liushuhua_23

    主料
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    抄手皮20张 肉末50克8 |4 W; X# ^' j0 Y4 y/ x

$ V; T/ b" `+ b1 ~% h0 H' P    辅料7 u9 {/ V+ g# \! I$ }, }9 `
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    料酒10克 辣椒油10克
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    酱油10克 香油10克
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; ^% F1 F6 B/ K  y" p  Z" o+ p    精盐3克 味精2克
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  E7 m4 i+ G0 H6 L" G    葱20克
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    红油抄手的制作步骤
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    1将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；- w3 t" A( [8 F$ R4 D: B; s+ O

7 u  j. k/ d3 K3 q2 }! _    2把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；6 X. E, _* ^7 u+ b+ N+ W# U5 I

8 X" a* g. }" F6 i( f1 t' _    3锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。
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