liushuhua_23

    主料
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9 P: f" m  \6 t+ [: s, k7 @    抄手皮20张 肉末50克+ h4 X3 R0 V: L

, P8 b' d: {, _( ]/ G" @    辅料* C4 }. z0 y9 B7 e) `8 p0 x% I4 e
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    料酒10克 辣椒油10克7 _/ W3 ^1 s, W9 k

& r6 Z: B3 t' i5 {& F    酱油10克 香油10克
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    精盐3克 味精2克
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/ A6 H4 v/ T2 L+ r4 \    葱20克5 U, N, G  y. K+ ^* n
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    红油抄手的制作步骤
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: u: i+ _! M  f# r  O8 W/ l4 x0 }+ L, X    1将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；
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& \$ E7 L; z/ |! p) t    2把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；
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    3锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。
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