马PP

我先声明，这个贴不是我写的，基本是我粘来的
) i4 v$ R8 c/ m3 L* s我家也差不多这样做，可最近几天没做+ D) l# i' c  R* O( g
只是改了原来的放酱油和鸡精两步, j! s& R7 H- G4 R5 G
之所以粘出来，就为了给大家多个选择
) a8 @5 E0 c3 o& u) z" K我就不要妈米了。。。& d/ e, M9 s" X6 G

( `$ n+ ]; Y9 y. h& x7 N3 U+ I# S步骤：
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1、土豆去皮，为了烂的快，切成丁。
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2、小白菜洗净，切成丝。9 c0 ?$ l. Z, ~& a) L$ G

9 w' `2 N& Z& K; |3、锅里到入色拉油，油不要太多。
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/ }! t7 t. K2 C" ]1 u1 E2 u4、油5成热时，放葱姜末，爆香。, V4 V$ _. f6 D, g( |" \
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6、到入土豆煸炒，1到2分钟。: H7 F2 x+ x( Y  H/ f# |4 @7 B& Q
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7、到入适量水。
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8、盖锅盖，熬10多分钟。
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; K) J; W# m6 f1 H3 q; i7 }9、待土豆熬成泥状，放入小白菜，和土豆泥翻炒均匀，撒点盐调味，就可以关火，出锅了。
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提示：4 ]' U" m. ~* y0 V; w

( N. p& C9 l" U) Q  _& r1、土豆买沙的，适合炖，熬，不要脆的，那种适宜炒土豆丝。
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! L# o$ L! g5 X  `) S2、油不要太多，这道菜吃的就是清淡。
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3、熬的时间长短，主要取决于土豆沙的程度。
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/ k# o; L. b1 E, s* X4 P[ 本帖最后由 马PP 于 2010-1-28 00:03 编辑 ]

朵朵-伟伦

顶一个。。。。。。。。

鱼片

还是大块的菜感觉好吃啊

kexin

还挺简单哦，看着也好吃，学习了

zfandy

这个我应该能做，看着应该不是很难做的样子诶！
3 X: Z2 Z, h! Y

幽灵宝宝

是啊～～看上去不错