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特别喜欢吃茄子，买了几个，于是就变着花样吃，怎么吃都吃不烦。今天这个茄子，是我很偶然的看见了冰箱里的蒜蓉辣椒酱，于是拿来做了，没想到它们还很合拍---特别好吃，所以拿来分享一下。呵呵，现在还回味着呢。2 X3 e0 C; O9 v7 d3 J% E 9 c4 v2 t8 n/ R2 Q 2011-10-26 20:43 上传 ( V! Z6 j: Q% R4 b下载附件 (257.63 KB) ! c7 W8 l6 ~2 M7 y% ~+ J. m7 m% P + H# M4 M  z$ Y) k; ~ ) P" ^9 S& x8 o/ ]6 v* H, S , ^0 r7 g0 h+ O/ T! p8 I& L: ~2 `4 R- L( D6 S 蒜蓉茄子做法主料：茄子 350g: D8 p- s: l, }5 ?3 i0 g. Y 配料：油 适量、盐 适量、蒜蓉辣椒酱（李锦记） 1勺、五花肉 适量+ {2 Q* j% Q2 e( Q: k9 x 姜丝 适量、冰糖 2块、鸡粉 适量 / u1 w4 Y4 l; G; N" ]/ i$ I 1.茄子洗净，切长条。 2.过油炸透。 3.五花肉切片，姜切丝。 4.热锅凉油，油热先放肉和姜丝。 5.放2块冰糖炒至上色。 6.放一勺蒜蓉辣椒酱炒出香味。 7.放入炸好的茄子煸炒。 8.放入适量盐煸炒均匀。 9.放鸡粉拌匀出锅、装盘。 / i4 m6 n$ o, P% u! ~6 v) _1 u. J  T 怎么样，你有食欲了吗。呵呵，反正我是特别喜欢吃。2 K& d* n8 Q" n3 P

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再说我胖就掀桌

很不错！

小禾yoyo

喜欢喜欢~~我也很爱吃茄子！！

不想白活

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