liushuhua_23

    原料：芒果2个、椰浆100克、紫糯米100克、大米50克。
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" M* F  z5 X9 a7 \; V    做法：
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; ~0 \: b! z' G; `; X4 y1 I    1、紫糯米和大米混合，淘洗干净用清水浸泡2-3小时；
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    2、用刀贴着芒果核，将芒果核两侧的果肉切下，再用刀在果肉上划出网状小格，再贴着芒果皮将果肉片下，呈小丁状；7 U$ p/ r2 z. c3 ?, ^% z- j" g

4 A( D! e+ G! P0 l, Q6 v    3、将芒果核外圈的果皮削掉放入锅中，放入适量清水；
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    4、煮沸后小火煮15分钟，再将芒果核捞出；
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    5、放入紫米用小火慢慢熬煮40分钟，煮至紫米软烂黏稠，喜甜的这时可放入少许冰糖，溶化后关火；4 L! r& X( Z3 J4 E

  L2 U# j6 l5 o; a; `" ?9 C- y    6、晾凉后将紫米粥盛入小碗中，在上面撒入芒果小丁；6 _( O3 k; j- l0 |+ a! g

2 Z7 E0 l0 p; c; ]5 h3 o: W0 y# p" Q    7、最后淋入1大勺椰浆即可。0 N) E. U8 l1 U- Y8 l: n0 w  J

kexin

不错哦，配点图片就更好了