安吉贝贝

   韩国泡菜是一种营养又美味的食品，在韩国几乎全民每餐必食！因为它是天然的发酵食品，味道新鲜爽口，同时它还富含人体所需要的维生素A，B，C和蛋白质，纤维素等多种营养成分呢！并且在发酵过程中生成大量乳酸菌对人体很有益处哦！
1 ~1 H: r9 }  _' Q2 Q   在一位韩国朋友真传下，我可算学会了，朋友还说我做得很好，哈哈，我那个美呀
& f5 Y/ X, j- H& m/ t   下面把方法都给大家，有兴趣可以试试。2 w! e# W7 c  ]5 G2 r
    主料是：大头白菜，萝卜，韭菜
; t& H) R" X+ s3 N& N* L    配料是：辣椒粉，虾酱，鱼露（这些一定要用韩国泡菜专用的，我是在新发地买的），盐，糖，葱，（姜，蒜打成泥）土豆淀粉。
2 S0 x0 I4 G3 H6 i    方法是：先把大头白菜对切开，用盐腌上三小时左右（要把盐洒在每一片叶子上）。然后用清水冼净。% _0 I- W) ]0 N8 ~
            萝卜，韭菜，葱切成丝。5 H' d! C. s- P* c' k
            辣椒粉，虾酱，鱼露，盐，糖，姜，蒜，土豆淀粉，放在一起拌均。8 u. C# [- z, {3 A2 x' A: K2 `
            最后将调均的酱抹在切好的白菜上（白菜也可以不用切）放在常温下一天后放入冰箱。
6 B/ a, |' k3 c            三天左右就可以食用了！
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[ 本帖最后由 安吉贝贝 于 2010-1-27 10:37 编辑 ]

暧暧宝贝

这个不错 看着很香很香哦 支持下

lch519

爱吃这个。。。。。。。。。。

鱼片

对啊。我最爱吃的就是这个啊

安吉贝贝

原帖由 tiger1234 于 2010-1-27 11:48 发表 - J% r1 W7 Q# b  S3 D+ v
这个做法最吸引人了呢，

/ o: F" [' d$ T; J
那就动手做吧,真的营养又美味呢

angie

楼主很厉害哦，PP如果能配合着文字说明就更好啦

幽灵宝宝

看着不错。。。。。。。。。。

tiger1234

这个做法最吸引人了呢，

安吉贝贝

原帖由 zfandy 于 2010-1-27 10:33 发表
8 W) R& R% H! ]. \这个一定要评分啊
" N2 L6 p4 U9 h俺就喜欢吃这口4 }' t0 Z' _! g/ G2 K
哈哈
( R9 J" ^+ ^/ d- a) o

3 |1 Z4 [7 c. R$ `. H
动手做一个

kexin

俺也爱吃这个，等着三天后看成品喽

zfandy

这个一定要评分啊: v7 p0 o, R# R2 d3 \
俺就喜欢吃这口
9 a' B, J/ B( ?9 i( W0 D! r哈哈8 K. t" g) Y1 ^  A) K" q