做法吧
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原料：面粉，鸡蛋一个，青菜，盐
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4 P; a3 N7 T9 I5 e& I第一步：把青菜加水打成汁，鸡蛋打散，再加些盐。一起慢慢倒进面里搅拌9 J! r3 ^3 V' `! \

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, H& B4 k# S5 B3 Y" Y, E! I第二步：合面，稍微合得硬一点，因为还要醒，面会变软些，而且硬一点的面下锅才不容易糊。
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第三步：把合好的面放在冰箱里醒一个小时，据说这样面会变得很劲道，的确也是这样。) C( j2 G' ?& O# g$ `! Y) F- J

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- Z8 {2 T& C, W, S7 t" w: |第四步：开始擀面，这真是很个体力活
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第五步：继续擀，我擀我擀，我擀擀擀。。。。
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第六步：把面擀得尽量薄一点，因为一煮还会胀大。4 o2 P8 s" D! g
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第七步：把擀好的面折成四折，中间一定撒上干面，防止切面的时候粘在一起。) E; `5 T' |6 Q, L$ f4 Y! C  d, A; I

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0 L$ [. v9 Z! d( Y对切一下，叠在一起2 Y$ t  ~+ N, g/ _* f( q
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切成自己喜欢的宽度) v3 C; i- \! c" H

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+ o! b' {) s. C切好了，撒上干面，抓一抓
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多余的可以放在塑料袋里放冰箱，下次要吃的时候直接拿出来煮就行了。
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最后一步：煮面，我就不上图了，一般是刚做的煮一开就行。冰箱里拿出来的要煮两开。- D( P8 m3 [3 M
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宝宝和宝爸都一人吃了一大碗呢
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ada_dd

下面介绍青菜饼的做法：
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2 s/ f; e& O9 w! ^原料就是刚才打汁剩下的青菜渣，牛奶，糖，面粉（牛奶和糖忘记拍照了）$ e/ g0 V: U# ?0 T

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把所有原料混合在一起，成为这样
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6 L2 l1 d2 Q1 ]" M* v电饼档开热，刷一点油
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把面糊倒入，摊平: A1 U# t" R2 N" Q: N" D/ e+ i' N+ \7 y
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5 D$ ^: E- g' ?$ p/ ?' @盖上盖子
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一面熟了，面上再刷点油# E1 h4 Z* B8 }' H( ~6 ~% F
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: {6 a; A2 j( E* B& X# W翻面，再盖上盖一会儿，灯熄了就可以拿出来了
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! r" g. K5 o( f, @盛盘并折成喜欢的图样，
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配上一杯自己轧的西瓜汁，一盘营养早餐就做成了。. }7 _* v0 i% m/ m/ U5 C/ y
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嘉赫妈

大早上就这么折腾啊~我真是太懒了！

chq0923

真是勤快人

ada_dd

嘉赫妈 发表于 2012-6-24 17:03 8 N' o7 s! ^; w$ X0 y6 p
大早上就这么折腾啊~我真是太懒了！

- z8 h7 l' y! @9 v+ Q0 B呵呵，趁着今天天气凉快，折腾了两个小时，天热的时候都提不起兴趣做饭。

ada_dd

chq0923 发表于 2012-6-24 17:17
1 k. n# [" ^5 p: e5 z( v真是勤快人

; G: Z9 v. `6 X! }0 a* D谢谢哈！

herababy

看着很有食欲，真不错

ada_dd

herababy 发表于 2012-6-24 21:51
8 b0 R, f) ]% C看着很有食欲，真不错

" ?2 S; M- b1 @
多谢夸奖，可惜我儿子和他爸都太挑食了，一种东西吃两次就烦了。所以一直在不断研究新的食品做法。以后有好东西还会拿来和大家分享的。

豆豆的点儿

你这早上起得够早的啊

ada_dd

豆豆的点儿 发表于 2012-6-25 10:37   W, Q1 D8 i. i$ f- t: P$ a  ?! g
你这早上起得够早的啊

. H4 D# g/ T8 L2 y. k: L5 w
也不早呢，趁着儿子早上出去玩的两个小时做出来，他一般起床后没有胃口，只喝了奶就出去玩了。回来再吃早饭。

mystica

很营养啊，我前天也手擀面了，吃了一顿，再吃外边做好的面条真的不想吃了，还是手擀面好吃啊，汤都不是一个味道的，可以就是自己做麻烦点。为了健康麻烦就麻烦吧！哈

袁方/ty

很厉害啊！0 F( f: J+ M) x
黑米面的饼饼5 X5 Z4 {6 {- W! G' k' R
还有胡萝卜的，偶老娘给俺家豆包过一次 这2个颜色的饺子，刚出锅的颜色很诡异啊

ada_dd

袁方/ty 发表于 2012-6-25 16:26
# |8 p4 p: m, J' A" b4 T很厉害啊！
* p- ?  ~8 \$ _* s; f黑米面的饼饼) _5 f8 s0 P4 f) X! n% M, n( }
还有胡萝卜的，偶老娘给俺家豆包过一次 这2个颜色的饺子，刚出锅的颜 ...

$ Y: p+ g; F' b6 O/ D0 D" N胡萝卜的做出来挺好看，但是麻烦，又要煮又要打汁的。黑米面做出来黑黑的，的确有点诡异

袁方/ty

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8 p! I" O4 Y1 t4 o7 R( x, Y7 L) D- P: T% Q& ^, ?$ u* T+ n
亲哪天试试紫甘蓝，成本颜色是 普兰色~~~4 ~/ R7 B1 s6 P$ d* L* x: q
结论是：谁看谁没食欲~

cxljbj奕妈妈

亲，起的真早啊，不过早上吃绿色食品很是享受啊

甜点妈咪

这个宝宝肯定很喜欢吃，学习了

臭臭妈妈来报道

学习了，回家给宝宝去做试试
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新手妈咪初报道

亲爱的可真有心啊，大早上的做了这么多的早餐啊
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甜甜妈22

哈哈 看见冰箱那些个养乐多 我乐了+ Z4 d/ w, u9 O9 B
我家也是如此 嘿嘿 孩子的最爱