liushuhua_23

    主料
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    抄手皮20张 肉末50克- M" Q% i& e/ q( ?
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    辅料. i) |& |' j( W" M* Y  ]$ y
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    料酒10克 辣椒油10克! {  U$ w2 u  ^3 h2 C1 L- y. L

6 N2 {6 d( Y/ ?3 J% J    酱油10克 香油10克, s, c2 ]$ Z+ H) y# g4 r8 C7 r( n
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    精盐3克 味精2克
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    葱20克
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    红油抄手的制作步骤$ Y, w  z! B, c

% ~4 T3 T% {2 f) F3 Z% [    1将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；
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    2把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；
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    3锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。1 |! V: [: }; l! X; Q" k+ W% ]3 D