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特别喜欢吃茄子，买了几个，于是就变着花样吃，怎么吃都吃不烦。今天这个茄子，是我很偶然的看见了冰箱里的蒜蓉辣椒酱，于是拿来做了，没想到它们还很合拍---特别好吃，所以拿来分享一下。呵呵，现在还回味着呢。 , Z# r3 @3 b  _5 Z 1 m3 s# X" {* ~ 2011-10-26 20:43 上传* U6 a) ~) \  O, E( d 下载附件 (257.63 KB) 4 _9 y& {! K" K" m( | ! U# x2 A, ?* i& {# I/ H. `) q) r5 T2 f% V% h4 Y  a% ]9 m ( E: j$ h6 r! y" ]9 e. A' T5 @ 6 n$ h3 |0 t7 T: ^( O 蒜蓉茄子做法主料：茄子 350g 2 b- e5 n5 r/ J! C配料：油 适量、盐 适量、蒜蓉辣椒酱（李锦记） 1勺、五花肉 适量 + ~3 G& f+ j( |7 O3 K' ^, W# A姜丝 适量、冰糖 2块、鸡粉 适量! B% v! x! t2 K6 L+ z 1.茄子洗净，切长条。 2.过油炸透。 3.五花肉切片，姜切丝。 4.热锅凉油，油热先放肉和姜丝。 5.放2块冰糖炒至上色。 6.放一勺蒜蓉辣椒酱炒出香味。 7.放入炸好的茄子煸炒。 8.放入适量盐煸炒均匀。 9.放鸡粉拌匀出锅、装盘。   B$ L' I, Z2 `+ q 怎么样，你有食欲了吗。呵呵，反正我是特别喜欢吃。 , X6 M. T7 j+ w8 S5 p6 j: L$ c, _! r9 [

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再说我胖就掀桌

很不错！

小禾yoyo

喜欢喜欢~~我也很爱吃茄子！！

不想白活

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