liushuhua_23

    主料0 r; k* J0 f; M/ W2 c% O" b: f' Z1 ]# F
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    抄手皮20张 肉末50克' B8 o9 w: S8 m+ B% N
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    辅料
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    料酒10克 辣椒油10克
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. T; I" C/ v0 t$ r+ _1 N    酱油10克 香油10克
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    精盐3克 味精2克
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    葱20克
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2 B" q; {: X$ u) j    红油抄手的制作步骤9 F0 f9 ~' Y( v9 m4 I6 W

8 x* K: ~! G. z% u6 I2 x    1将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；
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2 p; d8 A! T( [    2把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；  J) f( x2 f# Z
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    3锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。
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