[小丸子的厨房]---春节家宴之一---卤猪蹄和情侣卤蛋 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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樱桃小小丸子

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1612

楼主

发表于 2010-1-25 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

两样东东都是第一次做，其中以往做肉的经验，摸索着做的。
0 V: y# f# t- U& H+ @
1、原材料：猪蹄、冰糖（我用的是梨汁冰糖，不上火）、卤烧料、姜
0 f8 Y2 D8 s9 j7 b4 r
4 T+ {4 O, d: @9 N
0 f2 P: P7 [& b& a/ T9 p) p
[ 本帖最后由樱桃小小丸子于 2010-1-28 13:14 编辑 ]

已有 1 人评分	妈米	收起理由
甜甜@bj	+ 90	帖子上首页幻灯啦

总评分: 妈米 + 90 查看全部评分

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宝宝生日: 2006-12-27
帖子: 6

56^#

发表于 2010-6-2 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

姐姐，做得太诱人了，馋啊......

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Rank: 26

宝宝生日: 2009-07-06
帖子: 4007

55^#

发表于 2010-5-30 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太诱人啦~~~~~~~~~~~~~~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 77

54^#

发表于 2010-5-30 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很像猪脚姜醋~~~~~~~~~~~~~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

宝宝生日: 2009-10-25
帖子: 148

53^#

发表于 2010-5-30 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

MM 真是厉害啊！！学习

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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樱桃小小丸子

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1612

52^#

发表于 2010-2-2 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 丹顶鹤416 于 2010-2-1 21:33 发表 6 f" r, X' T% Y' `2 i& I- A. g
看着就很好吃啊，不过，亲，多少猪蹄放多少冰糖合适呢？

" G( F$ T" A5 Z/ i
我做的是2个猪蹄放了一大块冰糖，如果要砸碎的话，我估计有2汤匙。

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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Rank: 15

宝宝生日: 2006-01-06
帖子: 1441

51^#

发表于 2010-2-2 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真是不错呀，学习了

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2010-07-19
帖子: 94

50^#

发表于 2010-2-2 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲真的好厉害啊

牛牛

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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铮铮妈

Rank: 10

宝宝生日: 2009-12-17
帖子: 187

49^#

发表于 2010-2-1 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味的猪蹄

看着就很好吃啊，不过，亲，多少猪蹄放多少冰糖合适呢？

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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微笑是阳光

Rank: 13

宝宝生日: 2009-11-19
帖子: 488

48^#

发表于 2010-2-1 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主好手艺！

正好给我提个醒，过年时我也做一些。呵呵

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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Rank: 14

宝宝生日: 2007-10-01
帖子: 665

47^#

发表于 2010-2-1 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太诱人啦

猪蹄子！我的最爱，就是自己不会做啊，一会自己买几个蹄试着照猫画虎做做去~

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Rank: 26

宝宝生日
帖子: 10255

46^#

发表于 2010-2-1 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真棒啊，看着真好吃

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wxz

Rank: 16

宝宝生日: 2008-09-01
帖子: 1285

45^#

发表于 2010-2-1 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都要流口水了啊，做的真不错啊，改天照楼主方法试试的

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团长编号 MW10393

Rank: 26

宝宝生日: 2010-03-24
帖子: 10553

44^#

发表于 2010-2-1 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主太厉害啦这都能做出来啊！

看着真有食欲真要流口水了都快

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Rank: 6 Rank: 6

宝宝生日: 2009-08-24
帖子: 97

43^#

发表于 2010-2-1 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很有食欲，真棒

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Rank: 4

宝宝生日: 2010-05-17
帖子: 30

42^#

发表于 2010-2-1 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等回来我也要试着做做

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团长编号MV10976

Rank: 26

宝宝生日: 2008-11-11
帖子: 1545

41^#

发表于 2010-2-1 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水中。。。。。。。

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Rank: 4

宝宝生日: 2009-10-29
帖子: 54

40^#

发表于 2010-1-31 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着太有食欲
想吃...........

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Rank: 4

宝宝生日: 2009-08-14
帖子: 47

39^#

发表于 2010-1-30 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

参加

试试做下，希望和LZ效果一样，原来都是不炒糖色直接用老抽颜色泡，感觉有点发黑，不透亮！

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