liushuhua_23

    原料：芒果2个、椰浆100克、紫糯米100克、大米50克。: ^1 b3 u0 J6 v- l; t& @

0 S1 Y* u% o8 g$ n" w6 ~8 w+ \    做法：
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    1、紫糯米和大米混合，淘洗干净用清水浸泡2-3小时；5 [" W" n: H0 T6 a/ }) J4 X

7 ~! V4 L( o+ R    2、用刀贴着芒果核，将芒果核两侧的果肉切下，再用刀在果肉上划出网状小格，再贴着芒果皮将果肉片下，呈小丁状；
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    3、将芒果核外圈的果皮削掉放入锅中，放入适量清水；3 E2 n$ T2 c# c- Z5 x

* A2 K" ~2 m; e( _- U! V    4、煮沸后小火煮15分钟，再将芒果核捞出；0 P8 h9 E; z# c/ e

! R0 r+ B% C$ R! T( k" a& I    5、放入紫米用小火慢慢熬煮40分钟，煮至紫米软烂黏稠，喜甜的这时可放入少许冰糖，溶化后关火；: T2 C* C1 s: O8 Y, d9 c4 y5 j8 f

  _  C0 V% M7 q* B8 u! f  |' W    6、晾凉后将紫米粥盛入小碗中，在上面撒入芒果小丁；, [) t( m: G7 T2 W

: R; L/ l8 ?+ k0 z% x4 g* N    7、最后淋入1大勺椰浆即可。
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kexin

不错哦，配点图片就更好了