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特别喜欢吃茄子，买了几个，于是就变着花样吃，怎么吃都吃不烦。今天这个茄子，是我很偶然的看见了冰箱里的蒜蓉辣椒酱，于是拿来做了，没想到它们还很合拍---特别好吃，所以拿来分享一下。呵呵，现在还回味着呢。 ( b  z( X, F$ {( a, i2 `: l% z  w7 T; \ 2011-10-26 20:43 上传 * Q, R# r; a! q% {. q下载附件 (257.63 KB) ! v) s5 b: R# N- l - c! o3 x" @0 X 6 \7 r; D3 w' _  [! H 4 N1 o9 Y* e& c" E1 t5 X* b " v4 y' ?+ G% B/ p7 P. [蒜蓉茄子做法主料：茄子 350g: w+ x0 C6 P* w' K& M  N 配料：油 适量、盐 适量、蒜蓉辣椒酱（李锦记） 1勺、五花肉 适量 . \" V0 S- R2 p姜丝 适量、冰糖 2块、鸡粉 适量- r! h6 D! k" }( J# S 1.茄子洗净，切长条。 2.过油炸透。 3.五花肉切片，姜切丝。 4.热锅凉油，油热先放肉和姜丝。 5.放2块冰糖炒至上色。 6.放一勺蒜蓉辣椒酱炒出香味。 7.放入炸好的茄子煸炒。 8.放入适量盐煸炒均匀。 9.放鸡粉拌匀出锅、装盘。 6 b; V, Q2 B) l( }怎么样，你有食欲了吗。呵呵，反正我是特别喜欢吃。 / w' H/ q3 D" \- \# V* x

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再说我胖就掀桌

很不错！

小禾yoyo

喜欢喜欢~~我也很爱吃茄子！！

不想白活

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