liushuhua_23

    原料：芒果2个、椰浆100克、紫糯米100克、大米50克。
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    做法：9 _1 M( J' ~0 F/ k3 N: g
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    1、紫糯米和大米混合，淘洗干净用清水浸泡2-3小时；
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    2、用刀贴着芒果核，将芒果核两侧的果肉切下，再用刀在果肉上划出网状小格，再贴着芒果皮将果肉片下，呈小丁状；
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: T! S" }1 s$ |: i    3、将芒果核外圈的果皮削掉放入锅中，放入适量清水；
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    4、煮沸后小火煮15分钟，再将芒果核捞出；
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# X+ b/ n" b. y3 V0 o    5、放入紫米用小火慢慢熬煮40分钟，煮至紫米软烂黏稠，喜甜的这时可放入少许冰糖，溶化后关火；
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    6、晾凉后将紫米粥盛入小碗中，在上面撒入芒果小丁；3 I' w- l; ^) {

, {6 ]0 O' r% U* q% b    7、最后淋入1大勺椰浆即可。+ \$ T$ z7 U+ c

kexin

不错哦，配点图片就更好了