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特别喜欢吃茄子，买了几个，于是就变着花样吃，怎么吃都吃不烦。今天这个茄子，是我很偶然的看见了冰箱里的蒜蓉辣椒酱，于是拿来做了，没想到它们还很合拍---特别好吃，所以拿来分享一下。呵呵，现在还回味着呢。 - Q! k" r# `6 K3 p ' r! a6 N- ~: {1 t( m3 _ 2011-10-26 20:43 上传; P9 U1 h" w3 G$ n 下载附件 (257.63 KB) $ a  b( s, ~. W1 i( T& O4 I; I, T& W9 \; y9 R' [+ l 5 x5 ~( k( M" J$ b+ \. H+ \" J, w( Q/ @) g, ?' U, ` # Y$ k' L  {4 i! Z+ _+ Y! G  k 蒜蓉茄子做法主料：茄子 350g 5 v; W3 \- A' `, u. \4 M. [配料：油 适量、盐 适量、蒜蓉辣椒酱（李锦记） 1勺、五花肉 适量 * n( G( a- f4 V3 D" S- P姜丝 适量、冰糖 2块、鸡粉 适量 ( I, R1 Y; E) K  c2 L 1.茄子洗净，切长条。 2.过油炸透。 3.五花肉切片，姜切丝。 4.热锅凉油，油热先放肉和姜丝。 5.放2块冰糖炒至上色。 6.放一勺蒜蓉辣椒酱炒出香味。 7.放入炸好的茄子煸炒。 8.放入适量盐煸炒均匀。 9.放鸡粉拌匀出锅、装盘。 8 ~  i4 j  l& W" ?- ]! q( e, E 怎么样，你有食欲了吗。呵呵，反正我是特别喜欢吃。 ! I8 z, M: c" W

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再说我胖就掀桌

很不错！

小禾yoyo

喜欢喜欢~~我也很爱吃茄子！！

不想白活

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