liushuhua_23

    原料：芒果2个、椰浆100克、紫糯米100克、大米50克。, ]/ w; J  g7 b3 K0 Z7 v9 \' s

# I- R1 s0 G) d0 |+ [7 t# O    做法：
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    1、紫糯米和大米混合，淘洗干净用清水浸泡2-3小时；
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    2、用刀贴着芒果核，将芒果核两侧的果肉切下，再用刀在果肉上划出网状小格，再贴着芒果皮将果肉片下，呈小丁状；
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5 F, Z2 Y4 n. o    3、将芒果核外圈的果皮削掉放入锅中，放入适量清水；
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( V- W  O1 c4 g+ J6 O0 p7 l    4、煮沸后小火煮15分钟，再将芒果核捞出；1 x8 S% O$ |; x9 B2 b
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    5、放入紫米用小火慢慢熬煮40分钟，煮至紫米软烂黏稠，喜甜的这时可放入少许冰糖，溶化后关火；0 P( A4 M: p: G' h; k" W  X7 g, q
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    6、晾凉后将紫米粥盛入小碗中，在上面撒入芒果小丁；
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    7、最后淋入1大勺椰浆即可。4 d+ I1 H6 b" ^, I* g) r

kexin

不错哦，配点图片就更好了