liushuhua_23

    原料：芒果2个、椰浆100克、紫糯米100克、大米50克。
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9 T* E/ z% X2 N$ e4 G/ j6 }% u    做法：, u/ C/ K: S2 L4 u9 J) M( ~
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    1、紫糯米和大米混合，淘洗干净用清水浸泡2-3小时；
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7 Y" E4 B  E+ ?/ h; H    2、用刀贴着芒果核，将芒果核两侧的果肉切下，再用刀在果肉上划出网状小格，再贴着芒果皮将果肉片下，呈小丁状；
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. q& z+ F5 Q$ c1 |6 j    3、将芒果核外圈的果皮削掉放入锅中，放入适量清水；; a0 y4 e$ O$ L4 f) j
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    4、煮沸后小火煮15分钟，再将芒果核捞出；
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    5、放入紫米用小火慢慢熬煮40分钟，煮至紫米软烂黏稠，喜甜的这时可放入少许冰糖，溶化后关火；6 Z1 ?; J1 |: I# l9 P: u; {) D7 x

6 J# z( I& O+ @* e    6、晾凉后将紫米粥盛入小碗中，在上面撒入芒果小丁；
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    7、最后淋入1大勺椰浆即可。
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kexin

不错哦，配点图片就更好了