liushuhua_23

    主料
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1 w, g; D0 X$ z9 B2 Z3 t& E    抄手皮20张 肉末50克( `1 b5 N! T5 L) t! |& G
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    辅料/ M' G3 c4 u( Z
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    料酒10克 辣椒油10克
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    酱油10克 香油10克
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    精盐3克 味精2克0 G4 b$ d# r# h9 T/ V- N  V

5 w  @; y& b% m8 ]) b    葱20克" w: P. G! Y8 }# h6 j2 x

# |- Y& p2 C7 e6 X. y    红油抄手的制作步骤
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    1将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；
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( v$ o6 ~9 R) A% \# R    2把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；
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    3锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。7 Q, G* s# V. M6 _# m. p