liushuhua_23

    原料：芒果2个、椰浆100克、紫糯米100克、大米50克。9 q4 g5 p2 b0 y) D' k; g; j9 i

3 q; W+ r) c8 b5 V1 G% r    做法：2 v1 y: l' }# B, j+ n3 d0 J2 r
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    1、紫糯米和大米混合，淘洗干净用清水浸泡2-3小时；$ A. ^4 F1 e) J  \( B1 Y: ~
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    2、用刀贴着芒果核，将芒果核两侧的果肉切下，再用刀在果肉上划出网状小格，再贴着芒果皮将果肉片下，呈小丁状；3 \# r5 w$ {4 ^3 a* z  ?- n
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    3、将芒果核外圈的果皮削掉放入锅中，放入适量清水；9 u1 A# k" R; I6 q! u

9 z! X: M1 Y9 v% g$ q0 T. M3 g    4、煮沸后小火煮15分钟，再将芒果核捞出；- V# n% x0 Z( O

8 Y" }. f6 J% W2 B5 v0 D! k1 W    5、放入紫米用小火慢慢熬煮40分钟，煮至紫米软烂黏稠，喜甜的这时可放入少许冰糖，溶化后关火；) D! _; Y1 o# T) R( D% o5 Q, S9 @

( {& `' ^1 c' ^    6、晾凉后将紫米粥盛入小碗中，在上面撒入芒果小丁；
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    7、最后淋入1大勺椰浆即可。
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kexin

不错哦，配点图片就更好了