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特别喜欢吃茄子，买了几个，于是就变着花样吃，怎么吃都吃不烦。今天这个茄子，是我很偶然的看见了冰箱里的蒜蓉辣椒酱，于是拿来做了，没想到它们还很合拍---特别好吃，所以拿来分享一下。呵呵，现在还回味着呢。7 r$ f  `7 R% @! o& }% X& a ! b/ v! i7 }" l7 D6 l* O! j, e+ G 2011-10-26 20:43 上传 + F4 }+ b# x, u  ~6 S6 n6 R" j下载附件 (257.63 KB) * O: ]0 f8 @4 E, K6 j0 z # h% ^, _' H. r( j7 P* I. r1 J5 V7 i$ v - o- U8 E$ g/ [6 | 3 S- F0 {0 B2 ~( U9 b; T1 n, W7 ?  ] 蒜蓉茄子做法主料：茄子 350g* e- p: m: K) ^ 配料：油 适量、盐 适量、蒜蓉辣椒酱（李锦记） 1勺、五花肉 适量. u+ l( V* s5 v' G" Y1 t2 X8 N 姜丝 适量、冰糖 2块、鸡粉 适量 # O9 ^. v1 P! X 1.茄子洗净，切长条。 2.过油炸透。 3.五花肉切片，姜切丝。 4.热锅凉油，油热先放肉和姜丝。 5.放2块冰糖炒至上色。 6.放一勺蒜蓉辣椒酱炒出香味。 7.放入炸好的茄子煸炒。 8.放入适量盐煸炒均匀。 9.放鸡粉拌匀出锅、装盘。 5 j' ^+ d6 J3 O6 z5 J! Q/ D6 ~ 怎么样，你有食欲了吗。呵呵，反正我是特别喜欢吃。 2 F) ?8 s* A2 e! E

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再说我胖就掀桌

很不错！

小禾yoyo

喜欢喜欢~~我也很爱吃茄子！！

不想白活

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