liushuhua_23

    主料
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' o. ^: l! j" F) z9 V/ q    抄手皮20张 肉末50克
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    辅料
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    料酒10克 辣椒油10克
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    酱油10克 香油10克
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, O; d, e: [4 z: ~, X    精盐3克 味精2克
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5 C* H3 Z) D) P    葱20克
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: f$ J- e+ p6 e( d. ?    红油抄手的制作步骤
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) [8 \8 n. Y  z4 L7 ~; A: g& ~5 X    1将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；- n2 `. p7 V" o3 w8 a% @7 |

! D/ @! F9 b1 b    2把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；
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    3锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。5 Y8 `9 c! B7 a  U$ y7 L9 q! ]