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特别喜欢吃茄子，买了几个，于是就变着花样吃，怎么吃都吃不烦。今天这个茄子，是我很偶然的看见了冰箱里的蒜蓉辣椒酱，于是拿来做了，没想到它们还很合拍---特别好吃，所以拿来分享一下。呵呵，现在还回味着呢。* W1 z: t/ B. x 8 \- I6 b* G( _. n- v/ w 2011-10-26 20:43 上传+ B2 Z) z/ d' W 下载附件 (257.63 KB) 9 {8 _" ~0 ?& e! x 6 q. ^9 M8 R* i$ L+ N* Q' i ) r8 D( V  G; _$ `4 d9 t6 k* G- d& `2 c+ F( L 8 {4 h6 a8 v  @! a( h4 o+ v8 g: s 蒜蓉茄子做法主料：茄子 350g* U* k8 O1 A+ t- w1 d. r4 P 配料：油 适量、盐 适量、蒜蓉辣椒酱（李锦记） 1勺、五花肉 适量0 F" j, ~& E1 T* u6 _/ o 姜丝 适量、冰糖 2块、鸡粉 适量  @8 [7 T) K2 G1 R7 Y- F( P 1.茄子洗净，切长条。 2.过油炸透。 3.五花肉切片，姜切丝。 4.热锅凉油，油热先放肉和姜丝。 5.放2块冰糖炒至上色。 6.放一勺蒜蓉辣椒酱炒出香味。 7.放入炸好的茄子煸炒。 8.放入适量盐煸炒均匀。 9.放鸡粉拌匀出锅、装盘。 - G! V5 U2 m% f7 r7 V% c9 c& {怎么样，你有食欲了吗。呵呵，反正我是特别喜欢吃。 # O# G, n5 c- n4 [1 m( b

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再说我胖就掀桌

很不错！

小禾yoyo

喜欢喜欢~~我也很爱吃茄子！！

不想白活

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