liushuhua_23

    原料：芒果2个、椰浆100克、紫糯米100克、大米50克。
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8 u2 p* k8 n1 H; L6 q3 F: d    做法：" P- t( z; }0 m! y: _) }. |

/ M' Q! W+ |( q    1、紫糯米和大米混合，淘洗干净用清水浸泡2-3小时；( L+ V# Y$ a$ e% @5 `4 z

' W+ l2 o  c$ J$ L    2、用刀贴着芒果核，将芒果核两侧的果肉切下，再用刀在果肉上划出网状小格，再贴着芒果皮将果肉片下，呈小丁状；
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$ o6 f9 o1 i) V" L    3、将芒果核外圈的果皮削掉放入锅中，放入适量清水；0 C1 R8 i) y$ d) z5 X7 @

. ~6 D* N; v- e7 f; w    4、煮沸后小火煮15分钟，再将芒果核捞出；! @. q: ^" x6 S4 p0 }3 H& H, G

: E. x- G9 K9 ~" W4 k  l    5、放入紫米用小火慢慢熬煮40分钟，煮至紫米软烂黏稠，喜甜的这时可放入少许冰糖，溶化后关火；
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; Q  s8 |& Q' e5 V4 z/ j& B" ?/ H    6、晾凉后将紫米粥盛入小碗中，在上面撒入芒果小丁；! x, y  d, |/ o) k. \: p

1 J0 W+ J2 z5 w1 L: i    7、最后淋入1大勺椰浆即可。# N' b6 b5 d, n) e* m1 t

kexin

不错哦，配点图片就更好了