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特别喜欢吃茄子，买了几个，于是就变着花样吃，怎么吃都吃不烦。今天这个茄子，是我很偶然的看见了冰箱里的蒜蓉辣椒酱，于是拿来做了，没想到它们还很合拍---特别好吃，所以拿来分享一下。呵呵，现在还回味着呢。 0 Q* i9 N" q( i  ]9 D2 a1 y! o; J/ r% n3 I; V2 g. J" K 2011-10-26 20:43 上传 - V" F  c+ W  H7 q下载附件 (257.63 KB)   v" B1 c  C; s/ o& E$ z ; |9 T7 H4 y% i - _) }. s# Y! T* C5 L2 O7 w7 J! z2 z+ l3 T  ~ # W3 f8 {0 O4 n+ l3 B2 z蒜蓉茄子做法主料：茄子 350g& E1 w2 D/ o$ g  Q6 F 配料：油 适量、盐 适量、蒜蓉辣椒酱（李锦记） 1勺、五花肉 适量 % v" m; L+ P% Q6 j7 [; Y( ^姜丝 适量、冰糖 2块、鸡粉 适量 + C. u9 {0 u2 g 1.茄子洗净，切长条。 2.过油炸透。 3.五花肉切片，姜切丝。 4.热锅凉油，油热先放肉和姜丝。 5.放2块冰糖炒至上色。 6.放一勺蒜蓉辣椒酱炒出香味。 7.放入炸好的茄子煸炒。 8.放入适量盐煸炒均匀。 9.放鸡粉拌匀出锅、装盘。 9 o  h2 ?4 m! Q$ P: P' j$ i怎么样，你有食欲了吗。呵呵，反正我是特别喜欢吃。% r! N6 E4 R& H3 E% f/ w! u0 Q

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再说我胖就掀桌

很不错！

小禾yoyo

喜欢喜欢~~我也很爱吃茄子！！

不想白活

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