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特别喜欢吃茄子，买了几个，于是就变着花样吃，怎么吃都吃不烦。今天这个茄子，是我很偶然的看见了冰箱里的蒜蓉辣椒酱，于是拿来做了，没想到它们还很合拍---特别好吃，所以拿来分享一下。呵呵，现在还回味着呢。 8 ]( |# _- S- ~+ S9 F" R 0 O7 v, K8 C% ]# V. U 2011-10-26 20:43 上传; {$ Q4 H) ]& l7 _$ b  v 下载附件 (257.63 KB) 9 @" ]5 U, }. X" @, Z) t ; b  Z: t1 c5 K9 }8 C& h( Y5 Z 4 v0 v4 q1 p% B6 R+ B ; X4 B( j3 C/ _" T; A$ t& A9 S5 @4 H; Y( | 蒜蓉茄子做法主料：茄子 350g& U1 T. i* a, { 配料：油 适量、盐 适量、蒜蓉辣椒酱（李锦记） 1勺、五花肉 适量 . {" Z  p7 [) P( b( V姜丝 适量、冰糖 2块、鸡粉 适量! p& r% q5 C& X$ f% g3 i5 @ 1.茄子洗净，切长条。 2.过油炸透。 3.五花肉切片，姜切丝。 4.热锅凉油，油热先放肉和姜丝。 5.放2块冰糖炒至上色。 6.放一勺蒜蓉辣椒酱炒出香味。 7.放入炸好的茄子煸炒。 8.放入适量盐煸炒均匀。 9.放鸡粉拌匀出锅、装盘。 ) j% q5 B0 Y; i! _% Y7 \) y怎么样，你有食欲了吗。呵呵，反正我是特别喜欢吃。 ! R, {: U8 b8 s5 ^, n

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再说我胖就掀桌

很不错！

小禾yoyo

喜欢喜欢~~我也很爱吃茄子！！

不想白活

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